2018年元旦。
喜沪轩酒楼推出了新的菜单,开始向顾客收取百分之十五的服务费。
喜沪轩酒楼的生意并没有因此受到影响,当天,推出了时令套菜,套餐里的菜肴大部分是时令菜,套餐价格比单点便宜便宜了两成左右,可以折抵服务费。
这一天,来酒楼吃饭的顾客,绝大部分都点了时令套餐。
幸好食材准备充足,要不然,时令套餐会断供。
两天后,1月3日,星期三,周玉恒和杨笛放假休息。
这天下午一点四十左右,左星河在酒楼一楼餐厅吃工作餐时,周玉恒和父亲周云海一起来到酒楼。
见到周云海后,左星河站了起来,微笑道:“周叔叔,您来了,吃过午饭了吗坐下吃点吧。”
“不用了,已经吃过午饭了。”周云海微笑道,“星河,你怎么这么晚才吃午饭啊”
“一点左右,一个老顾客带着几个朋友来酒楼吃饭,没办法拒绝,给他做了一个套餐,刚忙完。周叔叔,您坐吧。”
周云海坐下后,左星河给他倒了一杯茶。
“星河,你太不够意思了。”周玉恒搞怪道,“咱们可是朝夕相处的哥们,你怎么不给我倒茶啊”
“我还饿着呢!”左星河淡淡的睨了周玉恒一眼,“要喝茶,自己倒。”
周玉恒嘿嘿一笑,问道:“你还想不想听好消息了”
“找点适合开分店的店铺了”
“没有。”
“这间店里的老板答应把店铺卖给你了”
“聪明!”周玉恒笑道,“你怎么猜到的”
“周叔叔陪你来着店里,你又说有好消息,不难猜到。”
“你猜猜成交价多少”
“猜不着。”
“一亿两千万。”
“钱付了”
“已经签约了,付了两百万的定金,一月内付清余款。这价钱不贵吧”
“呃——”左星河含笑沉吟片刻,吃了几口饭菜,答道,“不好说。”
“我和我爸说过了,之前签的租约不变,不会违约的,未来七年,喜沪轩公司都可以以每年三百万的租金租这间店铺。”
“租金回报率有点低啊。”左星河微笑道。
“涨租金,就要损害你的个人利益了,这种事情,我做不出来,既不合乎情理,也不合法。我买下这间店铺后,不用担心房东违约,可以安心经营酒楼,只要酒楼生意好,我的分红是不会少的,这笔生意划算。”
这天晚上,左星河和苏莉莉**之后,相拥躺在被窝里。
“老公,七年之后,喜沪轩酒楼的租金肯定会暴涨吧”
“还有七年多时间呢,长着呢,现在没必要想这些事情。”
“人无远虑必有近忧。”
“七年后的租金,肯定是商量着来,最好和酒楼的营业收入挂钩,租金占一个固定的比例。”
“你觉得租金占营业收入什么比例才合理”
“以后不是要开分店嘛,可以参考公司整体的比例。”
“这个想法好。”苏莉莉微笑道。
“你想得太多了。”
“你不能想太多”
“不是不能,就是不希望你太累了。”
“我可没有觉得自己累。你才累呢。相比周玉恒的工作,你在厨房烧菜,要辛苦好几倍。”
“你啊,又斤斤计较了。”左星河捏了捏妻子的脸颊,“你想让我和他散伙了。”
“没有了。”苏莉莉嘻嘻笑道,“你想多了。”
“你别想当然了,餐饮生意不是那么好做的。你可以了解一下上市公司小南国的业绩,公司名气大,未必能赚钱。”
“小南国早就更名国际天食了。”
“我知道。更名之举,就是瞎折腾。我估计未来几年,这家公司业绩会不会太看好。”
“一年十几二十营收的上市公司,净利润居然没有喜沪轩酒楼一家店多。想想,真不可思议。能以三百万的价格租到现在的店铺,捡了便宜了,不,不算能说捡便宜,只能说运气好。除了运气好,你把厨房管好,能为顾客提供品质稳定的菜肴,吸引回头客的光顾,这才是最重要的。”
“你这是再夸我吗”左星河笑呵呵道。
“是啊,我老公最厉害了。”苏莉莉嘻嘻笑着亲吻了左星河的脸颊,“老公,你怎么这么厉害啊”
“天赋异禀呗!”
左星河嘴角微上扬,一脸得意。
“你估计这个月能拿到多少分红”
“这个月三十一天,还开始收服务费,人均消费肯定会往上提升的,净利润肯定能超过两百六万。至于分红,不能把净利润全部拿出来分,和上个月一样,一个月分红两次,每次拿出一百二十万。”
上个月,2017年十二月份,左星河拿到96万税后分红。
“税后四十八万,为什么不凑个整,凑五十万”
“你这建议不错。”
“一个月拿出两百五十万分红,呵呵,两百五,这个数字会不会不好听啊”
“我觉得挺好听的。最好一人一个月能够分到两百五十万。”
“有点难度。你觉得什么时候,你单月税后收入能达到两百五十万”
“这个问题……没什么好想的。欲壑难填,赚钱这种事情,想得太满了,不是什么好事情。”
“有道理。”苏莉莉微笑道,沉默片刻,继续说,“对了,你说,让你爸妈来魔都玩几天的,什么时候请他们过来啊”
“我爸已经开始学开车了,正在劲头上,没时间。”
几天前,左向阳参加了科目一考试,踩着及格线通过了。
“学的怎么样了”
“还行吧。”
“你爸会开摩托车吗”
“会啊。以前家里买过一辆摩托车,借给我三舅开,出车祸了,车毁了,幸好人没出多大事。”
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