畅哥儿也觉得有些做梦样呢,不过他出来做活久了,到底比他爹有见识一点,说道:“有钱人家不在乎价格,在乎稀罕。”
常乐也点头,高兴得合不拢嘴。
余清泽将钱收好,然后看着常乐道:“这下放心了吧?我说有人买的。”
常乐兴奋地点头,比划道:我一直相信你的!
余清泽好笑,之前还担心得要死呢,这么快就变了!唉!
那个中年哥儿没走多久,一会又来了两个人,也是要买月饼的。这两人要得也多,一下将他们的存货都扫光了。
这两客人还没走呢,又来了三个人,见月饼卖光了,唉声叹气地说来晚了。
余清泽赶紧道:“几位如果不急,可以先预定,明天早上过来取就是了。”
那三人听了,连忙说好,预定了数量,然后交了一部分定金,拿着余清泽给写的条子回去了。
后面又陆续来了几个人要买月饼,余清泽估算了一下今天家里做的数量,接了几单估计量就要不够了,便跟他们说了。有些人是要用来送礼的,明天就十四了,是最后的送礼期,没排上他们,就定了些散装的自家吃,十五那天早上来取。
等到收摊的时候,上午没怎么卖出去的月饼不仅全部卖完,还将明后天的都预定出去了。
常乐他们眼睛都笑眯了,再也不怀疑余清泽的任何决定。
等到晚上回家一算账,余清泽告诉常乐和常爷爷,今天光是月饼就赚了有七两多银子,纯利润,还不包括蔡府的那部分和预定的那些。
听到赚了这么多钱,三人都瞪大眼睛望着余清泽,不敢置信。
一天就赚了七两多银子!
以前能想象吗?
根本想都不敢想!
第43章 全都抢过来
月饼能打开桐山城大户市场,是得益于蔡府在桐山城的潜在影响力,余清泽心里很清楚这点,要不然,那些大户人家怎么可能看得上他这个连个店铺都没有的小吃摊主做的吃食。
虽然这一个月多月来小吃摊已经在铜山城打出了些名气,但毕竟也就是个小吃摊,跟人家那些有名的老字号是比不得的。
特别是极其注重面子的名门望族大户人家,送出去的礼品都代表着家族的脸面,自然都得是有名有号的,要拿得出手的,才会送出去。
而蔡家那边,若非是蔡家二少爷有那么个怪病,正好他又喜欢上余清泽做的吃食;加上余清泽又教了不少菜谱粥谱给蔡府的厨子,让蔡云蔚的胃口逐渐好转,身体渐渐好起来,然后余清泽又上门露了一手,用美食俘获了蔡家一众的心……
不是这一系列的‘因’,就不会有蔡家用小吃摊的月饼来送礼的‘果’。
虽然也算是余清泽凭借着自己的好厨艺得来的好结果,但人家的这份人情也还是要记下的。
蔡府什么都有,送其他的东西,还不如送他们些没吃过的吃食。当晚余清泽就又做了些别的点心,另外写了两份老火汤的菜谱,准备第二天的时候,托米哥儿带回去,算是答谢,也算是中秋节的礼了。
不过第二天他们到北大街的时候,米哥儿已经在那里等着了。他也是来送中秋节的节礼的。
“余老板,乐哥儿,畅哥儿,阿叔,你们早啊。”米哥儿开心地打招呼,因为这两天府里忙,他有两天没过来了。
“米哥儿早啊。”余清泽见到他,就发现他的刘海变样了,剪得跟之前他画出来的其中一款很像。
乐哥儿看见他的刘海,伸出手指指了指刘海,然后比了个大拇指,表示很好看。
畅哥儿也过来,看了看,笑道:“本来就好看,现在变得更好看了。”
米哥儿脸小,本身长得也很可爱,性子也活泼,现在这款有些不规则的刘海让他看起来更好看了,很活波俏皮的感觉。
米哥儿笑道:“好看吗?嘿嘿,还得多亏了你们给我的样式。”三个小哥儿在那边围绕着刘海说了一会儿话,互相夸了一翻。
余清泽在一旁看了,有些意外,没想到几个刘海的样式让这三个哥儿之间忽然亲近起来了。之前他们虽然也认识,但不像常浩小叭叭那样自来熟,他们三个也就基本维持着普通的熟悉度,现在都可以在一起厚脸皮的互夸了,啧啧……
哥儿间的友谊真是让汉子看不懂。
不过,看到乐哥儿能对米哥儿露出那么自然开心的笑容,余清泽心里特别高兴。
他的乐哥儿,正在一点一点改变。
“对了,余老板,这是太老夫郎嘱我专门送来的,他还说邀请你们明天到府里一起过中秋节,你们意下如何?”三人夸完了,米哥儿将手里的礼物递给余清泽,转达了主家的意思。
正好这时,两个昨天订了月饼的人陆续过来取月饼了,他们也都是大户人家里的小管事,都认识这个经常出来给蔡家二少爷找新鲜吃食的小哥儿,听到米哥儿和余清泽两人在说话,两人便站在一边准备等一会儿。
这会儿听到米哥儿说的话,两人互相对视一眼,都在对方眼里看到了震惊。
看来蔡家对这小吃摊老板的看重的传闻,是真的,都邀请人家到家里过中秋节了!
