《网红西点店的老板娘》第二百二十九章 好久不见的草莓蛋糕 中

    苏彤：“我们宿舍一姑娘，大四去一个所应聘实习岗位，人家老板说她性格很平稳，适合学这个专业。但是也因为性格太平稳，不适合做这个行业。用的一个什么词儿来着？aggressive！以前我们觉得这个老板很无语，现在反过头看看，大部分事业成功者或者行业佼佼者，他们还真的是非常aggressive的性格。”
    孙眠瞧见苏彤眼里的喜色，赶紧趁热打铁：“彤姐，你觉得我之前说的私房专题怎么样？有可行性吗？”
    苏彤：“说具体点，如果是私房专题，一家私房可不够。”
    苏彤松口，孙眠松气，然后四个人坐下来边吃边说。
    孙眠：“现在这个情况，九成餐厅不能开，大型比赛和交流会也做不了。那我们只能去找小型的，私密性强的，那就是私房。我举个例子，FlynnMcgarry，从在家自己研究烹饪邀请亲友到做私房菜，再到现在开店，这种非常规路线是不是更吸引人？我这两天各种APP上看到不少做私房的，我觉得这是个很大的市场。”
    孙眠压根没有回答苏彤的问题，她只好换个问法：“私房是个很好的主意，就是这个类别很宽泛。除了今天的CherryBerry，你还有没有其他推荐的私房？”
    孙眠顿了顿，然后打开几个手机APP给苏彤看他的收藏，确实有大把私房烘培账号。
    苏彤笑了笑道：“好，等下我们一起看一下，先吃饭。”
    没有深入探讨这个话题这让孙眠有点小失落，不过他还是很快转换心情回到外卖上。
    也不是苏彤打击他。在公事上，任何一个项目提议，当它被提出来的时就应该以半熟的状态呈现：纵横向背景环境，大致的框架和实施重点，预期反馈，以及启后可能性。
    这些孙眠都没有说，那主意再好也只是一团乱麻。
    饭后，苏彤针对这些和孙眠进行了一个小时的探讨。讨论完，孙眠的失落变大了：“姐，我不想做了，好烦呀。”
    “这就烦啦？”苏彤摇摇头，“你回去之后先进共享找找有没有参考资料或者先例，反正时间还多我们一步一步来。。”
    孙眠：“啊还要找资料……我房子还没找好呢！哭！”
    苏彤：“那要不找房子的事情我来？”
    “啊？那递材料......我不要递材料！”孙眠似乎想到什么不好的回忆，哭丧着脸，“我还是先找房子吧。找资料找房子，反正都是找。”
    等孙眠走后，苏彤爸跑出来道：“听你说话藏着掖着，你要教就好好教，非要说半句留半句。”
    苏彤：“我事无巨细地全部说清楚，那孙眠干什么？美团跑腿吗？”
    苏彤爸：“孙眠又不是完全没经验，不至于事无巨细？”
    苏彤反呛：“你也会说他是有经验的，那就不需要把话都挑明了说呀？”
    苏彤爸：“得得得随便你吧，到时候结果不好，还不是你自己麻烦。”
    不听劝和不理解的父女俩再一次以话不投机结尾。
    其实爸妈的意思苏彤明白，无非就是想她和孙眠建立牢固的信任关系，将来工作上或是生活上能互相照看。
    苏彤也想有这样的照看，可是前车之鉴摆在那里，她很难不多留一个心眼。
    特别是今天孙眠带来CherryBerry的蛋糕之后。
    他能和这家私房保持联系到寄送样品的地步，说明他对于私房主题不是一筹莫展的，他已经有筛选有针对的在开展活动了。
    既然如此，方才苏彤让他深入讲讲他收藏的那些账号，他为什么会没有方向，只有流于表面的高谈阔论？
    能想到的理由是孙眠在提防苏彤。毕竟，在A市，苏彤的人脉关系肯定比他多，苏彤执行起来一定比他更有方向也更有效率。
    这样下去，如果这个专题做好了，功劳大部分都在苏彤身上，孙眠得不到什么好处。
    他不说是为了让苏彤说。
    至于孙眠这么提防是出于不自信，还是为了隐藏自己的野心，甚至受人暗示，苏彤就没兴趣多想。
    不过，苏彤爸有句话说的不错：到时候结果不好，还真是她自己麻烦。
    于是之后几天，苏彤料理好各种材料便和找到一些曾经的同行聊聊行业情况。
    她甚至找到了红，不过不是找周培而是找路东。
    这不找不知道一找吓一跳，这些年路东和苏彤联络的少，但他和苏琳菲却是越来越熟。
    苏彤找路东聊了聊后，他干脆提出今晚去苏琳菲那儿碰头。
    过去路上，路东一边开车一边解释：“我也没想到呀！正好划学区和刘昊一样，陆希就去找你姐打听情况，一来二去越来越熟。不过，你回来这么点时间了，你姐居然没和你提过我们？不对，她也没和陆希提过你……”
