虽然苏子放嘴上说着只要发挥正常水准就好,可是他很清楚自己的正常水准是什么水准,听谷平平宣布今日比赛结束后立刻掏出手机开始查看经典的淮扬料理。
“放哥,看什么呢”沐飞交完料理单下来正好看到苏子放盯着屏幕。
“香焖鹅。”苏子放随口道。
“你已经知道明天要做什么料理了”沐飞有些酸地看向苏子放:“薛爷爷就是偏心,告诉你不告诉我!果然是亲传徒弟要比挂名的好。”
苏子放:
清醒点啊,大兄弟!你知道你这个想法很危险么
“师父没说。”苏子放冷漠道。
“那你看这个干什么”沐飞嫌弃地翻出一个白眼:“还是你也不会做,打算写了这道坑人”
“晓曼写的。”
“哦。”沐飞应了一声:“你写的是什么”
“凤尾虾。”苏子放又把刚才和赵晓曼说的理由重说了一遍。
“我怎么就没想到呢!”沐飞愣了一秒感慨道:“我一直想着得写一道自己也会做的,结果看了半天只想到一道。”
“什么”
“松茸鸡汤。”
的确,松茸鸡汤作为一道汤料理不算复杂,而且是滇城厨师的拿手好菜,关键在于味平性和,在不少淮扬料理餐馆汤类中也常见到。
“还知道别人的么”苏子放随口问了一句也不打算从沐飞这里知道,毕竟沐飞来这边时间太短,连人都不认识。
“嗯,奥左写的是龙须酥,何所谓写了响油鳝糊,张子丹是鲃肺汤,孔宴写的是笋干扣肉,还有两个得分不错的普中厨师写的是扬州炒饭和清蒸狮子头。”沐飞略回忆几秒,说出一大串熟悉的名字。
苏子放:
大兄弟!你还好意思说我有黑幕,你这是扒了组委会的数据库么
“你从哪看来的”苏子放一把将沐飞拉到墙角,小声问道:“不会是找韩哥要的吧”
沐飞原本一脸紧张,听到苏子放的问话后放轻松下来:“没啊,就是走路听到了。”
苏子放突然觉得是不是该拉着沐飞去买张彩票,先不说这么多厨师的信息是怎么被别人知道的,单说走路都能听到这个消息,苏子放就觉得沐飞才是真锦鲤。
不过听完那么多人写的料理,他觉得手里这道香焖鹅看起来有些不太保险,毕竟刚刚说的龙须酥、响油鳝糊、鲃肺汤!
他一道都不会——谢飞机式挠头!
“你打算怎么办”苏子放看沐飞满不在乎,努努嘴道。
“抽到什么做什么呗,我又不会几道淮扬料理,到时候努力做清淡一些,少放点调料算了。”沐飞一抽鼻子,说的理所当然。
有道理!
“那你书借我下”
“什么书”沐飞原地懵逼。
“你那本《经典淮扬料理100道》,不是前几天看你打包行李还带了么”苏子放想起沐飞还有一本买来临时抱佛脚的教材,打算突击一番。
“我今晚要看。”沐飞毫不犹豫地拒绝道。
“你不是随缘了么”苏子放嫌弃地看向沐飞:“随缘还看什么书”
“可是连书都不翻,哪里能有缘佛渡有缘人,不渡懒人。”
沐飞认真的回答让苏子放一瞬间都不知道该说什么,嗫嚅半天感慨道:“”
没有教材,苏子放翻了一夜手机,将沐飞说过的几道菜全部(理论)学会。
得益于网络的方便,他在学习龙须酥的时候在b站看到一个奇怪的标签“用一百张粘牙糖制作龙须酥”,然后就在无数个阿婆主奉献出的龙须酥沙雕制作法中笑到头掉。
足足一个小时后,苏子放才反应过来自己是要抱佛脚的,这才认真地在掺杂着鬼畜、音乐、舞蹈的b站中找到扬州炒饭、响油鳝糊,鲃肺汤的大师级教学视频。
然而三小时后,看着自己列表里关注的阿婆主名字,苏子放觉得自己似乎要凉。
毕竟西四不是美食区的,敖厂长也不会做菜,还有元首和二营长——大概只能端一盘给友军的意大利面。
……
直到第二天到达赛场,苏子放还沉浸在龙须酥带来的虚假欢乐中,不停地向沐飞描述主播们做龙须酥的窘况。
“就咋么一拉、一扭!哎,就断了!”
“还有那个,好不容易拉成筷子粗细,结果猫跳上来直接踩了一jio!”
“最搞笑的是有个妹子把一百张糖融化之后放得太硬了,根本拉不开,还给自己了一个哪吒乾坤圈的造型,弹幕都笑疯了。”
沐飞:
“你不是昨天抱佛脚呢么怎么感觉和看了开心麻花的喜剧加长版一样嗨”
“一开始我是想看来着,可是后来,诱惑太强了,我没忍住。”
“放哥,不是我说,男人啊,要抵挡住诱惑!”沐飞老气横秋地说道。
“喵喵喵”苏子放一脸懵逼。“我就没忍住看了几个搞笑视频,咋感觉和劈腿一样”
等到两人进场,工作人员已经准备好了抽奖区,张子丹和赵晓曼站在一起不知道在聊什么,看到两人进来,点点头先行离开。
“她怎么了”苏子放对自己这个未来的员工表示高度关注。
“没什么,她运气不太好,抽到了河豚。”
“河豚”苏子放眼皮跳了两下,不是说只出难题么这怎么连送命题都有了
作为河鲜一霸,河豚的鲜美一直以来无需置疑,肉质鲜滑爽口,比一般的鱼类要鲜美许多。可是匹配这份鲜美的危险也难以忽视,河豚血、内脏含有剧毒,是自然界中最毒的天然毒素。虽然根据《山海经北山经》记述,华夏早在四千年前就有吃河豚的历史,但是,还有一句古语流传至今——拼死吃河豚!
足以见得在吃河豚这件事情上古人真的是一边吃一边拼,吃啊拼啊就舍弃不了了。
到了现在,仅凭高级技师处理河豚还需要再考取一个单独的河豚料理证书就知道河豚的毒性有多么剧烈。
当然,这么大难度还是绝不了大家吃河豚的执念,可见河豚有多鲜美。
这种鲜美和毒性参半的食材,绝对是许多厨师手中的大杀器,用好了杀分,用不好杀人。
苏子放按住惊悚问道:“她打算怎么做”
“弃赛了。”赵晓曼摇摇头:“她说自己不会做河豚,直接弃赛,等比赛结束和我们一起去景陵。”
“好的。”苏子放点点头,走向抽奖台,一面期待自己不要运气太差抽到偏门料理。
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