《九零食来运转》第549章 你们不许跟我抢！

    于萌萌怔怔的看着手里的电话。

    她有些想不明白。

    为什么会打电话给秦琛

    就算想问些什么，这么短的时间那个菜鸟警员也查不出来吧。

    这时又一阵海风吹来，即使是炎热的夏天，悬崖边一直都是很清凉的。

    她打了个冷颤，就连忙转身回去了。

    厨房里，魏芸在陈默的指点下，正在煮开用加了葱段的水里煮鸡。

    “以后有机会就用香茅，现在只能用葱段代替了，等到鸡皮变色了，就放到冰水里降温。”

    由于谢爱夏在学习和记录，陈默就讲的比较详细些。

    “默默，为什么要放冰水里呀”

    “这样可以让鸡皮收紧，不会在长时间的煮制中散架。”

    “哦，哦。”

    这时于萌萌回来了。

    “默默。”

    “嗯”

    “秦琛说等会要过来。”

    陈默:“好，那一会多下一碗，不两碗米吧。”

    听到改口，大家都忍不住笑了。

    “等鸡肉冷却得差不多了，再加点葱姜到鸡肚子里，这样可以让香味渗透到鸡肉里，不过这一步如果鸡肉够新鲜的话其实可以略去。”

    不过魏芸还是塞了一点到鸡子里。

    谢爱夏一边记录，一边小声的问:“萌萌，你刚才出去打电话给琛哥了”

    于萌萌心不在焉的应了声，“嗯。”

    见她没有深谈的谷欠.望，谢爱夏只好继续学习记录了。

    “好了，盖上盖子焖煮大约30分钟，这个要根据鸡的大小自己调整，我们现在**油饭。”

    正宗的鸡油饭，要先用香料和鸡油把生米炒香，然后再加入鸡汤、蒜、干葱一起焖熟。

    魏芸按陈默说的一个步骤，一个步骤的把米炒好。

    接着准备打开盖子舀鸡汤。

    陈默连忙把她按住，然后从冰箱里拿出一盒冻成块的鸡汤。

    “用这个加水就可以了，那个不够浓。”

    “这是鸡汤冻”

    魏芸嗅了一下，鸡的香味很浓郁，没有一点的异味。