《守山屋》227章 泥鳅煮面

    咪咪说山猫子可以专门写故事，高山竹下巴高抬，宣言说:“我不仅要写故事，还要把你们一个个全写进去，充当反面角色。”

    “哈哈。”贺建军大笑，“厉害呀，我的同学。我们天天同吃同住，反面角色群中难道还能出现你个正面角色”

    伙伴们都哈哈笑起来，高山竹也哈哈大笑。

    笑过之后，该干什么就干什么，都没把高山竹的话当回事。

    咪咪等爸爸来了，跟他讲了对赵一高家4斗丘的安排。田守岗很赞成，利用早晚休息的时间，借田队长的耕牛和农具，把田翻耕过来。家叔、国叔他们也来帮忙，靠近屋场水井的那头，把田镶成种芋头的长条条，靠近河堤的这头，应咪咪的要求，镶成5尺来宽的土，一共有16块土，土与土之间挖了尺多深的出水沟。

    咪咪就带着伙伴们在土里栽种了青菜、排菜和大白菜，紧靠路边的一块土种了小白菜。稻田里可能从来没有种过菜，3种菜栽下去看着长，一天长一大截，几乎两天就长出片新叶子。至此，只要是太阳天，放学后都要泼菜，水沟边的萝卜土、4斗丘、和屋场菜土3处地方轮流转着泼。

    菜多了，咪咪他们把建筑工地的小菜也包了，路嗲要他们隔一天送一次，一次两种菜，60斤。他说，农村来的人都喜欢香干炒肉，放新鲜辣椒和剁辣椒都可以，小菜不大喜欢。咪咪说我们的小菜不一样，很新鲜的，很嫩很嫩的，油都可以少放点。路嗲说，是啊，人不吃小菜不行的，光吃香干炒肉也不送饭，一餐3个菜:酸菜汤或南瓜汤，香干炒肉，青叶子小菜。不管爱不爱吃都要搞。

    菜多了，不要特意省着去卖，自己吃起来也随便。咪咪剥了梱大白菜叶子，摇水清洗泥巴。

    “今天怎么搞这么多菜，一餐吃不完呀吧”赵亮跑来帮忙洗菜。

    “不是一餐的菜，也不是一天的菜，你看着吧。”

    咪咪去烧水，烧了大半锅，赵亮跟着去烧火。

    水烧开了，咪咪抓几把白菜叶子放进去，在开水里打个滚，让每片叶子都被开水烫泡到，然后捞上来，用清水浸泡着。

    “赵明，去清洗干净，然后拧干水，切碎了炒着吃。”咪咪喊道，又把一小半菜叶子放到开水锅里打滚。然后打到平时不大用的小缸里，再把所有菜叶子放进开水里，滚几滚，打进小缸，并把锅里的开水也舀进去，还把锅盖盖上。

    “这是做什么啊，为什么第一次的用清水泡着清洗，后面的用开水泡着。”赵亮不解地问。

    咪咪就耐心解释:“第一次的叫撩菜子，现做现吃，炒着吃，下鱼汤肉汤都好吃。第二次的叫黄菜子，等下你揭开锅盖看，它会变颜色，到到天揭开锅盖，菜叶子全部变成了黄色，还有点点酸味。想吃的时候，拿一些洗干净，切碎，炒现饭特好吃，下到鱼汤里吃，味道特别鲜美。排菜好做黄菜子吃，青菜好做撩菜子吃。”

    “白菜呢”

    “都可以，做撩菜做黄菜都好吃。”

    一连几天，都是黄菜子炒现饭吃，伙伴们都喜欢，咪咪连续黄了几次菜。特别是赵亮嚷道:“小时候饭少了，奶奶说用黄菜子炒饭吃，原来是这样搞出来的呀。可是，为什么没有现在的好吃呢”

    “是因为油啊，少放油还吃的下，不放油吃一餐还没什么，吃的多了那味道跟猪食一样，哼，亮亮你试试。”贺建军说完冷哼。

    哦，这样啊。赵亮点头。难怪每次交了生活费，咪咪就托叔叔们去买猪油呢。赵亮对咪咪笑笑，转头对贺建军冷哼:“要试你去试，军宝，欺侮我年纪小啵。哼！”

