汴梁城里,李小鱼他们闲逛了整整一上午后,也是逛累了,又累又渴的,看见街边有卖雪糕的小贩后,也是不禁万分欣喜的走了过去,花了三十文钱,一人买了一个雪糕吃,来解渴。
是的,你没看错,就是雪糕,不要以为雪糕是后世才有的东西,其实早在这个时期就有了,而且很常见,因为咱们聪明的老祖宗早就发明了简易的冰箱‘冰鉴’,以及挖冰窖来存储冰块。
比如著名的宋朝大诗人杨万里就吃过一种名为冰酪的甜品,还留下诗曰。
“似腻还成爽,才凝又欲飘。玉米盘底碎,雪到口边消”
说的就是雪糕,只不过这个时候不叫雪糕罢了,通常叫冰酪,很好吃,感觉像是冰淇淋一样。
而且不只有雪糕,还有奶茶,比如清明上河图上,就画有一家奶茶店,而且很出名,因为它门口立着一块巨大的广告招牌。
你同样没看错,早在宋朝,人们就有先进的广告意思,因为商业太发达了,真的是全民经商,竞争激烈,不做广告不行啊。
比如庄绰的《鸡肋编》就记载说:“京师凡卖熟食者,必为诡异标表语言,然后所售益广”。
也就是说,汴梁城里卖熟食的店铺,大部分都会想一些稀奇古怪的广告标语出来,食品才卖的好,不然,就销量惨淡。
这就跟今天的一些无良媒体一样,为了博眼球赚流量,经常编出一些离谱的标题,吸引人们点击,简称uc震惊部。
欧阳修的《归田录》里也有载,京师食店,“皆大书牌榜于通衢”。
这都说明了宋朝的商户们有非常敏锐的广告意识。
所以李小鱼他们也是看到,在繁华的汴梁城中中,各种显眼的商业广告随处可见,包括不说别的,同样是大名鼎鼎的《清明上河图》中,光是大画家张哲端捕捉到的广告就有几十个,其中广告幌子有10面、广告招牌有23块,灯箱广告至少有4个,大型广告装饰——彩楼欢门有5座。
需要特别说明的是,这个时期的酒店行业,竞争最为激烈,所以尤其重视做广告,其中大家最耳熟能详的广告词,就莫过于水浒传里景阳冈的那家酒店的‘三碗不过岗’了对不对真的是令人记忆犹新啊,想不尝试一下都不行。
包括汴梁城里也一样,据《容斋续笔》载:“今都城与郡县酒务,及凡鬻酒之肆,皆揭大帘于外,以青白布数幅为之。”
《东京梦华录》也记载:“凡京师酒店,门首皆缚彩楼欢门”,九桥门街市的酒店,更是“彩楼相对,绣旆相招,掩翳天日”。
需要说明的是,这里的“绣旆”,是指市招;“彩楼欢门”则是用竹木与彩帛搭建起来的门楼,是流行于这个时期的酒店业广告装饰,而且越是高级的酒店,彩楼欢门越是豪华。
比如走在街上李小鱼他们是看到,有一家叫做“孙羊正店”的酒店,彩楼欢门就有两三层楼那么高,非常气派。
不远处虹桥附近的一家“脚店”,也就是小型酒店,门前也扎有十分显眼的彩楼欢门。
所以这个时期,大家如果有机会穿越到宋朝的话,不看别的,只要看到门口有彩楼欢门,便可以判定这是一家酒店了。
而且不止彩楼欢门这种没什么技术含量的广告招牌,他们还看到,这个时期,就已经有十分先进的灯箱广告了。
还是以他们看到的那家“孙羊正店”为例,在大门前,就有三块立体招牌,分别写着“孙羊”“正店”“香醪”字样,这三块立体的招牌,便是灯箱广告。
因为这种广告牌应用了照明技术——也就是内置蜡烛,可以在夜间点燃发光,远近看见,特别的引人注目。
而虹桥附近的那家“脚店”门口,也设置有一个灯箱广告,上书“十千”“脚店”四字。而“十千”就是美酒的代称,毕竟金樽清酒斗十千嘛。
之所以如此,是因为在宋代酒是国家私营的,私人不准酿酒贩卖。
当然,如果你在农村藏着偷着悄悄咪咪酿点自己喝那没事,但一旦敢拿出来卖的话,那就是杀头的大罪。
因此宋代专门酿酒的酒厂叫做“酒库”,当然,也有一些得到朝廷特许的大旅店也有酿酒权,叫做“正店”。
正店与酒库酿出的酒除了自卖以外,也批发给其余那些没有酿酒权的小旅店(称为“脚店”)。
所以每年的清明节前,是汴梁城各家酒库开煮新酒的日子,这个时节,整个汴梁城的上空都飘扬着浓郁的酒香。
汴梁城无比的繁华巨大,所以城内的酒库也多不胜数,谁家酿的酒味道好,名头洪亮,谁家就能够让主顾记着品牌,迅速占领市场。
是以,打好自家酒品牌的广告是异常重要的。
而此时主管城里诸酒库的机构是“点检所”,因此每当新酒上市以前,点检所都会择日开沽评酒。
当评酒会的日期定下来后,各个酒库便立即到处张贴通告,写明某月某日,酒库“开沽呈样”,迎接列位亲们前来品尝琼浆。
到了开沽之日,一大早,各个酒库便会带上经心遴选出来参会的样酒,“排列整肃,前去州府教场,奉养点呈”。
这“点呈”的进程,也就是做广告的进程,而做广告的目的,自然是为了吸引最多的眼球留意。
于是为了到达这个目标,各个酒库都派出盛大的步队前去教场送酒,除带上新酿的样酒外,还雇佣“社队鼓乐”、“杂剧百戏诸艺”,一起吹吹打打,演出节目,巡游遍地热闹市井。
其中送酒部队为首有三五个人,更是会用大长竹挑起一壁三丈余高的白布,下面写着“某库选到著名妙手酒匠,酝造一色下等醲辣无比高酒,呈中第一”的广告词。
这个叫作“布牌”,有的是“以木床铁擎为仙佛鬼神之类,驾空飞动”。
或者是将儿童或伶人固定在木制台架上,扮成仙佛鬼神的模样,在酒店门面表演,这叫作“台阁”。
再后面就是“所呈样酒数担”,以及邀请来的诸行社队、各色艺人。
此中最引人注目的,便是这些酒库请来给自家美酒代言的官私妓女了。
当然,说到这里,还是必须要给大家解释一下,其实这个时期的妓女,并非大家以为的古代性工作者,至少不全是,大部分都是“歌女”,是文艺工作者,相当于这个时期的女艺人。
这些代言琼浆美酒的小姐姐,都是“秀丽著名者”,各自身着艳服,化着美妆,“带珠翠朵玉冠儿,销金衫儿裙儿”,骑着银鞍宝马,“各执花斗鼓儿,或捧龙阮琴瑟”。
即使是那些“贫贱泼妓”,碰上了代言琼浆美酒的机遇,“亦须借备衣装金饰,或托人雇赁”。
自然,一群身着华服的漂亮小姐姐们如此招摇过街,肯定少不了有“浮浪闲客,随逐于后”;更有一些“风流少年,沿途劝酒,或送点心”。
 
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