深刻反思自己的不足后,苏子放决定认真改正自己的态度,从自身出发寻找原因,为食不语和喜乐街光辉美满的未来努力奋斗。
“嗯,从师父指点的时候开始努力就很好,起码,要突破到中级专精吧!”
苏子放用力点了点头,打算等午市结束后向薛意请教文思豆腐的做法。
“子放,你进来下。”
正想着求学,厨房内就传来薛意的声音。
“师父。”
“午市就要结束了,剩余的菜品,你随便做做,一起吃饭吧。”
苏子放知道这是薛意还保留着大酒楼的工作习惯,一般的酒店,主厨做完料理,总会有些材料剩余,要么留给砧板或者水台的厨师练手,要么就是让二厨做员工餐,现在看来倒是给自己一个展现的机会。
“没问题,师父。”苏子放本就是做员工餐的好手,看着满桌食材早都有了打算。
“对了,店里中午人不多,就用剩下的食材就好,不用另外用别的食材了。”
薛意走到门口,突然想起来一句,回头嘱咐道。
“是,师父。”苏子放应了一声,看着砧板边上的料理盘,皱起眉头。
薛意做了一中午料理,台面上完整的食材已经不多,盘里都是些不成型的碎料,最完整的反而是一块豆干,半块五花肉。
“这能做什么菜”苏子放陷入沉思。
本来还想做一道豪华版阳春面,现在看来也是没有机会了。
几人尝过赵熙递去的凤爪,纷纷伸出大拇指。只是最后一个人说完,场面突然变得安静。
“嗯是出什么事情了吗”苏子放不解地看向赵熙。
赵熙没说话,向楼梯口瞟了一眼。
苏子放顺着他的视线看过去,一个又高又壮打着赤膊的男人正好从楼梯口上来,蒲扇大的手在锃光瓦亮的头顶一摸,咧嘴一笑:“是哪位小兄弟做的东西,比我路老六还好吃”
“他是谁”
苏子放被去过店里的学生认出,校内传言苏子放要进入学校食堂,消息传到卤菜店老板这里,激起了他的好胜心,与苏子放约战比试酱牛肉。
陈樗懿得知苏子放要做酱牛肉,一大早买回了上好的金钱腱和调料,让苏子放练习,有了卤凤爪的经验,和系统buff加成,苏子放没几次就做出了顶好的酱牛肉。
为了犒劳自己的第一次做酱牛肉成功,苏子放特意做了牛肉面,结果被陈樗懿吐槽说切面根本没有牛肉面的精髓,系统发布任务:学会抻面。
罗医生突然上门,送来药酒的同时找苏子放定制一套药膳,说一名病人不喜欢吃药,需要补气调理,让苏子放帮忙安排药膳。苏子放忙着制作酱牛肉,罗医生也不急,让有消息告诉他就好。
沈安妍给苏子放准备了一堆关于药膳的论文和相关书籍,苏子放十分感动,然后给沈安妍做了一碗低配版牛肉面,狗粮满满
苏子放学校交流酱牛肉做法,遇到了分管食堂的后勤处长,很欣赏苏子放的厨艺,想要把苏子放留下,结果碰壁。因为试吃被直播,苏子放成为景陵大学的男神厨师,任务完成,刀工提升。
刀工提升后,苏子放兴致满满的去尝试文思豆腐,发现自己还是不能入门,关键时刻,沈安妍提出原材料的问题让苏子放有了新的突破口。
陈樗懿买来石磨,苏子放决定从源头开始控制产品质量,苏子放开始做豆腐,解锁美食之源的任务
美食:一品豆腐、豆
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