    伙伴们就一齐冷哼，然后呵呵嬉笑。

    这一天，伙伴们挑的挑粪桶，提的提水桶，扛的扛锄头两齿，肩的肩泼瓢，拿的拿竹瓢，说笑着往水沟边的高坡菜土去。

    咪咪一般是负责扯掉丑的歪的萝卜苗，留下长的正的粗的看上去能长大萝卜的苗。现在是3根扯掉1根留下2根，所以咪咪动作很快。间完了萝卜苗，左右看看，高山竹兑粪水泼菜，没问题；贺建军虽说肩不能挑，但两手有劲，提水没问题，完全跟得上高山竹的速度；赵明赵亮兄弟舀水，一人一桶基本跟的上贺建军的速度。

    咪咪把萝卜菜清理好装进篮子里，就跑去水沟边。

    “亮亮，你休息一下，我来。”

    “咪咪，我总觉得脚底下有东西在动，使劲踩下去又没感觉了，怎么回事”赵亮跳上来说。

    咪咪跳下沟，舀了几瓢水，也觉得有东西在脚底搔痒。

    “亮亮，你继续舀，我到前面看看。”

    咪咪把竹瓢交给赵明，往前走了几丈，看见有个较深的水凼。他走下水沟，双手向前探出，往泥水里插进去几寸，再使劲往怀里扒，连扒几下，污泥堆起1尺多高，堵住了往下的流水。

    “明明，亮亮，到这里来舀水，有个水凼，好舀。”

    赵明赵亮提着桶子拿着竹瓢走上来，咪咪接过一个桶子，走回原来的地方，等沟里的水流得差不多了，又下沟扒堵泥墙，然后到先前觉得脚下有东西的地方翻泥巴。

    贺建军提起一桶水飞跑，倒满一粪桶，转头看见咪咪翻泥巴，嗒嗒跑来问道:“干什么啊”

    “自己看。”

    咪咪翻开一坨泥巴，里面露出白白的有头有尾还长有胡须的几寸长的小东西，就双手捧着泥巴，凑到小桶边往里挤，小东西就掉进桶子里，咪咪继续去翻。

    拍拍脑壳，贺建军猛地叫起来:“泥鳅。”

    见咪咪接连捉到几条，贺建军卷起裤腿，说:“我来。”

    “山猫子那里还要几桶水”

    “3桶够了吧。”

    “明明，亮亮，你们辛苦点，给山猫子提3桶水。”咪咪直起腰子大喊一声，弯下腰继续翻泥巴。

    “他们干什么啊，哥”亮亮小声问道。

    “不知道。”

    亮亮和明明抬着水倒给高山竹，又问道:“他们在干什么啊，山猫子”

    “捉泥鳅吧。”高山竹抬眼望一下，说，“只要两桶水了，快些抬来，我们泼完菜也去捉。”

    “呀，我也捉了一条。”是贺建军欢喜的叫声。

    “呀，我又捉了一条。”

    讨厌，又是军宝在叫。赵亮撅着嘴，一步三扭头。

    高山竹看了好笑:“亮亮，想去就去吧，我和你哥很快就搞完了。”

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    赵亮满脸放光地跑过去，跳下水沟，一脚没踩稳向前倒下，咪咪急忙跨步向前接住他。刚把赵亮扶正，自己脚下一溜，也向前倒去，急忙之中，咪咪双手插入污泥中，才勉强稳住自己。

    “有古怪。”

    咪咪在脚下滑溜的地方翻卷泥巴，露出污泥底下的黑东西。

    “石头啊，怎么感觉他会动呢。”赵亮不解地说。

    “不是石头，我看看，好像好像是乌龟。”贺建军大叫。

    “小声点，是水鱼，不是乌龟。”咪咪把水鱼放到沟边草多的地方，压低声音说，“快捉泥鳅。”

    赵亮学着翻卷泥巴，一坨两坨，没有，不由有点泄气。

    “翻沟中间的泥巴。”咪咪加快速度，也不忘指点赵亮，“沟中间水深些，污泥也深些，泥鳅喜欢。”

    赵亮向中间走一步，翻卷泥巴，真的看见条泥