余清泽看了下乐哥儿,这是他们在一起过的第一个中秋节,他想跟乐哥儿一家一起过。他道:“多谢蔡老夫郎,中秋节就不打扰了。过几天,二十那天,要是老夫郎他们得空,我们准备去拜访,你先帮我问问看?”
“好的,余老板,太老夫郎他们要是知道你们来,肯定很高兴。”米哥儿开心地笑起来,然后继续道:“现在二少爷气色好了不少,每天活动的时间都多了,太老爷和太老夫郎都很高兴,很想亲自跟你道谢的。”
余清泽道:“那是二少爷福缘深厚,余某不好居功。”
米哥儿捂嘴笑了一会儿,然后道:“余老板你真谦虚。好了,我该回去了,府里这两天都很忙。”
余清泽将礼物递给他,然后道:“这是做的一些点心,麻烦拿回去给太老夫郎他们尝尝,里面还有两个煲汤的法子,可以让福伯做做,适合年纪大的人和虚弱的人补身子。”
米哥儿双眼一亮,接过来,道谢道:“好的,那我代太老夫郎他们多谢余老板了。”
米哥儿走后,那两个人过来取定好的月饼。
畅哥儿他爹配合着余清泽将月饼一一拿给他们,余清泽一个一个算好账,收了银子送走客人。
跟着,昨天定了月饼的人都陆续来取货了,余清泽忙着算账,畅哥儿他爹帮忙拿货核对数量;乐哥儿在忙着煮关东煮的汤底,畅哥儿将桌椅都摆开,遮阳伞撑起来,做开摊前的准备。
一切都忙碌而有序。
开摊后,有些客人问昨天那个月饼怎么没有了,想买些回去给孩子夫郎尝尝。
畅哥儿笑眯眯答道:“客人,不好意思,那月饼都已经卖完了,这两天都没有了。”
客人吃惊,“什么?卖完了?我昨天上午看还很多,都没什么人买的啊。”
畅哥儿笑道:“对,下午来了好几个客人,就都卖完了,连明天的都预定了呢。”
“那么贵的盒装的也卖完了啊?”
“是的呢。”
“那是哪户大户人家吧?”
“这个我们就不知道了,反正都买了挺多的。”
“……唉,早知道,昨天就该买一些回去了!”
昨天还嫌弃月饼贵的客人,今天连贵的都没得买了!
小吃摊众人表示很无奈,谁让你昨天不买呢,现在就是想卖给你,也没得卖了。
下午的时候,对面刘记面馆发生了一件事,刘老板很愤怒地将一个小二给开除了,任那小二怎么哀求都没用。
刘记的门口围了一大圈人看热闹,余清泽也过去了。
“滚滚滚,别让我再看到你!”刘老板拿着一个扫帚一直往那人脚下赶。
那小二哭丧着脸,哀求道:“良叔,对不起良叔,我一时鬼迷心窍,再也不敢了,你别开除我啊,要是没了这活,我一家老小就要喝西北风了啊。”
刘老板看起来气急了,脸红脖子粗地怒骂道:“滚!别叫我良叔,你去给那姓王的叫叔去!当初要不是看在你爹的份上,我也不会要你!你对得起你爹吗!赶明儿我就去告诉你爹,他生了个好儿子,真是会赚钱啊,上下嘴皮子一碰就赚了五两银子!啊!你给我滚,有多远滚多远!”
那小二一听,当即跪下了,道:“良叔,我错了,你打我吧,可千万别告诉我爹,求你了……”
刘老板气狠了,抓起扫帚往那小二身上抽,骂道:“滚!不滚看我不打死你!”
那小二一边躲一边讨饶,刘老板追着他才打,最后那小二狼狈地走了。
余清泽走到刘家老大身边,问道:“怎么回事?”
刘老大叹口气道:“这人是我爹一个一起长大的朋友的儿子,以前整天无所事事,他爹就求我爹让他到面馆来做事。我爹看在他爹的面子上,就答应了。谁知这小子不学好,早上被我爹碰见他跟那边姓王的讲我们那个炸酱面的做法,直接五两银子将咱们给卖了。唉……”
余清泽挑挑眉,原来是这么回事。“那他说了多少?他知道酱料怎么做吗?”
刘家老大摇头,凑近余清泽,用手捂着嘴跟他说道:“他不知道,我们做酱料都是在家里做了拿过来的。他说的不对,但他把咱们炒面拌面的做法说出去了,毕竟他看见过我们炒的。我爹都要气死了。”
余清泽点头道:“原来是这样,幸好发现了。炒面和拌面做法简单,王老板时间长了自己肯定也能做,但是那个酱料,你们以后要注意点。”
刘家老大心有余悸,道:“嗯,我们会注意的。”
“这几天我忙着做月饼,面馆生意怎么样?”余清泽问道。
一听这个,刘家老大就笑起来,道:“很好,每天都很忙。”
余清泽下巴一抬,又问道:“那,那边呢?”
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