七月四日,傍晚七点钟,瓷器街。
顾楷文带着董平,以及董洪川和云中阳,正在打扫旧事茶坊。
休业半个多月的旧事茶坊,即将在明天恢复营业,为了迎接它重新开业,顾楷文一行人里里外外的做了一番大扫除。
晚上接近八点半,顾楷文和董平两人才忙碌完成,至于董洪川和云中阳,两位老人家一见如故,快速发展成了好朋友。
再加上两个老人家的厨艺都很强势,他们正在小静斋后厨准备夜宵。
“辛苦了,董平哥。”顾楷文拍了拍董平的手臂。
董平露出憨笑,“不累的。”
“最近手艺学得如何”顾楷文随口问道。
董平有一点失落道,“还在努力,我可能不是那一块料,连基础刀工都学不好。”
顾楷文直接大笑了起来,“哈哈哈,董平哥,你是不是想要笑死我”
“啊”董平不解的看着顾楷文。
“这才几天的时间,你就想学会刀工”顾楷文露出回忆的神色,“我八岁开始观摩学习炒茶,十岁上冷锅练手,十五岁才生锅实践,整整八年时间,每一个寒暑假,我都跑不掉,你知道我有多绝望吗”
董平小时候就认识顾楷文,他也笑了起来,“那时候,好像是有点惨。”
“有点惨”顾楷文吐槽道,“更惨的是,我高三毕业考上了大学,还没有熟练的掌握炒茶技术。按照云师傅的原话,我的炒茶技术,勉勉强强可以及格。”
顾楷文疯狂吐槽着,“整整十年,十年啊,我的炒茶技术,勉勉强强及格...你可以感受我内心的绝望吗”
董平的性格虽然有一点憨直,但他也是聪明人,他知道顾楷文在安慰他,“谢谢你,楷文。”
听见董平叫他名字,不是老板,顾楷文欣慰的点头。
“加油吧,董平哥!你好好学手艺,无论以后你要自己开店,还是接董师傅的班,我都亏待不了你。”顾楷文承诺道。
董平心中暗自感动,他重重点头道,“嗯!”
“走走走,我们过去吃夜宵。董师傅和云师傅都是厨艺高手,我很好奇,四十斤小龙虾,他们究竟做了什么口味的。”顾楷文咽了咽口水。
董平也咽口水道,“我最喜欢麻辣小龙虾。”
小静斋院子里,三个巨大的不锈钢方盘里面,堆着三座红彤彤的小龙虾山,顾楷文一一闻了一下,“麻辣小龙虾,蒜蓉小龙虾,还有泡椒小龙虾,云师傅,董师傅,你们不要说话,我来试一试,究竟哪一种味道是你们哪一个人做的。”
云中阳和董洪川点头,董平也感兴趣的等待着。
顾楷文先夹了一个蒜蓉小龙虾,他发现小龙虾的尾壳已经被破开,从而方便剥壳和去虾线,顾楷文快速的剥壳,以及去掉虾线后,他一口吃下小龙虾尾巴的嫩肉。
“唔,这个味道很熟悉!”顾楷文没有做出判断,他又夹了一个麻辣小龙虾,但依旧没有做出判断,再如法炮制了泡椒小龙虾。
“三种小龙虾的味道都很好,我再试一试。”顾楷文一边说着,一边夹小龙虾。
董平疑惑的看着顾楷文,“呃...我怎么觉得,你根本没有猜”
顾楷文哈哈笑了起来,“我当然没有猜,你们看着我一个人吃,难道不流口水吗”
众人这才醒悟过来,他们被顾楷文套路了啊!
七月五日,下午两点。
旧事茶坊的外面,顾楷文摆出来一块电子荧光板,写着旧事茶坊恢复营业的信息。
……
好消息!
旧事茶坊重新恢复营业
旧事茶坊正式引进‘净山茶’
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