客店里,抛去一众暴跳如雷,吵着闹着去开封府告状的文举生不提,一众武举生也是心急如焚,对着老神在在坐在那里吃早餐的疯和尚急不可耐的催促道。
“靠,疯和尚,都什么时候了,吃吃吃,你还吃,吃什么吃啊,快别吃了,赶快带着我们去拿人啊。”
“对啊,别磨蹭了,都快急死我们了啊,早一天拿住那华云龙,就早一天证明小郎君的清白你知道吗”
“对,你不知道,现在那群文举生都快疯了,就跟掀了他们祖坟一样,一个个红着眼跑去开封府告状,在不搞快点,小郎君真的性命难保啊。”
“没错,你就别吃了,赶快启程吧,我们这么多人一起,绝对可以尽快抓获那华云龙的,到时抓住那该死的家伙,救出小郎君之后,你就是我们所有武举生的大恩人,到时想吃什么就吃什么,在汴梁城内我们武举生保着你像螃蟹一样横着走行了吧”
“对对,讲的对……”
可听得一众武举生心急如焚的催问,疯和尚却并不着急,依旧是在那慢悠悠的吃着喝着还玩着,脏兮兮的手里抓着一条油乎乎的大海参,吧唧吧唧的,玩的不亦乐乎,是不满的嘟囔道。
“急……急什么,真……真是和尚不急太监急,放……放心吧,那小子福……福大命大,没……没那么容易出事的。”
“而……而且这是他……他命中必……必不可少的一难,小……小场面而已,以后还……还有更惊心动魄的事情等……等着他呢,所以别……别急,坐下跟和尚我一起吃……吃饱喝足后咱们再……再上路抓人,知……知道吗”
听得这疯和尚如此说,鲁达贾斯文等人却是更加焦急了,是气吼吼的骂道。
“靠,疯和尚,你胡说八道什么呢,我们能不急吗都快急死我们了啊。”
“就是,你不知道小郎君对我们来说意味着什么,他现在就是我们所有武举生的主心骨啊,是我们武举生可以和文举生抗衡的唯一资本,我们人可以倒下,但唯独主心骨不能倒下,你知道吗”
“对,所以不管如何,我们一定要想办法救出小郎君的,这不光是为了我们,也是为了现在包括将来天下所有的武人,算我们求你了。”
“是啊,疯和尚,真的算我们求你了,现在唯一的线索就掌握在你手上,你就别在这吃吃喝喝了,赶快带着我们动身吧,只要抓到那该死的华云龙,我们保证,你想要吃什么喝什么,我们一定都全力满足你,行吗”
“……”
听得一众武举生那充满渴求和急迫的眼神,疯和尚也是无奈,气呼呼的将手中油乎乎的海参往桌上一拍,拍的油水飞溅,是不满的嘟囔道。
“哎,行吧……行吧,真……真是的,就知道催……催……催,算和尚我服……服了你们了,这没……没吃饱哪有力气抓人啊。”
见得疯和尚的抱怨,不过总算松口了,同意这就去拿人,一众武举生也是大喜,急忙道。
“没事没事,疯和尚,没吃饱不妨事,咱们可以打包路上吃。”
“没错没错,小二,还愣着干什么,赶快将你们这最好的葱爆海参给我们打包几份,留着疯和尚……咳咳,高僧路上吃,没听见吗”
“是是是,可以,你稍等,我们这就去这就去。”
见得一众武举生如此热情的表现,疯和尚才稍满意的点了点头,赞许的看了他们一眼,慢慢悠悠道。
“这……这还差不多……”
说着,就是举起手中的的酒葫芦,美滋滋的闭上眼,送到嘴边,准备狠狠的灌一大口酒,解解闷。
可在嘴边举了半天,酒水都没下来,疯和尚也是一愣,急忙睁开眼,睁一只闭一只凑到葫芦嘴往里一看,然后满脸郁闷的惊呼道。
