在门口排队的顾客,瞧见大厅内有顾客要走,箭步似走到顾客旁边,生怕位置被别人抢走了。
61号、65号、62号和57号的顾客前脚刚离座位,新顾客后脚就坐上了。
见此状,钟点工郭阿姨推着收集车小慢跑到c区来,微笑道:“帅哥美女们!要么等我收拾好再坐吧万一不小心,油渍弄你们身上可不好。”
“不碍事,注意一下就行了!”男士道。
有的顾客嫌阿姨动作不济闪电的速度,干脆亲自下手帮她把盘子小碗放进车子里。
此刻,汪梦远给四张桌子递上菜单薄,然后把餐具都备好置在“财桌”上。
待郭阿姨收拾完毕后,汪梦远风驰电掣地搬起餐具放在餐桌上,顾客们笑着,也不埋怨,他们兴高采烈地把餐具进行组装放在自己面前,这可给汪梦远一个大忙,节省不少时间,同时他可以趁机给顾客拿餐巾纸和倒水。
汪梦远向门口瞧了一眼,自言自语道:“我的天呀!怎么还有那么长得队伍!要累死汪宝宝的节奏。”
66号和67号的顾客起身走了,一瞬间的时辰,两张桌子已经坐上新顾客,露出一丁点的责备道:“服务员呢在哪呢还不来收拾啊还要等猴年马月呀”
汪梦远忙于给68和69号的客人倒水,听到刺耳的声音,扫一眼大厅,焦急地对b区的郭阿姨喊道:“郭阿姨这边!快点!快点过来,帮客人收拾一下!”
郭阿姨正巧已经清理好,一听到呼喊声,推着车一个90度的转弯,三步一停,给顾客让道,两次减速给传菜的服务员腾空间,跋山涉水才到,焦急的顾客看着都为她捏把汗,看似短短的脚程,非得走出上三层楼高度的距离。
可不水泄不通的人群不可避免地碰撞,有两位顾客去买单,一不留神撞到车架上,她连忙低声道歉,还好顾客胸襟开阔,一笑了之,把擦过嘴唇的纸,还泛着油光,顺手丢进车上附带的垃圾桶里,有个艰苦的事在等待他,排队买单。
看看其它的三个区,也是陷在焦头烂额的战斗中。
看到郭阿姨一蹴而就把满桌狼藉的餐桌收拾、清理干净后,汪梦远不由得佩服,连顾客都啧啧称赞:“老奶奶,手巧心灵,速战速决。”
她只是嘿嘿一笑,心中却是五味杂陈,“我咋是奶奶呢今年虚岁才54岁,喊个大姐,或者老阿姨也是蛮好的。”
接着,汪梦远把餐桌摆好餐具,郭阿姨推车走了半米的路程,回头一看,有三桌的顾客就要拍屁股走人,拉回视线,看小车接近满载,于是把车子推到“洗餐窗”处,然后把车上中下三个装有餐具的长方形塑料盆卸载下来,搬到窗口台上,给洗碗间的员工清洗。
窗口台呈正方形,边长为半米,是大厅和洗碗间的一处通口,是收集用过的餐具用的,顾客多时,大量装满餐具的盆堆积在地面,杂乱不堪,台上一次只能放三盆,另一处通口是直接通向厨间,这个地方叫“洗餐窗”,早晨择菜就在这旁边。
还没片刻的喘息,郭阿姨拎起地面上的三个空荡荡的长方形塑料盆装在车上,一溜烟的时间赶到c区,顾客焦急的不行,没等餐桌收拾好就请汪梦远给他们点菜下单。
…………
不知不觉,时间溜得真快,居然都到1点30啦,汪梦远咕噜咕噜喝下半碗水,为自己补充一下,然后捏着一沓餐巾纸和带着一壶水在c区巡视,看谁少啥补啥,吃完的盘子收走,而郭阿姨投身到其他区域的战斗中,意想不到的是c区已经翻台二遍了。
到1点50时,大批的顾客走了,一转眼都是残桌,看的人都害怕的慌,有的是大片的餐巾纸;有的是骨头堆砌起小山丘;有的是半桌的油迹斑斑。
汪梦远给其他顾客再添点水,然后拿一个塑料盆着手收拾,收拾满后,搬起塑料盆走到“洗餐窗”,刚到地方,惊得一跳,地面上的盆堆成半人高,“阿姨,这盆给你。”汪梦远把盆放在窗口台上。
“别走,小汪!”马阿姨看到汪梦远转身要离开的背影道。
“咋啦阿姨,有啥事吗”汪梦远疑惑地问道。
“餐具都放在地板上,我也够不着……不可能绕出去端上来,多浪费洗碗的时间。”马阿姨有点埋怨道。
“好的。”汪梦远弯腰将两个盆搬起放在窗口台上。
“小伙子,还是你好,帮阿姨我。”马阿姨一边笑着,一边把盘子的菜抹在不锈钢漏盆里。
“忙晕掉啦,他们一时间没有意识到,阿姨我去啦。”说完,汪梦远拎起空空的盆去大干一场。
才到c区,看到郭阿姨已经收拾大半啦,汪梦远就凑近她旁边,“阿姨,你收拾的真是神速。”
“你是刚来的吧,之前就没有见过。”她先用湿毛巾擦桌上的饭渣和斑斑油渍,再用干毛巾抹干。
“是的,暑假工,阿姨,你这每天只做临时工”汪梦远好奇道。
“早上帮别人卖早餐,中午来这,下午、晚上有三家家政保洁服务。”郭阿姨爽快道。
“你这赚不少钱。”汪梦远的眼睛中闪射羡慕的光芒。
郭阿姨沾沾自喜地说:“我都工作20多年了,给大儿子在县城买了一套房,前年才结婚,小儿子今年才大三,再努力四年,给他准备来个首付,等他结婚后,我也该下岗了。
“阿姨,你真不简单,了不起。”汪梦远由衷感觉她的伟大。
郭阿姨推着车子向洗碗间走去,汪梦远端起盆,随后而至。
“阿姨,你干嘛,把残米饭装在小塑料袋里”汪梦远,惊讶万分,木然片刻。
“别让老板娘听到了,这些米饭丢掉多浪费啊,我带回去,热一热就可以当一顿饭吃,省好多钱。”郭阿姨把食指放在嘴旁,暗示小声点,做贼心虚道。
“阿姨,每个顾客不同,卫生安全吗”汪梦远顾虑道。
“阿姨,都老了,都捡几十年了也没有啥事,何况他们都是上班族,更不会有啥事的。”郭阿姨满怀信心地说,下一秒,惴惴不安道:“小伙子,阿姨看的出你心地善良,请你保密,不然会被开除的,阿姨认识不了几个字,找个工作不容易。”
“行,行,我保证不说。”汪梦远轻叹一声。
听到同意的声音,郭阿姨脸上的阴霾散去,笑容浮现,像得到褒奖的小孩,笑容可掬。
这时,小陈端一盆收拾的餐具过来。
当汪梦远还未缓过神时,郭阿姨已经把米饭藏了起来,笑容满面,如获稀世珍宝似的。
汪梦远端两盆放在窗口台上,马阿姨看后笑了。
接着,郭阿姨推车去收拾餐具,汪梦远则回到c区,把擦干净的桌面摆上餐具。
刚摆好餐具,有四五桌的顾客走进c区。
待俱点好菜后,汪梦远扫一眼大厅,都收拾好了,也摆好了餐具,瞧瞧挂的钟表,终于临近饭点,长呼出一口气,感叹道;“真累,还好坚持下来了,棒棒哒!”
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