《守山屋》168章 内心强大

    餐桌上的肉丸子汤很受欢迎。

    甜甜开始不大想吃饭，见大家都说汤好喝，她舀了几瓢羹放碗里，皱着眉头尝尝，眉头舒展，很快喝完，又舀1碗，先是小口小口的抿着，后是大口大口的喝。喝完以后，装碗饭，夹了两粒肉丸子，津津有味地吃起来。听说排菜好吃，她就夹排菜；听说粉丝好吃，她就夹粉丝。到最后，所有菜都尝过，饭也吃完了，满足地舒口气，到地坪里走3个圈，回房躺在床上，很快闭上了眼。

    运宝和满宝对咪咪竖起拇指，愉快地吃完饭去休息了。她们两人上个月心慌，咪咪给做好吃的，甜甜随时宽慰，铁宝、辣宝他们几个没心没肺地闹腾，因而心情得以很快平静下来。考试时甜甜心绪不宁，她们当然担心，看咪咪做的好菜引诱了大家，甜甜能吃进去1碗饭，这确实是个让人心安的好现象。

    春兰同学她们比赛似的吃饭吃菜，边吃边说三句半。

    “都说十年磨一剑。”春兰同学摊手开头。

    “如今已是11载。”家英同学接上，伸出2根手指头。

    “既已出鞘握在手。”源远握拳。

    “锋利无比。”秋菊结尾，做了个下劈的动作。

    见春兰同学他们手舞足蹈，说的很投入，铁宝、辣宝对咪咪、军宝、松宝、梁宝眨眼，几人筷子夹，瓢羹舀，开始抢菜。咪咪示意林叔赶紧夹菜，林叔笑呵呵的点头。赵师傅笑眯眯看着，扒着饭，只夹小菜吃。等春兰同学她们发现不对，菜都抢的差不多了，4位昔日的铁姑娘，干脆一人拿个菜碗去装饭。

    “休息40分钟，到时候咪咪叫我们。”铁宝说完，邀林叔和赵师傅睡他们房间。

    “林叔睡我床上，铁宝你们只管休息。赵师傅，你呢”

    “在车上休息，不要管我。”赵师傅放下碗筷，往地坪走。

    咪咪把林叔让进自己的房间，把闹钟拿到厨房，关上门轻手轻脚地收拾碗筷。一切搞妥，看眼闹钟，看眼自己的书，时间一到，就喊考生起床。

    送走考生，咪咪和赵师傅回到厨房，咪咪拿篮子准备去土里搞菜。

    “咪咪，等一下，我把账跟你算一下。”赵师傅拿出个包，摊开来，找出封信给咪咪，“这是天哥的信。”

    咪咪接过信，认真看起来。天哥先问候咪咪，对咪咪和咪咪爸爸的支持表示感谢。然后讲了他自己的情况，说他已恢复工作，做菜的事情交给了个还没恢复工作的贴心朋友，所以仍然需要各地山村的特色菜，椆子子不怕多，红薯粉丝、红薯叶酸菜也需要，价格要咪咪根据益县的市场行情自己确定。最后说，过段时间，可能会出差三江重镇，到时候可以见面详谈。信后附有这次椆子子的重量和钱数。

    天哥恢复工作，咪咪替他高兴。看到椆子子的总数，比自己开出的数字多了60斤。多出60斤的钱分给卖了椆子子的各家各户，还是暂时留着

    咪咪皱了皱眉，随即舒展开来。等保叔他们来了，问他们的意见是的，这有什么为难的呢。

    “咪咪，这是卖椆子子的钱，总共78元6角。”

    咪咪接过钱，认真数了一遍。没错，78元6角。

    “大军在你这里吃了多少餐饭，我算粮食算伙食费给你。”

    “运货的钱我也要算给你呀，赵师傅。”

    “运费就算了，我顺路。”

    “运费算了，那军宝的生活费也算了。”

    “粮食还是要给的，这是按户口算的，买都没地方买。”

    “这样啊，那就只算粮食，菜钱油钱不要给。”

    “你们今后的货物不管运到都城还是三江重镇，都不要运费。”

