四月十八这天是个大晴天,天气比前几日暖和了不少,街上许多人都已经换上了春装。
夏月初一大早起来的时候,就觉得右眼皮一个劲儿地跳。
虽然俗话说左眼跳财、右眼跳灾,但是夏月初并不相信这个,只觉得是自己昨晚没休息好才导致的眼睑痉挛。
她弄了块热毛巾敷在眼睛上,希望能够有所缓解。
不过这次的眼睑痉挛居然十分顽固,敷了半天也没有什么缓解,她没那个耐心再去纠结这个,干脆丢开不管。
斗菜的流程闫文远已经特意叫人来说过了,需要的材料也都列好单子交上去了。
因为此次有官府的介入,加上闫文远说他会全程把关,所以夏月初还是比较放心的,应该不会出现上次厨艺比试那种熊掌出问题的情况。
至于需要的食材会不会泄露她要做什么菜,这件事她可是一点儿都不担心。
要知道,她今天要做的可不是什么传统的杭帮菜,而是一道后世才出现的创新菜。
前世的时候,师父曾带着她参加过这道菜的研发。
要知道,前世这道菜可是在一次国际性的会议用餐上亮相的,所以它的研发工作,完全可以称之为国家级别的政治任务了。
光是这一道菜,参与研发的就有四五位杭帮菜堪称圣手级别的大师。
夏月初当年在跟着师父参与研发的时候,主要提供的是刀工上的支援,以她当时的资历,根本没办法全程参与菜品的创作。
不过就好她有幸品尝过成菜,当真是一口惊为天人。
夏月初最近这段时间一直泡在小厨房里,就是在努力还原当年自己吃过的那个味道。
所以她今天自信满满,觉得自己一定能够战胜沈传。
封七跟王桦一起陪着夏月初去参加斗菜,跟沈家人几乎是前后脚地来到厨行会馆。
会馆大厅已经改变了布置,变成两个相对而设的大长条案,双方在斗菜中需要用到的食材,此时都已经摆在条案之上,只不过上面全都盖了一层红绸做遮挡,谁也不知道下面究竟都有什么。
条案后面便是一字排开的四个炉灶,旁边有足够的木柴和炒锅、汤锅等,方便能够同时烹饪不同的材料。
不得不说,厨行出手果然就是专业许多,毕竟只有同行更了解同行。
二楼此时已经坐满了围观的本地厨师们,谁都不愿意错过南北斗菜的精彩一幕,甚至还有些是得到消息从外地赶过来围观的。
夏月初今天穿了身干净利落的衣裳,衣摆袖口都是扎紧的,为了方便操作。
只不过这样越发显得她整个人十分瘦弱,腰身不盈一握。
而沈家这边,沈传穿着沈家专门定制的厨服,胸前还绣着沈家菜的徽记。
加上他的年纪在这儿摆着,跟夏月初放在一起看,简直是祖孙二人的既视感。
沈传身后,九个人一字排开,为他站脚助威。
再看夏月初这边,只有封七和王桦两个人,也都是年轻到不行。
两相对比,这完全就是一个成名前辈欺负后起之秀的现场。
闫文远上前解释了这次斗菜的规则,并且公布了经过双方认可的评判名单,然后表示,此时评判都被安排在旁边的茶楼中,稍候时间一到,厨行会馆就会关闭所有出入口,会有差役把守,不许任何人进出传递消息,直到两个人的菜都做好之后,才会请几位评判试吃并进行投票。
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