《食戟之盖世龙厨》第三十九章、迷弟到手

    石客上菜了。一口盖着盖子的乌黑砂锅端上了讲台。

    “老师。请品尝。”

    堂岛银笑了笑“不多介绍一下吗”

    “不用了。这道菜会替我解答的。”

    “嗯。好。不过，时间还剩最后五分钟，要是不过的话，你们两个可就要退学了。”

    “尽力了，输了也无憾。不过，就是有点委屈和我组队的毛利君了。”

    “好吧。不多说了，品尝。”堂岛银打开了砂锅的锅盖。

    一道金光瞬间爆射出来，金灿灿的光辉照耀着整个教室。

    “啊快看，又来了石客君的菜每次出场都带特效啊上次和久我学长食戟也是这样真不愧是能够击败十杰第八的强者啊”教室里乱成一锅粥了。

    “击败十杰第八有意思”堂岛银露出了和薙切仙左卫门大人一样的笑容。

    当大家的眼睛逐渐适应金光之后，菜品的真容才正式被人所看清。

    “这是中华料理的鸭子料理。直接料理一整只脱骨鸭子，相当豪迈的料理风格啊这金灿灿熬煮到可以反射光芒，却依旧清澈见底的汤头，毫无疑问，有着相当了不得的炖煮功底。给人的视觉效果非常不错，一看就知道不是凡品，外观方面满分。接下来，就要尝了。”堂岛银拿起了勺子。

    “噗”勺子轻轻松松地穿过了鸭子的肌肉组织，皮酥肉烂却不失弹性，同时一股奇异的清香从鸭子内部扑面而来。

    “这是野菜的香气。紫苏、花椒、八角、桂皮、绍兴酒嗯里面，这是，脱骨鸡你居然在鸭子里面填充进了一整只鸡”

    “你们听没听到啊那只鸭子里面还有鸡啊听到了。但是，这没办法学啊。”同学们议论起来了。

    “不仅如此，继续往里，依旧内有乾坤。前辈，你别光挖着看啊。吃啊。”石客说到。

    “哦。对。”堂岛银伸出筷子夹肉吃。

    “肉香酥软嫩，鸡的兽腥气处理得非常不错嗯这味道，是河虾和鸡蛋”堂岛银抬起了头。

    “嗯。”石客点了点头。

    “剁成泥的虾肉依旧没有失去弹性，反而依附在鸭子内部，形成了类似于奶油层之类的东西口感细腻柔和，土腥气全无，河虾的美味得到了相当优秀的诠释。”

    “我把鸡蛋黄和虾泥进行搅拌调味，涂抹在鸭子内部，熟透之后就会形成一层类似于中国菜蒸蛋的保护膜。可以更好地保护鸭子内部菜品的水分流失，防止鸭肉的口感变柴。”

    “而且，由于是脱骨鸭的缘故，吃起来完全不用顾忌骨头的问题，让人吃起来非常的放松，提升客人的食用感受，很有想法。”

    “”石客点了点头，然后心里想着，“这是你的想法。我可没想过这一层。”

    “接下来，就要吃鸡肉了。”堂岛银伸出了筷子。

    “嗯比刚才的鸭肉更加完美而且，额里面好多的鹅卵石啊还有，鸡蛋和鱼肉不对还有鹌鹑”

    “鹅卵石的问题我要说一下，这填充入鹅卵石是无奈之举，原本我这道菜的制作时间需要小火慢炖三到四个小时，不过条件实在是不允许。于是，我就”

    “你就用橄榄油将清理干净的鹅卵石加热，然后填充进鸡里面，利用鹅卵石的余温从内部开始加热，这样可以让菜品的制作时间大大缩短，而且由于内外同时开始加热的缘故，火候渗透得非常完美。在国外有着石锅饭与岩石铁板烧之类的料理，你是从这里获得的灵感吧利用一块块滚烫的鹅卵石从内部进行铁板烧，很有想法。”

    “不，额。您说得对。”石客想想还是不解释了。

    “想法是不错，但是味道不过关就是失败品。我要继续品尝了。”

    堂岛银一点一点地吃了起来。刚开始吃得还挺文雅的，三四口一吃，狼吞虎咽的样子根本停不下来

    时间到，堂岛银放下了手里的筷子和勺子，拍了拍肚皮，心满意足地打了个饱嗝。

    “真能吃啊”教室里的学生看着基本上吃空了的大砂锅不由自主地说到。

    一只鸭，一只鸡，一只鹌鹑，一条鱼，五个鸡蛋，三两虾米，全吃了，一点儿不剩。石客都看饿了。

    您吃得也太香了

    “石客，毛利小五郎，合格嗝。”堂岛银宣布到。

    “谢谢品尝。”石客行了个抱拳礼。

    “谢谢谢品尝。”毛利小五郎也是有样学样。

    “现在测试结束。请通过的同学坐上来时的巴士返回远月离宫。没有通过的同学，很遗憾，请坐园区里已经停靠的返校巴士。你们先走，我还有事。”堂岛银大声说完，打着饱嗝，出了教室门。

    “吃多了要出去，溜溜食”堂岛银有些尴尬地想着。

    石客擦了擦刀，放回厨具箱，然后提着厨具箱走出了教室门。

    “石客君等等我”毛利小五郎火急火燎地跟上，这抱大腿的积极性神了。

    “人不齐，车不会开的。你快点就是了。”石客头也不回地说到。

    过了一会儿，众人坐着的巴士开动了起来。毛利小五郎带着一副迷弟的表情死乞白赖地坐到了石客身边。

    “石客君，你渴吗我这里有上好的乌龙茶。”

    “不渴。”

    “石客君，你饿吗我这里有仙贝和铜锣烧。”毛利小五郎掏着包。

    “不饿。”

    “石客君。”

    “”

    “石客君石客君”

    “”石客朝他斜了一眼。

    “石客君，你看我干什么”

    “你能闭会嘴吗很吵耶。”

    “哦。”某个呆子当场捂嘴不说话了。

    “到站了，叫我。我累了，睡会儿觉。”石客手撑着脸，打起盹儿来。

    “哦”

    “喂。毛利。”石客想了想，睁开了眼。

    “嗯石客君，有事吗”

    “接下来的集训，我希望你能留下来，记住一句话，坚持就是胜利。我跟你合作得挺愉快的，别被淘汰了。”

    “嗯”毛利小五郎唰唰唰地点着头。

    “我睡了，到站了叫我。”

    “好的。石客君。”

    “zzzz”石客的呼噜声响了。

    “睡得好快”