《远古种田：撩汉开荒生包子》穿越远古 第七十六章佐料

    她去把已经晒干收拾进罐子里的花椒搬了出来，笑着解释道：“这个叫做花椒，是一种非常好的调味品，当然也可以入药的。

    “可以用囫囵的花椒粒，就是在炒菜的时候，把油烧热，将花椒炸一下，爆香，菜的味道会更好。或者干脆碾成面，吃菜的时候，拌入一些，也可以起到提味的作用。”

    白杨被说蒙了，他们现在吃菜几乎还都是和以前一样，加水煮，与之前比起来也不过是锅里加入的食材更多了一些。

    云真真之前倒是教给过他们如何吃油。

    可动物油脂并不是那么多的，何况之前屋子里光线暗，他们还需要用动物油脂来照明，便不舍得食用了。

    云真真也想到了这些，不由得一声轻叹，“看来还是得想方设法榨油啊！”

    “榨油”白杨越发糊涂了，“那是什么”

    “动物油你们觉得不易得，而且用处多，咱们可以想法子取得植物油啊！”云真真笑眯眯解释道。

    白杨揉了揉脑袋，“真真，你知道的，我不聪明……”

    “噗嗤，”云真真忍俊不禁，“阿树，不是你不聪明，而是这些事情是你闻所未闻的，所以想不到而已。不过，没关系，这不是有我呢我自然会带着你都把这些东西认识到！”

    白杨见她眉宇间自有一股豪气，心情也跟着澎湃起来，“对，我们一定会把苍木村迅速壮大起来！”

    云真真笑了笑，尽管两个人有时候考虑事情的角度不同，但总归是殊途同归的。

    云真真把一部分花椒分装在小瓶子里，拉着白杨到了外头。

    别家不舍得吃动物油脂，她却舍得，而且动物油脂还是分类盛放的。

    她指挥着白杨择菜、洗菜、切菜，然后自己挖了一勺野猪油放进锅里，凝固的白色油脂遇热融化，散发着一股子肉香。

    她抓了几粒花椒丢进去，花椒粒子在热油里打着转，周围冒出一圈小气泡。

    看着火候差不多了，她又丢进去切好的葱段、姜丝，然后才把切好的菜倒进去翻炒。

    铲子还是她自己用刀子修理出来的竹铲子。

    随着她的翻动，一股别样的香气瞬间飘散。

    因为厨房是在室外的，所以这香气随风飘出去老远，有不少小孩子吸着鼻子就过来了，眼巴巴往这边看着，因有白杨在也不敢上前。

    菜炒好，出锅，装进盘子里，云真真让白杨端走，“去给你阿娘尝一尝。”

    主要是她家和白杨家相距有一段距离，这样端着新鲜出锅的热菜走一遭，半个村子都能闻到这样令人垂涎的香味。宣传效果，立竿见影。

    白杨虽然不明白她的用意，但还是听话起身，一边叮嘱道：“还要做什么，你等我回来再做。”

    云真真没有理会，洗了锅，重新烧热了油，开始炖鱼，加了花椒之后爆出来的香气更加浓郁。

    只是没有醋，为了遮挡鱼腥，只好多放一些葱姜蒜。

    等白杨回来的时候，身后已经跟了一串的人，都来询问为何天女炒的菜会这样的香。

    云真真大大方方把花椒拿出来，“我这里只是一部分，村长家里还有，大家先排队领取，没有领到的回头去村长家就是了。

    “花椒，可以用来提味，烧热了油放进去炸一下就好，若是不舍得吃油也可以把锅烧热了，将这个东西干炒炒熟，然后碾成粉末，吃菜的时候加进去一些，就能起到提味的作用。”

    村民们都牢记心中，领了东西欢欢喜喜拿回去，立刻实验。

    把花椒分完之后，云真真锅里的水也已经烧开了，转了小火，继续炖着，然后问白杨：“你想吃什么”