“哎呀,没……没酒了。”
说着,疯和尚就是摇摇晃晃的站了起来,满脸郁闷道。
“真是抱歉哈,没……没酒了,和尚我要去打……打酒,还得再耽搁一下,抱……抱歉哈。”
见状,一众武举生也是急了,没想到刚解决一个人麻烦,他又闹出一个幺蛾子,只能是满脸陪笑道。
“没事没事,疯和尚,这客店里有酒,我们去给你打我们去给你打。”
“对,你要喝什么酒,都包在我们身上,眨眼就跟你打来。”
“嗯嗯嗯,只求你别再闹出什么幺蛾子就行了,成吗”
可疯和尚这次却是坚定的摇头拒绝道。
“那……那不行,你们知……知道什么,这家客店的酒不……不正宗,和尚我……我一般只喝朱雀街的杏……杏花酒,别的酒喝不惯,所以别……别拦着我,我自己去。”
听得这疯和尚如此说,真的又闹出一个幺蛾子,一众武举生急的真的是想要骂娘的心情都有了,是快要抓狂的道。
“靠,疯和尚,你丫有必要这么挑剔吗,都什么时候了,就不能将就一点吗”
“就是啊,算我们求你了,什么酒不是酒,现在是非常时期,随便喝点什么不就行了,大不了抓获了那华云龙后,你想喝什么酒我们就请你喝什么酒成吗”
可任凭这群武举生好说歹说,这次疯和尚都是不为所动的道。
“都……都说了,不……不行,这饭……饭可以不吃,但酒不能不喝,和尚我就……就指着个活着了,俗话说得好,酒是铁,饭……饭是钢,一……一顿不喝渴……渴的慌,所以必须要杏花酒,一……一定要。”
说着,疯和尚是根本不在理会一众武举生的劝说,让他们在这等着,然后在一众武举生气到双眼喷火,快要打人的目光中,屁颠屁颠的跑去打酒去了。
也很正常,这疯和尚就是一个怪人,一个无拘无束,嗜酒如命的怪人。
别说是他了,就算是整个宋朝,都有很多这样的怪人,特别是嗜酒如命,可以说整个宋朝其实就是一个全民爱喝酒的王国。
君不见水浒传里,出现的最多的道具就是酒吗出现的最多的台词也是‘小二,拿酒来’。
不管是民间百姓,还是绿林好汉,亦或是官府差役,都是无比的爱喝酒,可见宋朝酒文化之丰富多彩。
的确,可以说宋朝酒文化是唐朝酒文化的延续和发展,而且比唐朝的酒文化更丰富,更接近我们现今的酒文化。
同时宋朝还有无数多关于酒文化的典故,其中最出名,大家都听说过的,想必就是宋太祖赵匡胤的杯酒释兵权了。
故事很简单,并不复杂,宋太祖赵匡胤坐上皇帝后,不断地有节度使起来反叛,虽然都被赵匡胤镇压平定了,但消耗了大量人力物力。
国家局势如此不稳定,使他终日闷闷不乐,渐渐的甚至成了他的心病。
有一次,赵匡胤向他的宰相赵普说出了他的心事。
赵普就说:“国家混乱,政权不稳定,原因在于藩镇权利太大。如果把兵权集中到朝廷,天下自然太平无事。”
接着赵普指出禁军将领石守信等,所掌握的兵权太大,又没有统帅才能,很容易酿成祸患。
赵匡胤听了,觉得十分有道理,于是心中渐渐有了主意。
于是过了几天,宋太祖赵匡胤趁晚朝的时候,请石守信等几个兵权在握的老将喝酒,又是和酒……
酒喝到最畅快的时候,宋太祖赵匡胤就忽然开口道。
“要不是你们大力相助,绝不会有今天,但我坐了天子,总觉得远不如作节度使时快乐,从来就没睡过安稳觉~”
石守信等人当即顿首曰。
“哎呀,今天命已定,谁复敢有异心,陛下何为出此言耶。”
宋太祖赵匡胤故作叹息说。
