《我在山村养个蜃》第四十四章 宁可撑死

    排排坐，掰馍馍。

    按理说，类似杜伟明这些人，绝对称得上见多识广的，什么样的美味佳肴没吃过

    不应当见到一锅羊汤就迈不开腿才对的！

    更何况他们中午才刚刚在三花乡吃了一顿政府招待，就算乡镇里没什么特别厉害的厨师，但味道也必须算是附近顶尖的那一批了。

    反正本来憋着一股劲要帮陈悦教训一下赵远的毕歌云和宋欣瑶两闺蜜，一边喊着自己吃不下了，一边往自己面前的碗里掰馍。

    至于教训某人吃饱了再说吧！

    长安羊肉泡馍，味道好不好的关键，其实就在于碎馍渣造成的颗粒感充足与否。

    如果汤里的碎馍渣不足，颗粒感缺失，那就完全说不上好吃了。

    这也是很多外省饭馆打着长安羊肉泡馍的招牌，做出来的东西却并没有多么好吃的原因，主要是自己掰馍在外地人看来很奇怪，没那个习惯，而且羊肉泡馍用的馍是很硬的，不习惯的人掰起来手疼。

    于是商家为了省事，直接用机器把馍切成小碎块，然而机器的刀口锋利，馍块切口处平滑，能够融入汤中的碎渣极少，同时羊汤也很难浸透馍块，造成不入味，味道自然大打折扣。

    所以，哪怕吃饱了，几个女孩子依旧垂涎欲滴的掰着自己的馍。

    看着客人多了，李苗把原本火头上煨着保温的鸡肉和兔子都先上桌。

    结果一群人全都眼巴巴等着羊汤，两道上好的野味竟然被冷落了。

    也就只有孟辉还能保持一点冷静，又仔细品尝了两道菜，砸吧两下嘴之后，也一起加入了仰脸等羊汤的行列。

    李苗简直欲哭无泪。

    他心中已经仔细过滤了一遍了，这锅汤能香得如此超凡脱俗，肯定和赵远提供的山羊有关系！

    调料、水、火候，这些都跟李苗往常用的没什么区别，唯一有区别的就是作为主料的山羊！

    相当隐晦的看了赵远好几次，可惜赵远一直沉浸在自己会被敖圆看直播的悲痛之中，根本没有发觉院子里的异常。

    “你们不是已经吃饱了吗还盛！”毕歌声看着自己跑去回碗的几个女孩子，差点跳起来。

    刚才女生们担心吃不下，掰馍都只一点点，现在回碗，吃的其实就是别人的了！

    毕歌云头也不回，直接道:“吃你一点馍怎么了等下我在你悦悦姐姐跟前替你美言几句！”

    毕歌声的表情顿时就扭曲了，到底是女人重要还是泡馍重要

    陈悦哭笑不得的连拍毕歌云好几下，这时候毕歌声终于做出了决定:“不！还我泡馍！”

    这下子轮到陈悦表情扭曲了，刚被赵远那臭小子鄙视了，又要遭你小屁孩儿抛弃

    然而毕歌云根本不管那个，拿着大炒勺就给自己和陈悦、宋欣瑶各自添了一大勺。

    毕歌云端起来就是美美的一口，旁边宋欣瑶同样脸色扭曲:“宁可撑死，不能馋死！”

    说完，也是一口。

    毕歌声欲哭无泪，泡馍还是被抢了！

    说说笑笑，九个人一顿晚饭吃到点起灯，期间李苗给五祖祖也端去一碗泡馍，老人家身体差，李苗只要吃好的了，都忘不了他。

    “远叔，我感觉是你那头羊的功劳。”这是李苗最后的猜测。

    说起吃的，城里来的少爷小姐们也能跟山里的泥腿子产生共同话题，一群人聊的挺开心，大家都在好奇李苗是怎么熬出这么好的羊汤的。

    结果找了半天原因，都觉得似是而非。

    比如说有些著名的羊汤老店，人家的核心在于“老汤”！

    就是一锅汤始终保持温度，每次用掉一点，就再加水加羊