“那行,如果这东西真的不错,我还可以让我当家的帮你拿去城里卖卖看。”
钱三娘只不过是不好白拿别人的东西。
但是连春到底为什么会忽然拿这东西过来,她自己也算过来人,多少还是门儿清。
她本来并没有预期这东西有多好,毕竟都是粮食做的,能出的味道约莫也就那些。城里更多的点心都是用蜂蜜、或者是南边的蔗糖做的,甜味已经获得大家的追捧──
这饴糖虽然有听过,但并不普及老实讲,钱三娘可不觉得,连春能够做出媲美如黄金般那么金贵的这么好的东西。
“唔!”只可惜,等糍粑沾了饴糖,放到舌尖上的那一瞬间,钱三娘就忍不住瞪大眼睛,然后恨不得会到上一刻,把话说得太满的自己狠狠甩上几巴掌!
甜、柔和、并不让人脑子发胀的香甜味儿,尤带着瞬间化开的口感,以及一点儿柴香,瞬间强势地侵袭着钱三娘的整个味蕾,味道还足够绵长。
尤其是那糍粑打的可好,弹性十足,又下料足够。两者搭配在一起,但凡是嗜甜的人,恐怕空口就能吃上五六个。
连正餐都可以不要了!
“娘娘!好吃!”程琬年纪小,会的字词不多,却相当激动而又渴盼地含着嘴里的糍粑饴糖,不断地对自家娘亲表达还想再吃的意图。
“小孩子年纪小,别吃太多。”楼宁一看,连忙对钱三娘说,“他们脾胃弱,吃多了对身体不好。”
钱三娘本来还想着如果程琬喜欢,多给些也无妨。反正都是粮食产的,总归没有毒。
但听到连春这么说,她顿时感激地看了她一眼,然后哄着程琬,将少许的饴糖冲在碗里,让小姑娘捧着喝。
接着,她满脸严肃地拉过自家避在外头干活的男人,坐在桌边对连春说,
“我看,这卖糖的法子可行。”
程白生得人高马大,眼神有着捕快的犀利和打量。估计平常在外头奔波习惯了,这吃起东西的速度如同秋风扫落叶,直接接过妻子给的东西和糖水,一把给囫囵吞了。
“可行。”他点点头,抹抹嘴,然后对两个眼巴巴的女人说,“城里的话,蜂蜜一斤好些的都要三百文到五百文的价格,差些的也有两百的保底价隔。”
“至于南边的蔗糖虽然便宜些,一般质地粗糙又放不久,也要二三十文一斤。而精致过的细糖,也要三五十文。”
“至于用量的话城里做酒食的店面,约莫多少都会用到一些的。尤其是点心铺子,他们需求更大。虽然说不见得都愿意换用饴糖,但总归应该是可以卖得。”
糖向来是个奢侈品,尤其是拿糖做点心,那可以说是比照城里老爷的生活水准在过日子。
“嘶那这饴糖,甜味儿论起来可要比那些都好了,这得算多少钱”钱三娘自己姓钱不错,但谁不爱钱呢当下就揪着自家男人的袖子,连番追问,“程哥,给算算吧!咱们可不能卖得太便宜!”
她心里头有什么闪过,但更多的还是为着马上能又大把收入的连春高兴。
“这方面就要看你成本多少了。”程白说到正事也不含糊,更没有特意避开连春的视线,直接地说,“要知道你实际的成本,还有生产的速度好来估计价格。”
这个要求很合理。
因为同样的东西放到南边大省去,很可能就因为市场的份额,所以失去了它的价值。
至于有市场却只能靠着外省供应的县城,则很有可能会愿意付出不少钱来买。
“我估摸着,最多十七八文能够吃下一斤的成本。”楼宁当然也是有算过成本的,麦子是辅料、主料是跟钱三娘借的糯米。
约莫三斤的糯米,然后再有三两到五两的麦子发的麦芽,才可以出约莫两斤半的饴糖。
糯米目前的零售价大约在五文钱一斤,而没有脱壳的麦子则是三文半一斤。然后合算需要的柴火、水、锅子的折旧、人工和时间等等,一斤饴糖的成本价大约在八文钱。
但报这种价格,恐怕谁都会下意识看轻饴糖的价值。所以楼宁心安理得地把成本直接翻倍抬。
“这也太便宜了!”程白和钱三娘两个人顿时做出一样的表情。
妈的,看样子还是报的少了。
楼宁心里想着以饴糖的定位,和蜂蜜对冲那显然是妄想。不过只要售价可以高出三十文,达到和细糖持平的程度,她觉得就合算。
不过看起来,自己这心还是太柔软──
之后如果真的做出其他的吃食,可以宰得更狠一些。
反正相较起来这饴糖手艺自己独家,短期内少赚一些没关系。长期算下来,不管怎么样,自己肯定是赚的。
“开店铺卖的话,这成本垫上去,大约卖个四十五文还是有人愿意买单的。”程白心里快速地算了一下,然后对连春说,“不过虽然程大哥可以跟你保证这东西能卖,但因为我是捕快,有官职在身,不能经手生意的事情。”
“所以你要是信得过我,回头我去城里帮你联络看看,如果有人愿意大量买,或是合作弄个铺子,对你是最有利的。”身为捕快也有个好处,消息灵通跟人脉的广泛,估计是其他人都没有的。
然而坏处也是他们碍于身份的问题,偶尔拿点小惠还好。可如果真的跟人一起做生意的话,那就不行了。
连占份额都是不行的,要不然就是有违律法,被发现的话可以直接剥夺捕快的名额。
而捕快的名额可是能够子承父业、甚至是指定转给家族晚辈余荫的。所以但凡有点头脑的捕快,都绝对不会把目光放得那么浅。
“要找靠谱的。”钱三娘知道肯定会是这个结果,不过想想自家的日子也已经确实不错,遂也不再多做纠结,“小春一个人拉拔整家子也不容易,那钱最好是按货结,省得两边都不爽快。”
程白对妻子的话很是赞同,又看连春没有发表意见,就晓得这件事情对方也是同意的。于是点点头,干脆地说,
“那这样,我明天就先销假回去打点打点。有什么消息的话,会再回来。”
。
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