    “谢谢赵师傅。”

    “我还要谢谢你呢，咪咪，你和你的兄弟姐妹帮助大军专心学习，这是帮了我的大忙，是钱都买不到的。”

    “哦，主要是铁宝、辣宝他们，我没起什么作用，只给他们煮饭吃。”

    “煮饭也是件大事，跟你们一起吃的比学校好了很多，他人的精神也好了很多。”

    “赵师傅，您休息，我到土里搞菜去。”

    “我也去，搞什么菜”

    “我想搞些青菜，用米汤打汤，味道很好的。平时我都拿去卖钱，今天考试，给他们尝尝新。”

    “还有些什么菜”

    “辣椒炒肉，红烧鱼，芋头萝卜菜汤。”

    “我给你刨芋头皮。”

    “好啊好啊。”咪咪拿着簸箕从碗柜边的地上拣了30个芋头，交给赵师傅，然后拿着篮子去土里搞菜。

    到了青菜土里，仔细瞧瞧，1兜青菜还只长得4片叶子，但叶子很大，最大的有蒲扇那么大。1兜剥1片最大的叶子，等下薅松土壤泼些粪水，小些的叶子应该会很快长起来。下次问问田师傅，剥些叶子卖给他行不行，1兜兜的砍下来卖，好像有点划不来。剥了10兜，10片叶子就有1大篮子，咪咪拿到摇水井边，拿来个脚盆，把青菜放进去，拿着篮子又去搞萝卜菜。现在的萝卜菜不是那种娃娃菜，是能长大萝卜的，1兜有4、5根，咪咪选歪的小的距离近的拔去2根或3根，凼穴里就只留下间隔均匀的粗壮的3根，过段时间，就只能留下1根最好的了。

    咪咪盘算着，回到摇水井边摇水洗菜。等下，洗菜会有很多废水哦。咪咪把尿桶拿来，把几兄弟洗澡的桶子全部拿来，摆在摇水井那头。在脚盆里洗了菜，就把洗菜水倒进粪桶里，再摇清水洗菜，，把萝卜菜和青菜洗完，2个粪桶和4个小桶全都装满了。脚盆里还有半盆水，等下洗芋头吧。

    把两篮子菜放到水缸架上，咪咪拿着两齿子去薅松菜土。

    “咪咪，芋头刨干净了。”

    “哦，赵师傅，烧半锅开水，把青菜在开水里打个滚捞上来，再把萝卜菜放进去。我马上来。”

    咪咪薅松青菜土和萝卜土，回到厨房，赵师傅洗干净了芋头，烧开了水，青菜也捞了上来。咪咪赶紧接手，把青菜放到盆子里，用清水泡着；再把萝卜菜倒进开水锅里，翻几翻，捞到大钵子里，倒上清水。赵师傅就坐在灶下烧火。

    把锅洗净，倒上清水煮芋头。煮开水后，打在小锅里，用小火炖着。接着把辣椒切成条条，放进锅里炒，放了盐，拌几拌拍几拍，放2瓢羹油，把昨天炒的半熟的1碗小炒肉倒进锅里，和着辣椒一起炒。炒熟了装起来有1大钵子。接着放2瓢羹油，从碗柜里拿出条2斤多的鲤鱼，放到锅里煎。

    “咪咪，鲤鱼是新鲜的吧。”

    “是呀，昨天保叔他们送来的，剖了洗干净了，抹了点盐。火不要太大啊，赵师傅。”咪咪说着，从碗柜底下的地面上拿了坨姜，刨了皮，洗净切碎，撒在鱼身上；淋些酱油，把鱼翻个边，放上3瓢剁辣椒，沏些清水，盖上锅盖焖着。

    “先煮饭，青菜汤要用米汤。”咪咪拿棏桶淘米，淘洗3遍，把鱼装在钵子里，洗洗锅，把米倒进锅里。

    “煮了10多斤米吧”

    “嗯，16斤。每人预计6两，可能会增加人，多煮了2斤米。”咪咪添上大半锅水，笑着说，“赵师傅，烧大火。我去做作业。”

    “你只管去，开锅了我叫你。”