《私房小厨 上》分卷阅读16

    一起走吗?

    何青山今天心情不错,吃了顿不错的早餐又搭了顺风车,所以他在后厨换衣服的时候都哼哼唧唧的哼着小调。

    后背忽然被人撞了一下,何青山扭头一看,是一个平时不太熟的小厨师,似乎是刘主厨的手下,他和这帮人有些犯冲,平时也没太多交集,于是他有些纳闷的往旁边躲了躲:怎么了?

    小何,你车真好啊!小厨师挤了挤眼睛:宝马x5啊,这得上百万的吧?

    何青山奥了一声,有些不在意的说:我哪儿有钱买车啊,不是我的车,我搭顺风车来的!

    小厨师又奥了一声,没话找话似的说:哎,我怎么看着那车好像是林总的啊?

    何青山觉得有些莫名其妙,看了他一眼,也就没再说话,专心扣自己胸口的扣子。

    小厨师像是不死心似的又靠了过来:你是不在宿舍住了是吧?

    何青山心想我不在宿舍住不是你和其他那几个人排挤出去的吗?也就没了好语气:是啊!

    小厨师马上又接着问:那你现在住哪儿啊?

    何青山对他的不耻下问早就烦了,又被他一句一句追的不好不回答,于是就冷着脸甩下一句:普华花园转身走了出去。

    何青山现在已经不切土豆丝萝卜丝了,他本来就有点功底,只是这些年在小店里干的顺手也就不那么讲究了,在周老这里被cao练了一个月,现在手感又上来了,周老嘱咐他每天坚持再练2个小时的刀工外,开始让他跟几个主厨练调味和火候,说白了还是打杂。

    何青山今天先干净利索的练完了当天的份额,然后就被带他的王主厨派去准备食材了。

    他走进仓库,打开冰柜,正在准备挑一块合适的牛肉,就听见旁边也有翻冰柜的声音,还夹着几个人的说话声。

    就他一个小打杂的,怎么租的起普华花园的房子?那个轻佻的声音就是上午问他的小厨师。

    旁边一个人哧笑了一声,一副什么都知道的样子,慢悠悠的说:他可不是什么简单的小厨子,听说背景深着呢,好像跟原来的四大名厨有点什么关系,切!没根没据的能被周老这么手把手的教?

    我说呢,一天到晚那么拽!!小厨师声音忽然神秘了起来:哎,我听说啊,咱们林总可是在普华花园有个房子咱老板那声音顿了一下:我听说可好那一口啊

    那边安静了一会,忽然发出一阵悉悉索索的猥琐的小声。

    何青山就一直在他们后面听着,听到俩个人笑得开心,忽然使劲把冰箱的门摔上。

    门发出砰的一声响,俩个人吓了一大跳,扭过头看着他,脸上都是尴尬的表情。

    何青山颠了颠手里的牛肉,黑着脸走了出去。

    第17章

    这件事何青山倒是很快就忘了,反正那些人平时也没说过什么好话,闲的到处嚼舌根,周老给的任务越来越重,他实在是没工夫去管那些人的这些闲事。

    现在何青山的刀工已经可以周老的要求,一块巴掌大的嫩豆腐,几百刀,豆体不散,入水则细可穿针。于是周老又给何青山压了别的工作,什么火候选材调味装盘,还要他开始负责炒一些菜肴,整的何青山每天8点到厨房,晚上10点多离开回去睡觉,吃饭都是蹲着扒两口,一会都不敢松懈,周老的要求越来越严格,脾气也越来越大,他以前一个星期顶多来三四次后厨,现在恨不得一天来三次,逮着一点问题就把何青山骂的灰头土脸的,那声音大的,传菜的服务生都能听得到。

    林亦泽闲来没事也经常去后厨转转,主要是看看何青山在干什么,碰上何青山被骂还会顺便当当和事老,这天林亦泽又到后厨来溜达,在门外就听见周老在发脾气,拐棍敲得咚咚响。

    林亦泽赶紧走了进去,周老正好也往外走,气哼哼的跟他擦肩而过,连头都没回一下,看来这次是气大了,何青山低着头站在炉灶边,大气也不敢出,闷声不响的悉悉索索的把盘子里的菜放到一个餐盒里。

    这又怎么了?林亦泽问旁边的管理,管理小声说:没什么事,周老让青山做火爆腰花,青山火候没掌握好,腰花炸老了说着他又解释了一句:其实我看着也差不多,周老要求有点太严了

    何青山低着头还在干着些什么,很失落的样子,旁边围了一些人,用或是好奇或是幸灾乐祸的眼神看着他。

    林亦泽走过去挥了挥手:干嘛呢,都不干活了啊???

    那几个小厨师看着老板来了,马上一哄而散,何青山抬起头看了他一眼,又仄仄的低下头去,林亦泽走过去,想安慰安慰他却又不知道说什么,何青山收拾好桌子上的东西看了他一眼,别别扭扭的低着头从他旁边走了过去,林亦泽哎了一声,他的手抬到半截,停了一会又放了下去。

    林亦泽晚上有个酒会,酒会结束的时候已经11点多了,虽然酒会的地点离他家很近,但是他想了想,还是回了何青山的屋子。

    看着周老的样子,是对何青山真上了心了,要不也不会这么严格,这是个好事,但是这老头似乎有些严厉过头了,他还真怕何青山的那点自信那点小性格都被他给磨平了。

    进门的时候就看见屋里的灯还都亮着,何青山听见门响第一次迎了出来,两只眼睛里面闪烁着一丝期待:你回来了啊!!

    林亦泽冷不丁被这么热情的对待有些适应不过来,有点懵,恩恩啊啊的应着,一转头就看见桌子上摆着三份火爆腰花。

    他觉得有些好笑,这小厨子何青山好像有些不好意思,招手让他过来: 来吃吃看!!看这次火候合适了吗?

    林亦泽换了鞋,走过去就这第一盘吃了一口,慢慢的咀嚼了几下,转过头对着何青山,何青山的眼睛闪闪发光,一脸的期待,林亦泽却只能实话实说:老了!

    何青山有些失望,但是马上又推过来第二盘,不死心似的说:再试试这个!

    林亦泽又夹了一口,笑了起来:这个又太嫩,口感不好,味道还生着,入口就碎了

    何青山眼睛暗了一下,但是马上又推出来第三盘,林亦泽看了看,吃了一口就又放下了筷子,格外的诚实:这个更老!

    何青山的头一瞬间就耷拉了下去,满脸掩饰不住的失望:我做了一个多小时,还以为这三个能合格呢。

    林亦泽看着他的样子心不知道为什么有些软,他放低了声音柔声说:腰花这个东西,火候最难把握,老和嫩也就一两秒钟的事情,很多老师傅都掌握不好,你也不用太着急,多练练就好了。

    何青山还是低着头,一面收拾盘子一面小声嘟囔着,像是非常的委屈,垂头丧气的说:那明天还要被周老骂!

    林亦泽把他的手拦住,用筷子又夹了一筷子,他其实挺讨厌那些-
猜你喜欢
返回首页返回目录