别人进城只能打工,李苗却有机会给自己打工,说不动心是假的!
但目的地实在是出乎预料,长安是京兆府的省会,要从槽沟村出发,光路上就至少一天!
李苗原想着能在三花乡,或者凤岳县县城里开个小馆子就最好不过,那样的话他还可以随时回村里。
不为别的,单只村里常年吃药的五祖祖,李苗就放不下,否则他一个年轻人,想进城的话早走了,也不会等到现在。
李苗这一身山里本事,几乎全都来自于五祖祖,老人早年也有儿女,可惜全部葬身在了大山中,后来又收了李苗的父母做徒弟,想把一身本领传下去,那时候山里的猛兽少了,但却遇到了更危险的偷猎者。
如今只有上下间隔四辈的祖孙两个相依为命。
长安虽好,奈何老人的身体,不能允许他长途颠簸。
李苗再心动,也只能拒绝。
孟辉有些遗憾,县城的消费能力在那里摆着,把李苗的手艺放在凤岳县,价格卖不上去,实在是浪费了!
虽然李苗挺满足,但做生意不能那么做。
“小老弟,你不明白,餐饮跟服装,两个行业很相似。你创建一个品牌,从一开始做低端产品的话,那这个品牌就打上了低端的烙印,哪怕你按照高端的标准去做出了优秀产品,市场都是不认可的。”
“咱们要是把第一家店开在了凤岳县里面,那注定了就是个低端的系列,往后再想拿下那些富人的市场,可就没希望了。”
孟辉是在场唯一的餐饮行内人,他的判断才是最专业的。
“你看,咱们的卖点非常多,原材料都是原生态的,使用的调味品是市面上找不到的,烹饪方法也是山里猎户的传统,开一家猎户私房菜,内部装饰也搞成丛林风,绝对有前景!”
孟辉的设想很不错,但赵远想起了最重要的问题:“山里的原材料,哪里弄”
李苗家里这些,都是他自己进山收集的,今天一顿饭用掉的原材料,可能需要李苗在各个季节进山十几趟才能收集齐全,虽然用量其实都没多少,但种类却太多太麻烦,而且这些东西市场上还买不齐。
类似茱萸那种,或许能买到,但更多的调味品,李苗都只知道个土名字,连学名是啥都一问两瞪眼,哪里买去
一旦李苗离开了槽沟村,到长安城里去,原材料首先就断掉了!
这么一想,孟辉也郁闷了,他的设想,看来是彻底完蛋。
赵远却没有放弃,提议道:“孟兄,其实要我说,这家饭馆没必要开到城里去!”
几个人全都看向赵远。
“咱们就开在这儿!开个农家乐,我想既然咱们做高端,那高端客户谁还没有车只要咱们东西好、味道好,相信那些客户自己就会上门了!”
赵远对于近些年风靡全国的农家乐一直很向往,可惜的是槽沟村交通条件太差,又没有什么特别吸引游客的地方,所以也就只能想想。
但今天孟辉和毕歌灵的到来,给他打开了思路:“陈悦在我们这儿工作,所以你们这些朋友来看她,这就是个非常好的契机呀!”
“不是说晚一点他们还会过来村里吗我们把他们也请来品尝一下,真的觉得好吃,今后还可以来嘛,而且你们的朋友什么的,想必也都层次差不多,回去之后帮咱们在朋友中宣传一下,市场不就打开了”
赵远想得很美,李苗听了也激动的盯着孟辉,就希望他能点头认可,这样的话李苗就不用离开槽沟村,也能赚到相当可观的收入了。
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