    苏彤随口道：“可能怕我们忌讳吧。”
    没想到路东听言，哈哈大笑起来：“怕我们忌讳？难道我会怕你？还是你会怕我？你姐还真是太小心翼翼，哎，这性格还不改变，她那工作室永远做不大。”
    “怎么？你现在做的很大？”苏彤替苏琳菲反击回问。
    这一问，路东马上垂头认输：“我就一穷打工的。”
    苏彤：“打工皇帝咯？”
    “屁！”路东吐槽，“我特么就是个御膳房传菜的还差不多。要不是当初买下你那点股份，现在还不知道在干嘛呢！”
    苏彤汗颜：“周培对你不好？不好你就自己跳出来单干呀。”
    路东：“单干？他同意，他老子也不会同意的。安周辞职之后，有人和我说，周家暗地里联合了好几家人排挤安周，说是谁聘请他，就是和周家树敌。而且安周走的时候所有配方都不能带走，还不允许他自己在外面卖。哎，可怜小安周。”
    路东怎么一说，苏彤也觉得周家太绝情，可怜安周认真负责地给周家开了一个新的产品线，就算没有实权也应该享受地位和尊敬吧。
    但是，单干都能被周家限制住，苏彤又有些恨铁不成钢：“也怪他自己太实在，也不知道自己藏一点。”
    路东：“那还不是因为你啊！”
    “因为我？”苏彤不解，这怎么也怪她？“我以前可是有很多方子没教他的。”
    路东：“呵，比心眼多，谁比得过你？当初周家为什么不强力留你呢？你看看一个心眼多，一个主意大，还都是新品爱好者，你和周家简直天作之合。”
    苏彤：“......所以安周到底哪里惹到周培？”
    路东：“也不是惹到周培。其实主要是安周挡了周培一个亲戚的财路。也不知道哪里来的野路子亲戚，说红的市场份额太少，周家想要在西餐市场站稳脚跟还是得迅速扩张。一扩张你懂的呀，所有东西就开始流程化。一流程化，店的性质就变了。安周肯定是不同意的。但没想到，安周反对是正中那个亲戚的下怀，人家立马就说，红是高档品牌，做成连锁确实掉价，不如由他负责再做一个新的品牌去抢占市场份额，反正挣的钱都是周家的。连锁店你懂的呀，周家的老本行。”
    后面的细节，苏彤大概能猜到了。他要快速建立一个能抢占市场份额的西餐连锁店，最重要的一环就是菜品。结合之前安周徒弟的话，这个亲戚并没有西餐西点的经验，他的菜单多半就是复制红。
    一样的菜品，想吸引人就只能在价格上做花样。
    苏彤问到了连锁品牌的店名，打开网评一查，果然，八成菜品都和红一样，做工比红粗糙一些，而价格只有一半。再翻评论，确实有很多食客提到这家连锁是红的平替，甚至认为红卖的太贵，没有这家店性价比高。
    路东：“不过最气的是周培。本来可以扬眉吐气证明自己的，结果被自己亲戚截胡。可是能怎么办？周家公司最大的股东，他爹，亲自为这个亲戚保驾护航。”
    苏彤：“所以他只能让安周不断研发新品？不断让他出去比赛那奖回来镇宅？”
    路东：“嗯，对啊。哎不过，安周参加这么多比赛，就是没得过金奖，为什么呀？有几次你应该在现场的，他是技不如人吗？”
    某种程度上来说，敷衍也是一种技不如人。
    不过，苏彤觉得更有问题的是周培父亲的做法。
    当初他买下红，把这个品牌全权交给周培打理时，苏彤就觉得这位老父亲胆子很大：儿子年轻，没有经验，他自己不派人去帮衬，让他只能依靠两个排位资历都比他高的老员工。可能在周父眼里，红是他买给周培玩儿玩儿的小店，亦或是给他试试手积累经验的道具，压根没当回事儿。而当他看见周培做出点成绩，知道了这个圈子的一些规则，发现这个行当对他们来说也是有大利可图的时候，他便开始介入。
    而之所以是介入而非帮助，苏彤想，大概是周父为了集权。要把这个事业部产品线完全掌握在自己人手里，踢走一个心猿意马，甚至说身在曹营心在汉的安周，又不能太直接打击儿子的道德观念，所以整了这么一出。
    当然，这都是苏彤单方面猜测，她无法证实也不会去证实。如今还让她记挂的人，都不在红了。至于路东，拿着稳定的中高收入，养着盼望已久的孩子，日子过得很好。就算有一天他要走，胸无大志只为自己当老板的自由，这样反而能和周家好聚好散。所以也不劳她惦记。
    苏彤：“那安周后来去哪里了你也不知道？”
    “你都不知道我怎么会知道？”路东叹道，“你走之后没几年，我和他就渐行渐远了。虽然以前也没有多近。说不定哪天你在路上偶遇安周，他也已经大变样了。物是人非啊苏彤，既然人家不想我们找到他，咱就别关心那么多了。”
    确实。