没有理会两个厨艺大师迫不及待的眼神,对着身后的后台再次打了一个响指。
随着李二蛋的响指落下,从后台再次走上几个穿着宫廷旗袍的女子,同样是每个人手里端着一个餐盘,餐盘上摆放着食材。鲁
菜大师刘云,和粤菜大师康青云两个老头,看到几个美女手中的食材,顿时都是眉头微微皱了一下。几
个餐盘之中的食材,分别是猪骨棒,一颗新鲜的白菜,一块豆腐,几个大枣,还有数十粒枸杞子。
随着这些食材被摆放到案板上,又一个宫廷装扮的美少女,手里捧着一个大砂锅走了过来。
“高汤白菜豆腐汤"鲁菜大师刘云一脸失望的低语了一声。
在刘云身边,粤菜大师康青云也是一脸的失望表情。以
两个人厨艺大师的水平,只要一看食材,立马就能猜测出李二蛋想要做什么菜,本来两个厨艺大师以为李二蛋还会做哪一道失传的宫廷菜,却没有想到,李二蛋做的这一道菜,就是一个简单的白菜豆腐汤,所以都是露出了十分失望的表情。
看到两个厨艺大师脸上的表情,李二蛋反而是一脸的喜色。两
个老头,等着吧,看一会你们二蛋师傅,一会怎么惊掉你们的下巴。
一脸坏笑的李二蛋,轻笑了一声之后,轻声说道。
“两位老前辈,我做这道菜,请容许我给大家伙卖个官司,我一会做的这道菜,主要是考验这道菜的刀工,而这道菜的刀工,又主要体现在这块豆腐上,所以一会,还点麻烦两位老前辈给我打下手,帮助我先炖上一锅高汤,两位老前辈,没有什么问题吧。”李二蛋嬉笑着说。
“哦!”本来是无比失望的两个厨艺大师,听到李二蛋的话,都是精神为之一振,难道这白菜豆腐汤,还能做出什么花样
听到李二蛋说这道菜考量刀工,两个厨艺大师顿时都是心中一喜。
上一道菜,布袋鸡,两个厨艺大师本来想能和李二蛋偷学一下剔骨的刀工,可最终李二蛋却用的是内家真气剔骨,叫两个厨艺大师什么也没有学到,现在听到李二蛋这道菜,玩的还是刀工,顿时都是心中一喜。“
小友这是哪里的话,我们两个老头子,今天上台,就是为了配合小友你做菜,给小友你打下手,小友你尽管干你的,熬制高汤的事情,经管交给我们两个老头子。”鲁菜大师刘云拍着胸脯说道。“
嘿嘿!那说好了,那就麻烦两个老前辈了。”李二蛋嬉笑的说完,对着身后再次打了一个响指。响
指过后,就见从后台,一个宫廷装美女,搬上来一把木椅,把木椅放在李二蛋的身前,转身就走。“
这是什么意思做菜拿椅子干嘛”包
括两个厨艺大师,都一下子愣住了。
看着两个愣住的厨艺大师,还有一众台下观众,李二蛋再次微微一笑,拿着话筒对着所有的观众说道。“
亲爱的观众们,我接下来做的这道菜,是一道史上最考验刀工的菜系,别看这道菜简单,却需要在一块豆腐之上劈上九九八十一刀,多一刀不行,少一刀也不行,稍微有那么一丁点差池,这道菜就废了,极为耗费心神,所以我需要坐在椅子上一点点的雕刻,希望亲爱的观众们你们理解。”李二蛋一脸歉意的说。还
没等下面的观众说话,鲁菜大师刘云却一把接过了李二蛋手中的话筒。“
观众们,这位小友说的没错,众所周知,豆腐这东西是软的东西,在豆腐上展现刀工,更是难上加难,所以希望观众们能理解。”
刘
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