“哎,人谁不想富贵,一旦有人以黄袍加汝之身,虽欲不为,又怎么能脱身呢~”
石守信等人谢罪说。
“我们太愚笨了,连这个都不曾想到,希望陛下可怜可怜我们,给我们指条路。”
宋太祖赵匡胤继续叹息说。
“哎,人生在世,好像骏马掠过缝隙一样快,不如多积聚些金银,多购置些田产房屋留给子孙。多养些歌儿舞儿来度过一生。君臣之间,无所猜嫌,不亦乐乎~”
石守信等虽然内心极为不满意,面上笑嘻嘻,心里p,可又能说什么毕竟人在屋檐下,不得不低头。
况且赵匡胤还端着酒杯呢,万一摔下去,然后走廊两侧冲出三百刀斧手,那……
所以想了想后,石守信等人只得是做出恍然大悟的样子,一脸感激地说。
“哎呀,陛下替我们想得太周到了,真是使死者复生,白骨长肉啊~”
于是第二日,石守信等人便都托言有病,乞求解除兵权,宋太祖赵匡胤自然一一恩准。
都让他们以散官的身份回家养老,给他们的赏赐也特别优厚。
需要说明,酒能成事,酒也能败事。
对有肝无心的人只知道喝酒,往往败事。
对有心有肝的人,酒能成事。
宋太祖赵匡胤用心良苦,借酒宴大臣的机会,收缴了他们的兵权,巩固了宋王朝的中央集权,成为历史佳话。
当然,这也是因为宋太祖赵匡胤是一位有雄才大略的帝王,他发展了封建主义中央集权制度。
一是削弱节度使、州郡长官、军队将领、宰相的权利,保证皇帝的绝对权威。
二是地方除必要的经费外,其余全部上缴中央财政。
三是加强京城的武装力量,实行“内外相维”,“强干弱枝”,兵将分离。
赵匡胤采取的加强中央集权的措施,深刻影响着明清两代政治体制,开启了中国封建社会主义中央集权政治的先河。
可以说赵匡胤对宋代历史发展有深远的影响。
并且宋朝的历史在中国古代史上有重要地位,它前承汉唐之制而有进一步的发展,开启明清乃至近代社会历史变化的端倪,显现出中国封建社会历史转折的新特点。
宋代的农业、手工业和商业,都比唐代有了进一步的发展,经济中心向南方转移。
尽管宋代始终处在激烈的民族矛盾中,但北宋初期,励精图治,政权稳定,政治、经济、文化得到发展。
南宋政权也有一段稳定期,经济也得到一定的恢复和发展。
特别是宋朝的酿酒工业,是在唐朝普及和发展的基础上,得到进一步的普及和发展。
一方面,手工业和商业的发展,使得汴京和临安等大都市空前的繁荣起来,人们对酒的消费,需求量大增。
另一方面,粮食的丰足,酿酒业技术的成熟,使酒类品种增多,酒的质量提高,酒业的生产范围扩大。
宋代的酿酒业,上至宫廷,下至村寨,酿酒作坊,星罗棋布。
分布之广,数量之众,都是空前的。
比如黄酒是中华民族传统的酒种。
而宋朝的黄酒酿造,不但有丰富的实践,而且有系统的理论。
包括我国现代的黄酒酿造,都是继承和发展了宋朝的理论和传统。
在我国古代酿酒著作中,最系统最完整,最有实践指导意义的酿酒著作是北宋末期成书的《北山酒经》。
《北山酒经》的作者,是北宋时期浙江吴兴人朱肱。
该书的成书年代没有准确记载。
在朱肱之后,李保曾经作《续北山酒经》。
李保在《续北山酒经》中写道:朱肱先生壮年勇退,著书酿酒,侨居西湖而老焉。
《续北山酒经》写于7年,所以《北山酒经》当在此之前。
北山即杭州西湖旁的北山,说明此书的材料取自于当时浙江杭州一带。
