维礼去选了几样切好的食材,还取了一种酱,再看了一眼这口灶的台子上面的调料是不是够齐全就起灶锅里温度上来后,罗维礼看了司徒一眼,道:“我不怎么会煮饭的其实,你等下不要笑我。”(家常做法还是不怎么敢放到职业厨子面前班门弄斧啊)接着,入油,炒,加调料,加酱一瞬间,炒菜的香,直接,新奇,特别,地充斥了这个若大的火房以及这火房里每个“职业厨师”的鼻腔
☆、继屯酱之后,司徒又想屯油
司徒心里猜到这东西八成是跟那些个绿籽儿有关,是就是不知道要怎么把那些绿籽儿变成这种明晃晃的流物,可是,怎么弄得这流物不是司徒关心的重心,他作为一个厨子,脑子里在一瞬间转过的是这流物在烹煮食物时的用途,以及“滋生”出的菜色变幻司徒对这坛流物很、很、很感兴趣。
他让罗维礼裹好坛子,然后两人一前一后地进了火房旁的侧间。司徒聪明地没有多问什么“绿籽儿”什么“怎么弄出来”之类的话,他也是个生意人,知道别人的生财之道不可以胡乱多嘴去问
司徒简单直接地问罗维礼:“老弟,这东西你怎么卖,有多少?”一句“老弟”叫出口,也是想要对方念点情分,开口要价不要太狠。
罗维礼讲道:“这东西制来不易,我现在家中只有1个半这种小坛子的量,这样吧,我免费送你一坛,你自己先行琢磨琢磨花样儿,我留着半坛子自己家里吃。我我其实是得花点时间好好想想怎么更简便地制这东西。所以可能有一阵子出不来货等我有货了,我再来找你。”
司徒一听他要送自己一坛,当然也是高兴。还问他要不要帮忙想办法,他说不用了。
罗维礼说:“我下午就带一小坛来给你。”
“好的,罗老弟,这东西也是叫油的吧。”虽然说,这东西是流物,不像猪油那样在冷时是凝结成块的,可是加热后那油呼呼的样子和猪油在热化了时的样子是差不多的,他就这么猜道。
“是的对了,司徒兄,这边的驿站送信去我们之前去的那个宿州,也是要20天左右吗?”
“不用不用,他们那种是日夜兼程的,一马单人,快的很,6、7天就到了。”
“行,我先走了。下午再来。”
“不用午膳了?我给你用这个弄个菜出来。你用完膳再走吧。”
罗维礼一想,也好,就留在这楼子里吃个午饭吧。他用膳的时间稍早了些,正午时分是还未到的,不过来峻楼的一楼厅堂里也是坐了不少来客的。司徒不愧是大厨,随便变幻了个花样、弄了个菜式出来,往罗维礼桌子上一摆,就引得其它桌频频侧目。
罗维礼知道这菜很好吃,可是他心中想着事儿,所以吃得还是有点心不在焉的。反倒是别桌的食客一直盯着他桌上的菜色,有些食客又想让小二来道一样的。小二还不晓得那是什么菜,就为难了,掌柜的就出了面,掌柜的一般说话都能圆头圆尾的,他说是什么这是来峻楼在试煮的新菜色、不过还未正经地推出来,让客官不要心急,等下月酒楼里试度好了再正正经经地摆上餐牌让人点。
罗维礼吃了饭,带着他那小半坛子菜籽油去到街上,他在街上找了个代笔书信的书生写了一封信,大意是:林大哥,你帮我组织一下村里的人在你们宿州那块找尽量多的上次的瓢瓢儿花地,这个月份的瓢瓢儿花应该都谢了,那花杆子和上面的花籽荚子都该变成枯黄色了,里面的籽子也是黑色的了,但是你们尽可能地收,我多少都要,你们要加快速度,因为到了下个月,那些个籽子就会从裂开的荚子里掉到地上了,就收不到了。你们收好归好,30人20天能给我弄出240到250个上次那么大的袋子出来,我就付你们一人一天350个铜钱。收到信后如果可以的话,马上组织人手去做这事,并且给我回个信叫我心里有个准数。弄好后差振兴镖局给真定府的罗家送来,他们知道怎么送的。装籽子的袋子去和泰粮铺买最大号的,25个铜钱一个,到时侯我会把你们的工钱和你们额外帮我垫付的钱全让镖局的人给押回去给你们的##&&%%@@
那书生一头雾水地一边写一边看着这封长信,字是写对了,只是,没一句是看得明白的整段连在一块儿看,就更糊涂了
书生写完后还帮罗维礼封好,罗维礼给了钱,道了谢,拿着信去了驿馆,当日下午就驿出去了。
之后,那村里的林姓大哥收到了信,找识字儿的人帮念了一下,就组织起人干起这活儿来了,有些壮丁本家地里还有活的,但还是跟着他去收籽子了,而把地里的活交给家里比较老弱的人简单随便那么先顾着。而村子里没被带上的人,还直觉得可惜,因为这回只要30人。林姓大哥也找了人代了个笔,回了准信给罗维礼。
再接下来,巧月头(7月初),振兴镖局就押了一趟大的镖437袋菜籽过来了到的时候,都是快7月尾了。罗维礼开袋验货,相当满意只是这些个袋子,全都是村上人自家裁的那种最粗的粗麻袋子,因为确实是需要很多袋子,他们可能一下子买不起不过那村的人,真是实在,一个个袋子全和上次那种大袋子一般大小,或只大不小,还有两个小袋子拼着缝起来的大袋子,可能是村上的妇人帮着拆缝的
罗维礼把该给的钱都算好了,再加付了80两白银,请镖局的人回去后把这些个工钱给村上人。最后还打点了镖局里的人的酒水钱。
他收到这些个菜籽,和老爹两人往西厢里直接摞了起来,西厢里放不下了,还放一部分去北房。
罗维礼在等这些个菜籽的日子里,又当了好几次的大力神,给生生夯出了12小坛的油,卖给了司徒10坛子,每坛也是卖他50两,司徒转个手整了好几道新菜品,就跟个风潮似的又火了起来,而这种菜别家又没有,于是司徒定价也不便宜
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罗维礼和老爹摞好了那些袋子之后,也是累得慌。好在,这籽子采收得晚,它们尚在荚子里时就是“脱了水”的,所以现在也不需要来来回回地耙了晒的否则,光靠他和老爹还真是不可能
他那天下午又去找了街上那代笔书信的书生,让再写了一封信给那林大哥,大意是:林大哥,瓢瓢儿花籽子我都收到,我让镖局的人总共带了1-
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