孟辉出现在李苗和赵远眼前的时候,俩厨子还没开始杀羊。
主要是没想到孟辉会那么快就回来。
跟他一起的还有毕歌灵,夫妻两个都不耐烦跟乡里那些人打交道。
孟辉做高档餐饮,绝不可能把生意搞到乡下来,再则,毕歌灵本人在仕途上没什么野心,如今在教育口做事,根本没有想着往高处爬,所以对于结交官场中人并不热情。
来了之后,孟辉也主动下手一起帮忙,但却不让他老婆毕歌灵干活儿,李苗连连感叹他们夫妻感情好,可惜肚里没词,翻来覆去就那一句大白话。
野鸡和兔子都炖上之后,杀羊就看李苗一个人的了。
赵远有些不忍心,赶快躲出去。
动物有灵性,养的时间长了就容易产生感情,要是养的多顾不过来还好,像这养的少,便不能责怪赵远矫情了。
毕歌灵跟她妹妹的性格正好相反,孟辉不让她参与做饭,她就自己坐到一边,整个下午都能不开口,就看着孟辉像头黑熊一样忙活。
最后清洗羊肠都是孟辉去做的,赵远颇有些不好意思的在旁边陪着聊天。
这种事情,赵远真是没做过。
“你们村这羊真不错!看着没长成呢,重量可不轻啊!”孟辉不愧是做餐饮行业的,对于各种食材门儿清。
赵远也知道,他这头最早从三花大集上买回来的秦岭山羊,当时只有四十斤左右,顶多算是长到半大。
现在已经至少八十斤往上了,要是不用肩膀扛着,赵远是再也抱不动了。
可是看外观,这羊离长成还有一段距离的,极有可能在长成之后,打破秦岭山羊的体重记录。
赵远心知肚明,这一定跟敖圆的口水有关系。
“主要是吃的好,再一个品种也有些关系吧。”赵远随口回答。
孟辉连连点头:“吃的确实不错,你看这羊肠里的粪便就能发现,还有没消化完的粮食呢!不过品种嘛,我看着应该就是秦岭山羊。”
绝大部分养羊的农户,都不会舍得给羊喂粮食,毕竟这是多吃点草就能长肉的牲口。
赵远看着孟辉的动作直皱眉头,这也是个猛人,能拿手在粪便里面不改色的扒拉,绝对够敬业!
怨不得别人能把生意做好,赵远又想起了自己之前的农机老板,那也是当初公司里的技术大拿,整个公司即便只剩他一个人了,恐怕都能做下去,属于超级全能型人才,就是心黑了点。
或许真正可以做出一番事业的人,都是有些共性的吧。
赵远心中感慨很多,他自己就缺乏这种刻苦钻研的精神,想想之前说是给修行做准备,结果才两三天没效果,就准备放弃了。
心肝肠肚等下水收拾出来之后,就没有孟辉什么事了,他就直接在灶台旁边看着李苗煮羊汤,对于李苗从山里带出来的各式野菜和不常见的调味料,那是好奇的很!
李苗一一解释:“这是山萸,有辣味,山里找不到辣椒,想吃辣的时候就找这个代替,不过它的辣跟辣椒还不一样,我用这个做兔子,效果感觉比辣椒好。”
说到这儿,一直不动不言语的毕歌灵忽然来了兴趣,站起来到孟辉身边:“这就是茱萸吧古时候辣椒传入国内之前,古人就是以茱萸做为辣味调料用的,后来辣椒传入,茱萸就很少有人用了。”
李苗挠挠头,傻笑:“原来老祖宗们早就用了啊!这个辣味确实不如辣椒的,它除了辣还有种特殊的味道,不习惯的人吃不了,但是辣椒就比较单纯,没怪味。”
毕歌灵点头赞同:“那种异味就是辛,古人把辛辣放在一起说,包括葱姜蒜这些有辣味也有自身特殊味道的食物,都属于辛辣。”
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