《不吃何以赢天下》249卤鸡爪、毛血旺、咖喱鸡

    “没事的，三天后药不就可以了吗”君漠湮温柔的声音传耳边，千可可点点头。

    “你应该还有事情要做吧，别在我这里耽误时间了。”君漠湮轻笑道，他不希望因为她耽误她的事情。

    “好……”千可可说道，又把一个传音器给了君漠湮，“现在，换我来保护你，有什么事一定要叫我。”

    君漠湮接过传音器，淡淡的说了声好。

    待千可可离开，自己握着传音器，嘴角不禁勾起。

    她一直的记得他的话。

    千可可去到厨房，先焖好饭，又准备做卤鸡爪、毛血旺和咖喱鸡。

    卤鸡爪用料如下：

    鸡爪、茴香、八角、香叶、姜、蒜、油、卤水汁、冰糖。

    做法如下：

    鸡爪洗净逐个剪去指甲，再对切一刀，不切断。

    水烧开，焯水1分钟，捞出沥干水分备用。

    准备好李锦记卤水汁，拍碎，姜切片，再备上冰糖、八角、茴香、香叶。

    热锅起油，加入姜蒜、八角、香叶、茴香稍微煸出香味。

    接着加入适量水烧开，放入冰糖，卤水汁，水跟卤水汁的配方是31。

    接着放入鸡爪，大火5分钟后改小火炖煮30分钟即可。

    毛血旺做法：

    鸭血、海带丝、土豆粉、香肠、脆皮肠、豆腐皮、黄豆芽、焖子、豆瓣酱、干辣椒、花椒、花椒粉、糖、鸡汤、虾油。

    做法如下：

    黄豆芽焯水断生，海带丝焯水断生。把黄豆芽、海带丝铺在碗底备用。

    鸭血切半厘米薄块，焯水断生。豆腐皮切丝，香肠切片。

    脆皮肠切花刀，焖子切片。锅倒入少许虾油，下火锅底料、豆瓣酱炒香。