由于当时朝廷对酿酒极为重视,浙江一带正是我国黄酒酿造的主要产地,酿酒作坊比比皆是。
兴旺发达的酿酒业,使《北山酒经》成为当时实践的总结和理论的概括。
乃至于至今浙江一带也是我国黄酒生产和消费的主要地区,与宋朝时打下的基础是分不开的。
《北山酒经》共分三卷,上卷为“经”,总结了历代酿酒的重要理论,对全书酿酒、制曲作了全面系统的阐述。
中卷论述制曲技术,收集了十几种酒曲的配方和制法。下卷论述酿酒技术。
《北山酒经》对我国黄酒酿造业的发展,作出了重大的贡献。
北宋初年实行禁酒的政策,不许私人酿酒。
私自制曲5斤即应判处死刑。
以后放宽到私自制曲5斤判极刑。
随着经济的恢复,生产的发展,对酒的政策越来越放宽。
不过不论北宋还是南宋,酒税都是政府重要的财源。
为了收到足够的酒税,宋朝时对酒的生产和销售管理还是很严格的。
北宋的酒政主要有三种形式:酒的专卖、曲的专卖和税酒。
即对不同的地方,分别实行三种不同的政策:三京地区实行酒曲专卖;州城内则实行酒的专卖;县以下的地方或实行纳税,或实行酒的专卖。
这种区别对待的政策,考虑到地方的特点,有利于国家获取更大的酒利。
酒的专卖,其做法是酒坊归官府所有,生产资料、生产费用、生产原料由官府解决,酒户从官府租来酒坊组织生产,酿成的酒由官府包销。
酒价自然由官府定。
当时的开封,有两种类型的酒店负责推销官酒。
一种叫正店,一种叫脚店。
据《东京梦华录》记载,“在京正店七十二户,此外不能遍数,其余皆谓之脚店。”
还有酒楼,是官府开办的饮酒吃饭的地方。
酒库是官府酒的批发场所,还有被称为“拍户”、“泊户”的零售店。
酒曲是酿造黄酒必须的糖化剂和发酵酒母。
酒曲比较稳定。可以长期存放,所以实行酒曲专卖,官府也能有效地控制酒的税收。
酒曲的专卖主要在三京。
榷曲的做法主要有以下几种:官定曲价、划定范围、限额发销等。
北宋时期,官府对酿酒的管理,对酒税的控制,工作很细,在某些方面比现在管得都严。
公元27年宋高宗赵构即位,他实行投降妥协政策,害怕英勇抗金的群众和将领,节节败退,最后迁都杭州,建立南宋政权。
军费的筹措是头等大事。
南宋政权一开始,就是在内外交困的情况下,经费紧张,酒税是重要的财政来源。
据《宋史-食货志》记载:“渡江后,屈于养兵,随时增课,名目杂出。”
南宋的酒政是多样化的,酒的专卖仍是城市的主要形式。
为了有效地控制酒税,官府采取从用米酿酒开始计征酒税。
民众自带米到官府酿酒,但必须交纳酿造费,另外还需要缴纳头子钱。
这种方法,官府无须采购原料,也不必承担酒的销售,只需要出面管理一下,就坐收酒利。
酿造场在官府规定的场所,便于集中管理,是一种较好的方式。
官府按所用之米计收酒税,也预防了逃税。
南宋也实行酒类专卖的政策,集中体现在酒库的设立及运营。
酒库,是官府控制下酿造酒和批发酒的市场,是官府酒课的主要来源之一。
因此,谁掌握了酒库,谁就掌握了酒的丰厚利润。
在南宋,对酒库管理权的争夺便成为焦点。
南宋酒库名目繁多,隶属关系复杂。
有归属中央政权的酒库,有军队的酒库,还有地方上的酒库。&
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