巧怎么破?!
夏铮把大块的木头烧红的木炭挑出来,放进小箱子里,然后把小瓦罐小心翼翼的放进去,背着小箱子不紧不慢的回会场。
待回到会场的时候,瓦罐里的汤大概就好的差不多了。
他此时并不知道,因为自己的表现,会让自己的家人保持幽怨脸好几天。
也不知道因为自己“小可怜的过往”,让宁昀引为知己,把自己从“偶遇的比较有好感的小朋友”提升到了“说不定能成为好基友”的程度。
天知道宁昀怎么会有这种感觉,或许是因为大家都很有才华,又都有不怎么开心的过往?
即使后来宁昀知道了夏家人对夏铮还不错,也认为夏铮在这种缺乏沟通的情况下过得不高兴,需要好好照顾——虽然这也不算错,若不是夏铮体内是个成熟的灵魂,夏家人这种小心翼翼的对待,说不定对一个孩子而言,是极大的伤害吧。
夏铮在食材保护基地的时候,轩景其实全程暗中保护着。
现在夏铮的保护等级已经达到了新高度,连他上司的上司都惊动了。
在夏家人提出取消官方保护、由家人接手保护的申请前,他们都不能放松对夏铮的保护。
看着夏铮在这里表现出不同于平时的行为时,轩景总觉得有些怪异。
这种怪异让他丈二和尚摸不着头脑。
夏铮虽然行为不同,但给人的感觉似乎和平常一样,似乎没有哪里不对。
怎么会觉得怪异呢?
直到轩景把夏铮送回了会场,看着其他厨师那么不同于会场外的紧张神情的时候,他恍然大悟。
正因为夏铮那时给人的感觉仍旧和平时一样,才觉得怪异吧?
夏铮无论是在野外做一些稍微危险的动作的时候、还是在做一些很劳累的事情的时候、甚至在捕获食材这种本应该充满锐利气息的动作的时候,都保持着一副平静乖巧的表情,连下刀的时候都是。
似乎就跟现在所做的事,和平常生活所做的其他事一样,没什么不同。
这让感觉敏锐的轩景感觉到很不和谐。
或许这是因为厨师对这种事已经习以为常,所以才没有情绪起伏?轩景觉得自己可能多想了。
第21章
夏铮回到会场的时候,一部分厨师已经完成了自己的菜肴。
厨师们都聚精会神的烹饪自己的菜肴,没时间看大荧幕中夏铮在做什么。看到夏铮回来,他们有些紧张,又有些无法理解。
夏铮到底是寻找了什么难得的食材,才会回来这么晚?剩下的时间还够他制作菜肴吗?
以夏铮之前展现出来的实力,应该能吧?
当夏铮把灶台点燃火,将瓦罐从炭火还未熄灭的小箱子拿出来,移到灶台上的时候,他们才恍然,原来夏铮已经着手烹饪,说不定这菜肴都快完成了。
事实上也是这样。
虽然味道应该已经激发出来了,但炖久一点,风味更浓,所以夏铮等着最后时限才将菜肴交上去。
许多而他一样选择了需要长时间烹饪的菜肴的厨师,也是这个时间交上自己的菜肴。
这一轮的比试很简单,直接由评委进行品尝。
厨师不会事先告诉评委自己创作的菜肴选择的是什么主题,一切由评委自己判断。
有半数评委所判断的主题和厨师所提交的主题一致,才会进入味道评比环节。
第一个信心满满的将自己作品交上去的厨师因为菜肴是生鲜,所以被评委第一个品尝。
他所做的菜肴造型很漂亮,像是雪山一样,在雪山中,有各种花朵样式的肉类切片,这些肉类包括陆海空的生物。而花朵的叶子是由各种新鲜蔬菜切片制作而成。
这道菜的刀工十分漂亮,对食材的质量十分讲究,而且难得的是,他的花朵和叶子并不是直接用的食材,而是经过调味的。有些还是熟食。
那位厨师显然对自己的作品很自信。
但评委们将猜出的主题亮出来的时候,那厨师脸色一下子就黑了。
果然一点都没变。夏铮心想。
厨师提交的主题是冬。
评委给出的主题全是夏。
那厨师显然不满意,自己这菜肴看着就是冬天啊,还是白雪皑皑呢。
评委心中冷笑:谁冬天吃这玩意儿,会拉肚子吧。
显然评委对这个在得到评分后还没领会到主题含义、还对评委不敬的厨师印象十分不好,不过因为对方是未成年,他们的话还是比较委婉。
“吃冰激凌的时候,会联想到冬天吗?”
那厨师脸色一下子黑了。
观众们窃窃私语,对不起,他们还没尝味道,只看到那菜肴,就觉得肯定是夏天。
他们还想着,这厨师脑子挺灵活的,夏天不就该吃冰吗。
结果人家的意思是冬天。
当这一位厨师黯然退场时,有几位厨师脸色也黑了。
他们当中,也有用冰作为冬天的,还有用辣椒表示火热的夏天的。
“烹饪不是只能看的艺术,而是舌尖的艺术。这些厨师只重视烹饪的表面形式,忘记了烹饪最重要的是在舌尖时的惊艳,滑过喉咙时的期待,进入胃里的满足,和蔓延整个身体的温暖。”李鑫挺感慨的。这些厨师的厨艺都没问题,但是对烹饪的理解,以及自身的灵性,就差些了。
人说成功是百分之一的灵感,和百分之九十九的努力。但百分之九十九的努力,谁都可以达到,唯独那百分之一的灵感,才是天堑。
这些厨师,就输在了那百分之一上。
只是对主题的理解,完全错误的有三位,因模糊不清评委猜对不到半数的有四位,直接被刷掉了七位。
剩下的选手的菜肴,不但要从味道上甄选,还要从食材、以及对身体的滋养方面来评定,最后才是对精神力的作用。
夏铮的作品一是因为炖品不用过早拿出来味道也不会变,二是所有人最为期待的菜肴,担心评委吃了夏铮的菜肴之后即使用花草茶清除嘴里的味道,印刻在记忆中的味道仍然会影响他们对其他选手的公证评价。因此,他的菜肴是压轴。
当夏铮那其貌不扬的瓦罐端上来的时候,评委不由自主的都下巴微微抬起,身体坐直,神情严肃,用肢体语言诠释了什么叫做翘首以盼。
观众们也突然都鸦雀无声,用火热的眼神等着那个古朴的瓦罐。他们并未闻到香气,也并未尝到味道,口中的唾液就已经开始分泌。
夏铮前两轮的表现,已经让观众们即使没有尝过他的料理,就已经在脑海中留下了美味的讯号。
不只是评委和观众,支持人和看直播的人,还有所有参赛的厨师,视线都黏在了瓦罐上。
这次这妖孽又会拿出什么惊人
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