《私房小厨 上》分卷阅读17

    酒会，端着一杯酒装模作样的，他现在还饿着肚子：别端走啊，虽然火候不太对，但是味道还可以！说着他看了看何青山安慰他：周老要求肯定要严格一些，你做成这样已经算是不错了！

    何青山看着他，眼里多少还带着些不服气，说实话他这两个月几乎天天都被骂，都已经被骂怕了，看见周老腿肚子就哆嗦。

    林亦泽在他头上揉了一下，心里有点软：你家里还有猪腰吗？要不咱俩一起试试？

    何青山知道林亦泽虽然做菜不太灵光，但是从小到大吃遍了各种美食，很多东西比他这个厨师还要懂，于是他麻利的从冰箱里拿出一个猪腰，从中间一刨两半，把中间的筋膜去干净，麦穗花刀切成几片，然后点火烧热了锅，把油烧到九成热，然后倒入猪腰，鲜嫩的腰花在热油的温度下迅速的卷成一团，何青山刚翻炒了几下，就听见林亦泽喊：好了！！出锅！！

    何青山愣了一下，马上眼疾手快的把腰花盛了出来，但是这时候腰花的颜色已经发暗了，林亦泽在旁边有些遗憾的说：哎呀，油烧的太热了，这肯定老了！

    何青山把腰花放在嘴里尝了尝，果然稍微老了一点点，他有些泄气，林亦泽帮他把锅刷干净，推了推他：来，再试一次！

    于是这样反复几次，做的何青山连手都抬不起来，却没有一个火候刚刚好的，他揉了揉酸疼的胳膊，不高兴的咬着嘴。

    林亦泽站在他后面，用手抓着他的肩膀捏了几下，鼓励着说：来，咱们再做最后一次！

    何青山回头看着他，于是又一次点上火，倒入腰花，俩个人眼睛一眨不眨的盯着锅里的腰花，林亦泽忽然一把抓住他的手，俩个人同时一抬手，把锅端离了炉灶，把锅里的腰花迅速的倒入沥油网里里。

    这一次还真是火候正好，不软不硬，嫩到入口即化。

    何青山的脸不知道是高兴的还是怎么的有点泛红，林亦泽看着他的样子，拍了拍他的手说：行了，现在能安心睡觉了吧！不早了啊，快去睡吧！

    何青山不知道为什么有些犹豫，他吭哧了半天才小声说：哎，你明天还来吗？

    这突如其来的小媳妇一般的姿态看得林亦泽头皮都有些麻，他像是看外星人一样奇怪的看着何青山：来来吧怎么了？

    何青山打开冰箱，林亦泽往里一看顿时觉得眼前一黑，冰箱里整整齐齐的摆着十余份腰花，何青山在旁边有些不好意思的说：练得有点多，我一个人又吃不了你明天来，我给你做爆炒腰花和水煮腰花好不好？

    林亦泽苦笑了一下：这哪儿是明天来不来的问题，这么多，我就是顿顿吃腰花，最起码也得吃一个星期吧！

    算了，就当补肾了！

    第18章

    何青山最大的优点就是上手快，昨天晚上成功了一次之后，今天再做那手感就上来了，再也没掌握错火候。

    周老在旁边盯着看了半天也没挑出什么毛病来，最后只能阴着脸哼了一声傲娇的走了。

    老爷子一出来就被林亦泽拦了下来，拉到自己的办公室里，老爷子喝着茶斜着眼睛看着他：你小子又想干嘛？

    林亦泽嬉皮笑脸的凑了过去：哎，也没啥大事，哎，周老，您觉得他喝了口茶：你说实话您觉得青山怎么样？

    周老又看了他一眼，模棱两可的说：恩还行吧怎么了？

    林亦泽笑了笑：哎，这不是小院快装修好了吗，我想着如果你觉得他还可以咱们下个月

    周老沉思了一会才慢悠悠的说：青山嘛，独当一面的话还差点，但是优点在于进步快，手感好，如果小院要开张，也不是不可以，不过我还要再带他几次，好好磨练磨练他

    林亦泽听见他这么说，一下子就高兴了起来，他拱了拱手：那就麻烦周老了，不过他鬼鬼的笑了一下：咱们还要宣传宣传

    其实小院的宣传不用太操心，有林亦泽的名声和周老这个活字招牌在食客自然蜂拥而至，林亦泽想的却是找个办法把何青山也推出去，最好是，搞的神秘一点。

    林亦泽刚开始想用他爷爷的名头打个招牌，后来又自己否定了这个想法，一是何老爷子去世很久了，知道的人不多，再说把故人翻出来也会平生好多事端，二是怕何青山不高兴，虽然这个小厨子现在对他还算恭敬，但是他知道，那是碍着他是老板的面子，这孩子脾气真的可能不太好。

    周老的意思是趁着电视台正在举办什么美食比赛，让何青山上去试试，不过很快也被否决了，那个比赛耗时长内幕多，再说何青山也不是那种能说会道夺人眼球的人。

    俩个人正商量着，林亦泽的手机忽然响了起来，他接了起来哼哼哈哈的说了两句，转过头脸上已经堆满了笑。

    打电话的是个林亦泽生意上结识的朋友，俩人关系不错，那个朋友前段时间在外国做生意，说是被西餐闹得整个人都要生病了，要来林亦泽这里好好吃一顿洗洗肠胃，这本来不是什么大事，但是刚刚好那个朋友在餐饮界算是个比较数得上号的老饕，朋友多又有点大嘴巴，每次吃到什么好东西都恨不得嚷嚷的全世界都知道。

    这人对吃的方面很挑剔，林亦泽跟他在一起吃饭都觉得这个人对口味挑的不行，但是他又喜欢猎奇，越是奇怪新奇的做法越喜欢。

    他来过这里两次，一直都是后厨的刘师傅主厨，第一次吃的还算开心，但是第二次他就开始唠叨说没有新鲜感和亮点了，这次是第三次来，刚才就在电话里嚷嚷让林亦泽把最好的菜拿出来。

    俩个人一合计，虽然何青山很多地方还不是很成熟，但是这确实是个打响名头的好机会。

    邹老板向来吃饭喜欢吃创新菜，他有个习惯，去饭店也不看菜单也不点菜，只是让把招牌的都端上来，筷子挑挑拣拣，吃的好的大快朵颐，吃的一口不好就拂袖而去。

    邹老板是个40出头的中年人，看上去精明强干，衣着倒是很随便，倒像是真来看朋友蹭吃蹭喝的，林亦泽早有准备，等他一来就把他带到了一个小单间里。

    服务员给他砌了一壶上等龙井，邹老板缓缓地喝了一口，满意的微微点了点头，他扭过头对服务员说：你们老板呢，不是说要给我个惊喜吗？快让你们老板把上好的菜端上来。

    林亦泽推门走了过来，笑着拍了拍邹老板的肩膀说：邹老哥，您这是饿极了吧？

    邹老板看着他笑了起来：林老弟，这好久不见了，你不是说要请我吃不一样的菜吗？我这吃了半个月的西餐的胃可是要好好慰劳慰劳啊！还不快点？

    林亦泽神秘的笑了笑，压低了声音：别急啊，这次可要让您好好吃一顿啊！说着挥了挥手，侍者马上端着几道菜走了进来。

    先上来的是几道开胃的小-