单论皮相,土鸡煲是真当得起这个“土”字。皮色金黄,汤色已经深得都不知道该用什么颜色来形容它了。
尝一口汤,满嘴香,据说鸡汤养胃养颜,几个女孩子毫不犹豫盛了碗饭,一粒粒的白米饭泡在金灿灿的汤里。
周峰也舀了一口尝尝,这就是小时候的味道啊。
连欧阳紫苏平时为了保持身材,不太吃荤的人,也是经不住美味,吃了一些。
江燕和邵红英,也是吃的赞不绝口。
她们也不怕一时吃多了会发胖,嘴里轮流尝过三种不同做法的鸡菜。
周峰见到这二位明宁市本地人,喜欢吃海鲜的人,都觉得这三道鸡菜味道好,这么喜欢吃,在惊奇的同时,心里很高兴。
他本来正对许亚敏今后做什么生意发愁,现在觉得可以开一家概念菜馆,主打放养鸡的菜肴。
厨师与服务员对外聘请,让许亚敏做老板,负责概念菜馆的日常运营。
本来可以安排许亚敏在“天宝”资产管理公司工作,只是周峰有些担心几个女人在同个公司上班,肯定会惹出麻烦,毕竟女人是很敏感的。
大家吃饱喝足后,向陈刚的母亲表示谢意后,才一一离开。
周峰在表示辛苦后,顺便还问道:“阿婶,这放养鸡能否经常买到?一次可以买到多少?”
陈刚母亲见到这么多年轻人喜欢她做的鸡菜,很有成就感,脸上笑开了花,乐呵呵地说道:“今天,我仔细问过了,这是她家自己养的,数量应该有一些。”
“这段时间是她家需要用钱,就每天抓了几只鸡来城区卖。城里有些人不相信这是放养鸡,觉得价格贵,倒是不好卖。”
“现在这个卖鸡的人见我买的多,付钱又爽气,以后愿意直接把鸡送到这里来。她不知道,其实不是我老太婆爽快,是你付钱痛快。“
“我买过这么多年的菜,做过这么多年的鸡菜,这家的鸡品种好,放养的真不错。”
周峰仔细听了,就笑着说:“阿婶,这几天为了做这些菜,真是辛苦了。”
“如果明天这个人把鸡送来后,先不要让她走,你通知我一下,我想想见见她。”
“为了不浪费她做卖买的时间,让她愿意等我,她带来多少只鸡,都全部买下。”
陈刚母亲今天做了三只鸡的菜,要人工活杀、拨毛、清洗剖内脏,炒锅培茶,又没有人可以帮忙,确实有些累。
陈刚母亲知道周峰为了让自己的儿子经济条件好一些,休闲会所每月给陈刚分红9万多元,她觉得这是一笔巨款,欠着周峰天大的人情。
她在休闲会所帮忙,知道技师一年的收入也没有9万元。所以从内心上很感激周峰的照顾和仗义。
再说今天知道周峰是要用这三道菜请客,当然用心做了,来当做一种回报。
她不明白周峰为什么要找这个买鸡的人,只是看到周峰如此郑重其事地说,想想可能会有很重要的事情。
她也不再细问,也就点点头,说道:“周峰,你放心好了,我肯定会留住人。”
第二天,第三天,都没有见到这个买鸡的人,陈刚母亲还专门去曾经买鸡的小街转了转,也没有见到。
周峰虽然有些失望,也有些心急,但安慰道:“阿婶,不要急,也许这个人家里有事情,没有时间前来卖鸡。”
过了一星期,周峰接到了陈刚母亲有些惊喜的电话:“周峰,这个卖鸡的人来了,你能来见她吗?另外这一次她带来了10只鸡,都要买下吗?”
周峰一听,终于等到这个卖鸡的人,虽然一次性卖下10只鸡,确实有点多。
不过他怕错过这个难得的见面机会,就告诉道:“我20分钟后就赶到,为了让她放心等着,把10只鸡都买下。”
陈刚母亲不明白周峰为啥要一次性买下这么多只鸡,但她对他的聪明、爽气很佩服,也就不多问,想想应该会有用处的。
周峰匆匆赶到,终于见到了这位卖鸡的人。
这是饱经风霜、有些疲惫、有些显老的中年妇女。
年青的时候应该也是一位美人,可能经历了太多的生活苦难,现在只是隐约有些以前的模样。
这位卖鸡的中年妇女听到陈刚母亲在说,老板答应全部买下她的10只鸡,并想见她一面。她心中感激、高兴的同时,也有些疑惑,老板为什么要见她?
现在她看到这么年轻的老板,更觉得困惑了。
周峰感觉到了她的疑惑,就笑道:“我叫周峰,你养的鸡,我阿婶说,非常的好。以后可能经常要买你家的鸡。”
“我今天想见见你,主要是想问你几个问题,又怕耽搁你卖鸡的时间,所以就把你的鸡全部买下。”
陈刚母亲在等待的过程中,已经看过了10只鸡,都是健康的好鸡。
反正要全部买下的,事先已经进行了称重。周峰问了问价格,也没有再讨价还价,就一次性付清了钱。
这个卖鸡的中年妇女见周峰如此爽快,买这么多只鸡,也没有还价,就陪着笑脸说:“周老板真是爽气,谢谢你。我叫郑水娟,你有什么问题要问我?”
周峰笑着说:“我想想问问,你家每天能供应多少只这样大小的鸡?最好是再小一点。但不能再大了。”
郑水娟一听是这事,就笑道:“我家是专门养鸡的,原来的客户是需要再大一些的鸡。”
“我家这段时间急需要用钱,才每天抓来先卖掉几只鸡。我还正在为以后鸡的销路发愁,不知道周老板每天需要多少只鸡?”
周峰也笑道:“我现在不需要,是过二三个月后,每天至少需要150只以上,以后可能还要多。”
陈刚母亲与郑水娟一听,都觉得很奇怪,周峰要这么多鸡干什么?
郑水娟娟没有看到周老板是开餐馆的样子,否则早就要求把鸡送到餐馆上了。
陈刚母亲更是一头雾水,但她知道,每天买这么多鸡,肯定不是为了自己吃。
周峰看见她们都很疑惑的神情,就解释道:“我的一个朋友想开一家餐馆,主打鸡菜,阿婶说你家的鸡养的不错,就想一直用你们的鸡,不知道你们每天能否供应上?”
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