而当众人看到这个最高分来自于苏子放,全场唯一的初级厨师后,这种惊叹慢慢变成质疑。
之前消息灵通的普中厨师:“听说那个厨师是薛大师的徒弟。”
被淘汰的普中厨师:“难怪!”
莫名的路人甲:“薛大师一辈子兢兢业业,没想到临退休晚节不保。”
平均得分不超过7分的普中厨师:“那不得趁最后给徒弟铺一条路么还薛大师的徒弟,我呸!前两天薛大师拿手的料理一道没做就这么高分,今天做一道龙井虾仁居然刷新纪录,真的是不要脸。”
普中厨师:“听说薛大师有个孙女就是美食评论家,你看那个小子那么帅,说不定啊,嘿嘿嘿!”
几声猥琐的笑容都不需要说完,周围人都明白了他的意思,嬉笑一团。
听力比较好的苏子放回头看向声音传来的方向有些莫名其妙。
“自己有创新料理怎么了”
“要是被你们知道这个师父还是被薛意忽悠拜的,是不是要酸到酿醋了”
“还有薛新笺,和自己有什么关系对a,他要不起啊!”
……
黑幕和内定冠军的传言开始在台下缓慢酝酿。
台上,谷平平也有些拿捏不准情况:“薛老,这种时候怎么办”
“该怎么办怎么办,流言在实力面前不堪一击。”薛意毫不在意地摇摇头。
“可是您的名声”谷平平还是有些担心。
“把盘子端下去,有不服的,自己上来品尝。”
薛意没有说话,梅元白先开了口。
“这……历届比赛没有这个先例啊……”谷平平有些迟疑。
如果选手质疑评委决定,那就要让别人验证料理,那这个规定很不利于后面赛事的开展。
“质疑是允许的,既然有人质疑,那就让大家上来品尝,看看我们是否足够专业,如果尝完觉得不值这个分数,那请他来评分!”
梅元白这话说得斩钉截铁。
谷平平没有办法,只好招呼服务生按梅元白说得方式,将几人的料理重新端回台下。
“刚刚有选手质疑评委组黑幕,评委组接受质疑,三位选手的料理现在都在桌上,质疑的选手可以自行上前品尝。”
谷平平说完,有几位选手准备抬腿迈出。
“不过有一个条件,品尝后的分选手如果觉得评委打分合适,将失去后续比赛的资格。”
“为什么”台下传出一个响亮的声音。
“既然你质疑组委会的公正为何还要继续留下来参赛”谷平平反问一句,“而且,如果你后续的料理分不够高,是不是又会有人质疑评委区别对待”
“与其闹成后面这样,不如干脆一些,质疑评委和组委会的选手可以出来看看经过这几轮比赛,评委打分是否公正是否有必要黑幕”
良久,台下无人作答。
“会不会有些过了”何建民担忧地嘀咕一句,不知道是在说谷平平还是在说那些不信评委的选手。
“不觉得。”黄胜哼了一声算是给谷平平站台:“早些年没这种比赛的时候,师父说是什么就是什么,也没见有人质疑过。”
他是老派的那种厨师,觉得一声师父大过天,平日里在景陵大饭店后厨都是说一不二的存在。台下叫嚣的那些厨师,在黄胜眼里和小学生差不了太多。
知道苏子放的身份后又尝到这份几乎完美的龙井虾仁,黄胜已经将苏子放当做可以面对面讨论技巧和交流创意的厨师。
毕竟在厨师行当,小有技巧就可以做到7分,努力就可以成为8分,但是能到9分的厨师必须是天赋、努力缺一不可。
或者可以说在顶级厨师看来,能做出9分的料理才有资格进入厨师这个圈子,才有资格讨论料理创新。
毕竟,小学生上来就想证明哥德巴赫猜想还是很有难度的事情。
“现在不一样了,年轻人也有自己的想法,和我们那时候只听师父的又不一样。我们后厨那几个新来的白案,整天都把基本功录像发到网上,说是什么创新料理,还说要像王师傅学习当网红厨师……”杨檀听到话题也加进讨论组。
“是说那个做菜的王师傅吧手艺挺好的,应该是以前大馆子里的厨师,不过你们白案做什么”何建民的关注点被瞬间拉偏。
“怎么,你一个做鳝鱼的还看不起白案的技巧了”杨檀表示刚才的事情还没过去,记仇!
何建民:……
他就随口这么一说,咋感觉又得罪人了
“只能说诱惑太多了,没多少人愿意沉下心好好做厨师了,不过总归有优秀的人愿意努力。”薛意的目光一一流过奥左、张子丹、吴平、苏子放、沐飞,露出欣慰的笑容。
眼看着台上评委讨论的话题越来越偏,台下也终于有一名普中厨师举起手。
“我想试试!”
谷平平打量了一眼举手的普中厨师,摇摇头,没有一点印象。
“卢象,楼外楼。”普中厨师自报家门。
没等谷平平说话,卢象继续开口:“谷师傅,我并非质疑,我只是想尝尝这份料理。毕竟薛老不在楼外楼以后,历届淮扬料理交流会都很少出现9分以上的龙井虾仁,我想尝尝看,97分的龙井虾仁到底有多好吃。”
“你认识”梅元白转过头问薛意道。
“不认识。”薛意想了下,摇摇头。
“你认识薛老”谷平平听到楼外楼,面色宽慰了一些。
“之前薛师傅在的时候,我在水台工作,有一次吃员工餐,有幸尝过一次,记忆犹新,所以一直苦练龙井虾仁,昨天也只得到8分,只是想对比一下。”
卢象说得诚恳,脸上却是洋溢着不屑和不信。
他和别的普中厨师不一样,父亲是一间淮扬小馆的炉头,哥哥是美食评论家,老婆是美食杂志编辑,算是半个厨师世家。
所以比赛前,他就通过渠道确定本届料理有一个初级厨师是薛意的徒弟,是走关系进来的。
前两天,他一直隐忍不发,就是为了在关键时刻打一个措手不及。
现在,恰好就是最佳时机!
在楼外楼的时候,他一直被师父看不上,觉得他只会研奇淫巧技,基本功不扎实。
现在,只要他站出来,揭露薛意联手评委组制造黑幕,他就是淮扬料理界的良心,是黑幕的揭露者,是不畏强权的斗士,也是最后得到荣誉的人!
“一个初级厨师能做出97分的龙井虾仁开玩笑!就算是薛意状态在线都不一定能这么高,不是黑幕是什么”
“这波脸,我打定了!”
卢象自信满满,一步踏出。
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