几日后,站在一栋二层小楼门前,夏月初觉得自己简直是被个金馅儿饼砸个正着。
这个铺面坐北朝南,门面五间,到底两进。
临街是两层小楼的门面,二楼外侧还有一圈儿回廊,建了半弧形的美人靠。
后院两进皆是青石铺地,干净又整洁,均有三间正房,两间耳房,东西厢房各两间。
夏月初喜欢得不行,心里盘算着,第一进的正房改作灶间,左右厢房可以安置来做事的伙计。第二进正房自家住,东西厢房还可以当做库房。
而且,这间铺面最妙的地方还不在此。
最妙的是,它也位于子丰胡同的入口,与胡霸道的铺面隔街相对,几乎可以说是门对门。
二楼雅间的窗户一打开,连对面人点了什么菜都能看得一清二楚。
孙旭带人紧赶慢赶地收拾了两天,把原本的文房笔墨都搬出去,没用的架子柜子也都处理掉了,甚至连窗棂上的灰都抹得一干二净。
此时看着自己的劳动成果,他心里得意极了,问:“薛嫂子,您看,这铺面合心不”
夏月初里外看了一圈儿,高兴得合不拢嘴。
“真是再合适不过了。”
胡霸道不是想要踩人么那咱们就面对面打打擂台。
铺面这个大难题解决了之后,夏月初的心里就彻底安定了。
这里之前卖笔墨纸砚的,装潢风格上走的是文雅路线,细节上也处处透着精致,墙上还有不少客人题的诗句。
夏月初对店内并不准备大改,甚至连墙上的诗句要求保留下来。
她将要求一一列出来之后,就把装潢的活计直接丢给了薛壮和秦铮,自己天天带着王桦在城里到处跑。
几天下来,两个人都瘦了一圈儿,但是对城里谁家豆腐好吃、谁家的酒更醇香、谁家的菜更新鲜干净却都已经心中有数。
夏月初将订购食材的事儿一家家敲定好,让王桦开始练习切菜,自己却还要忙着招揽人手的事儿。
别看店铺不算大,需要的人手却是不少。
副厨两人,改刀两人,面案师傅一位,再加上四个伙计。
四位伙计的人选薛壮已经确定下来,今天也一起被叫过来了。
分别是何轩、何斌兄弟俩,还有伍中和韩双林两个人。
夏月初忍不住朝何家兄弟多瞄了几眼。
两个人一高一矮,一瘦一胖。
一个十九岁,一个十七岁。
哥哥何轩是国字脸,浓眉大眼,这么半天了连个表情都没变过。
弟弟何斌却长了一张娃娃脸,脸颊还带着些可爱的婴儿肥,脸上一直挂着微笑,看着就很喜庆。
他见夏月初一直朝这边看,似乎知道她在亦或什么,笑着说:“夏娘子,我哥长得像我爹,我长得像我娘。”
夏月初笑着点点头,却并不怎么信。
单看二人的站姿就与别人的感觉不同,说不定是薛壮从哪里搜罗来的退伍兵。
剩下两个人年纪稍小,伍中个子不高却十分干瘦,今年十六岁,曾在别的店里做过伙计,前阵子东家搬走,他丢了差事,正听说这边招人,就忙过来了。
薛壮见他有过经验,人看着也还算机灵干净,便给留下了。
最后一个活计叫韩双林,今年才只有十四岁。
饶是知道古代人都早婚早孕的,但是在夏月初眼里,这也还只是个孩子。
韩家家境贫寒,父母都卧病在床,一家人的生计都压在他一个人身上。
因为他年纪小又瘦小,很难找到差事,但是人还算聪明。
薛壮与他说好,先留下试用一个月,行不行的就看他自个儿努力了。
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