《精灵战队里的大厨》第六十三章 极巨化三不粘

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    武凌风好像听到这邋遢男小声在说什么，但是一看他，却什么都没发现，仿佛这人刚才一直在笑一样。

    仔细一看这位邋遢男好像长得还挺文静的，不像是武凌风这种生活作息规律混乱又不修边幅导致的邋遢，而是比较像那种因为工作忙碌导致的邋遢。

    如果不看这脸，光看身形，这人与其说跟武凌风像，不如说是有点扎奥博那种研究员的味道。

    不过男人的脸有什么好看的，又不是什么美少女。

    武凌风暗自“呸”了一声，喂完了这一地的伊布，转身说道:“客人，今天我就给你露一手。”

    “老板还是叫我正辉吧，这段时间我可能每天晚上都会来，麻烦你了。”邋遢男，正辉说到。

    两人互通姓名后，武凌风就把自己的精灵也放了出来，让精灵们在一起玩耍，自己则回到了厨房开始做已经练了一天的华夏古时经典宫廷甜点名菜“三不粘”。

    而正辉则看着眼前被武凌风放出来的精灵，有点懵，“这只没有蟹钳的大钳蟹，该不会是……”

    武凌风笑笑没做回答，一边已经敲开了这颗可食用精灵蛋，开始把蛋液引流出来，并把蛋黄给分离了出来。

    在经过一天的练习，祸害了小次郎和扎奥博的肚子之后，武凌风对普通的三不粘已经有了完美的自信，现在就到了给客人表演的时间。

    在用料上三不粘非常朴素，正常的用料只有鸡蛋黄、白糖、淀粉和食用油。

    而武凌风现在做的改变也只是用甜竹竹的汗水浓缩物代替了白糖，虽然这点改变武凌风完全不能满足，但现在也没什么特别好的想法和材料就是。

    不过既然普通版的做熟了，那还是做点改变来给自己一点挑战吧。

    比如说，做个极巨化的三不粘

    想到就做，原本一份三不粘所用的蛋黄数量大概是五个，换到这可食用精灵蛋里面大概是一整颗蛋的二十分之一左右。

    那就干脆一整颗蛋的蛋黄全用了，来做个二十倍极巨化的三不粘，反正留下来的蛋清可以全送给莫恩大叔，让他带回家做蛋白饼干。

    今天白天剩下来的那堆蛋清就全让莫恩大叔带了回去，没办法，灵石烤鸭店小业小没有烤箱可以折腾。

    整整一颗可食用精灵蛋的蛋黄盛放在不锈钢大盆里，武凌风拿过一双筷子就开始搅拌了起来，顺手就将旁边一锅白天已经熬好了的甜竹竹汗水浓缩物也加了进去，一起搅拌。

    这搅拌就像是昨天做那道扶桑菜玉子烧一样，不能快速打散，将蛋液撩出液面混进空气。【…… …小说更好更新更快】

    空气一旦混进去，就不好处理了，非常容易失败。

    一盆蛋黄再配上一锅甜竹竹汗水浓缩物，这么大量的原料，要加的淀粉自然也不能少。

    武凌风转身从背后的柜子里掏出店里最后一包全新未开封的淀粉，就找了个没放东西的盆子全倒了进去。

    这时候直接加淀粉容易凝结变稠，化不开，要先用水冲开淀粉，再一起倒入混合的蛋黄之中。

    水要加的多，不仅仅是因为要化开这一整袋面粉的原因，还因为要一直加到整个蛋液微微泛白，但仍然是黄的范畴。如果说原来做一份三不粘要加半斤的水，现在做这极巨化二十倍大三不粘少说也得加个三四斤水。

    结果，武凌风默默地看着眼前他刚刚做出来的极巨化三不粘的材料，好像有点玩脱了。

    之前没想到，没想到加完了水之后，这原料的量会这么多，满满当当一整盆。

    车到山前必有路，总之先试试一次能做多大，大不了只能多做几次了。

    这道三不粘不同于炒菜的热锅热油，得热锅凉油做，毕竟油温太高蛋液一下去就凝固熟了，还怎么做甜点呢。

    凉油一滑完锅，武凌风就将蛋液缓缓倒入锅内，半锅的蛋液大概也就只用了四分之一的原料。

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