先吃赤身、再吃中腹、最后吃大腹,才是正确顺序。这样才能享受不同部味所带来的口感与层次,因为大腹油脂含量最丰裕,若第一口吃大腹,其它部位会在这种强烈的口感对比下显得索然无味。
放在雪白碎冰上的刺身放在庄臣面前,拿起筷子,夹起赤身,轻轻放进嘴里。
不管是丰腴肥美的大腹,还是肉质坚实的赤身,切成刺身都有自己独特的风味。要求原汁原味,不能蘸甜酱油或是山葵芥末,因为会杀口。
真真正正体会到什么叫做:
入口即化!
甘甜包裹着味蕾,整个口腔洋溢着春天的味道。尤其是那淡淡微酸,青涩优雅,仿佛樱花树下遇见初恋的感觉……
技艺精湛的匠人,能赋予金枪鱼更丰富的含义和韵味,在制作时会根据客人要求来选择使用哪个部位。其实在高级寿司店,赤身的地位比大腹高的多。
这是因为大腹这种顶级的食材味道已经固定,发挥空间很小,而赤身更能够体现料理师的手艺。
就连小野二郎也说过:“脂肪多的味道简单而明确,但瘦肉才是风味的精髓。”
然后是天身,味道更加纯净自然,让整个味蕾得到全新洗礼,甚至感觉不到舌头的存在!
大肥的口感类似于顶级和牛,也有霜降的效果,只不过更加柔软,如同情人在耳边轻轻细语……
松本把新鲜脑天用刀背拍松,略微调味后用很急很旺的柴草火烧烤表层,肉经过火烤至呈金黄色,这就是所谓的天杀!
下巴直接盐烤,上桌后淋上柠檬汁,拨开层叠鱼肉送入口中,初尝只觉油润多汁,细细品味,才品出独有的坚韧质感……
一顿下来,淋漓尽致,物超所值!
回到房间,打发惠美先回家,拿起电话,让维德安排明天行程。来东京有个主要目的,必须完成。
亲眼看看伴随成长的动作片现场!
第二天来到约定地点,传说中的东京很热公司,见到制片人赤木,请庄臣来到会议厅。
用不太流利的中文,热情介绍道:“我们正在准备拍摄,如果您不介意,请到现场观摩!”
庄臣等的就是这句话,跟随赤木来到化妆间,化妆师是个五十多岁老女人,见到众人只是扫一眼,满脸见怪不怪的表情。
赤木请庄臣先坐下,解释道:“女演员拍一部片的薪资大约一百万元,然后根据知名度与销售量,片酬也会有所调整。”
“所有业内大公司都有计划的栽培,除拍片外,也会出写真集唱片,知名度高的定期办影友会,运气好会成为家喻户晓的大明星。”
庄臣点点头,好奇问道:“男的待遇是不是更高”
回想起以前做过的功课,女人千变万化,可男人大部分都是熟面孔,毕竟出工又出力,消耗更大啊。
赤木笑道:“其实男演员赚的不多,而且还分成四个等级。最差的属于c级,只能站在旁边自娱自乐。b级能让女人帮忙舔,a级才能真刀真枪。”
“最好的s级能演所有单体和企画作,也就是跟一个或多个女演员共同演出,范围尺度也没有限制。”
赤木无奈道:“虽然女演员的选拔很严格,但是少女们十分喜欢投身这个事业,也可以说名利双收。反而是男演员比较难找,我们文化崇尚男尊女卑,只要有点事业都不会做这行,很多人觉得是对男性的侮辱
猜你喜欢
- 随今
- 痴情的海参
- 【科幻“希望之星”全国争霸大赛】征文作品
- 呼啦圈大神
- 人活着,总结的来说,其实就两件事—吃饭和为了赚吃饭的钱而奔波忙碌 滔滔历史长河,数不尽风流人物,说不完精彩故事 吃饭和食物两样最普通的事物,却一直默默的改变着我们祖先的生活进程 且看一名小小厨师,怎么把各种食物制作的无比美味,又怎么把穿越生活诠释的万分精彩 烹东西南北四方菜肴,品酸甜苦辣百味人生 友
- 舌尖上的奶茶
- 穿越成灵气复苏世界的一个上门女婿,那还修你妹的真?一道七彩霞光之后,江小城直接吊炸天了,将游戏中的神级采集术带来了!采集蚂蚁,获得蚂蚁血脉!采集一瓶六味地黄丸,获得三颗少林大还丹!采集三本假秘籍,获得失传已久的降龙十八掌!什么,你很牛逼?威压一个时代?一个采集术过去,秒变废材“我江小城从来不装逼,因
- 叶涩
- 时生.
- 寻宝探险、奇门秘术,侦探推理、诡诈悬疑,戏说传承古今中外的民间灵异文化!
- 夜LR
- 领略魔界风土人情,揭秘魔界美食制作过程 人族美食作家的魔界旅行笔记 嗯,顺便还要谈恋爱(不,谈恋爱才是最重要的 第一人称主攻年下,HE。
- 兰拓
- 在距离魔王办公大楼数百里地的魔窟,纪珩凌晨就开始在这里守候,今天,十六年一花一果的木袈果将在一盏茶的功夫成熟落地,而明天就是魔王的九百岁生日,纪珩要亲手采摘成熟的木袈果,并将其制成魔族最爱的乌鲤面,作为魔王生日宴最重要的长寿面。
- 漫幔