熬汤、烧火,叶父负责烙烧饼,煎肥肠,叶晓峰则负责擀烧饼、包馄饨。一家人忙的不亦乐乎。
因为今天村里没有集市,来吃东西的,只会是本村的人,所以叶家东西弄的并不多。
可以说众人还是很满意的,虽然今天的馄饨汤里没有蘑菇,但是今天叶晓峰特意将昨天做好的盐水肝切成薄薄的片,没桌都送了一小碟。众人吃着美味的猪肝,都好奇的询问这是什么肉,叶晓峰朝着众人神秘一笑,“各位大叔大伯,这可是难得的好东西,大家如果吃着觉得好,我就告诉大家这是什么。我保证,这是一种极为便宜,但是营养丰富的肉类。”
作者有话要说: 第二更,我要看到鲜花,还有……
☆、灵芝
灵芝
“哦?那是什么?”
“这些肉类,目前还要和大家保密,但是大家如果不嫌弃,可以再来我家吃饭,三天后到时候我会告诉大家这些肉的种类和食用方法。”
“咦?那明天还会有么?”众人一片骚动。
叶晓峰含笑看着众人,“明天不单有,我还会请一位德高望重的贵客。”
“那好,我们明天还来吃。还有那个馄饨么?”昨天第一个买馄饨的青年站起身来喊了一句。
“有的。”
“那我要带一碗馄饨回去,再给我俩四个肉烧饼。”青年一句话,让众人纷纷心动起来。
虽然东西不便宜,但是不管馄饨还是烧饼,都是有肉在里面的,所以算起来也不贵,所以众人纷纷要求带几个回去,毕竟能来吃饭的,家里条件都还能拿出这几文钱。
轻车熟路地忙活了一早上,终于送走了所有的客人。等到叶父等人将留出的饭拿出来吃饱喝足,时候已经不早了。
叶父叮嘱了兄妹几句,扛上锄头下了地,好几天没下去了,心里多少有些不习惯。
叶晓峰兄妹快速的打包起要带的东西,至于骨头下水之类的,则有叶父从地里回来的时候去买,不必他们操心,所以他们今天打算再往里走深一点,所以和叶父说要晚一些回来。
不过这一点叶父并不知晓,否则绝对不会答应,甚至会跟着他们兄妹一起去。不过叶晓峰央着叶父帮他将昨天煮好晾凉的豆子用磨磨碎。粗磨一次,做成馒头型或四方型,然后用纸包好,让其自然发酵就好。这活计简单,叶父一口答应下来。
兄妹俩很快就进了山,叶晓峰觉得这些天天天上山,别说别的,光是体质就有了很大的进步。
第一次来的时候,他甚至跟不上兰儿的步伐,在后面气喘吁吁的要求休息。
其实这一点叶晓峰心里也曾经暗暗的疑惑过,他在家中比较受宠,家里有什么好东西都是紧着他吃。比起兰儿来,他吃的要好,也多,可是他的体质却远远比不上兰儿。
从有了疑惑起,他就刻意的观察,果然经常看到叶父用一种隐蔽的担心的眼神看他,更让他怀疑自己其实身体是有什么毛病。
好在叶晓峰自己倒也暗暗感觉身体状况,发现并没有什么隐痛憋闷之类的症状,这件事也只好作罢。
今天一路走来不但没有觉得疲累,反而将兰儿落在了后面,让叶晓峰颇为惊喜,心里暗暗感叹果然是要多锻炼。
沿着小路上去就是山口,不过这大青山真的很大,他们每次进去的地方,几乎都不重复。
这一次也一样,叶晓峰寻了一根粗细合适的树枝在草叶上挥舞着,若是有蛇虫的,也能惊走。
过了这片草地就是一片林子,叶晓峰看着那林间一丛一丛的白嫩蘑菇,脸上顿时露出了喜色。
这是世界的物种的确丰富,光是这大青山山脚下的食材就多的让人目不暇接。这些日子他夜夜都去食神塔里学习,对这个世界的植物认识有了很大的进步。昨天一夜他刻意先去寻一些可能会遇到的食材,就比如说菌菇类。
没想到今天到了这山林里,就看到了各种不同的菌菇,除了以往的草菇、黑木耳之外,他还发现了好大一丛的香菇。一朵朵黑褐色的香菇肥肥胖胖的,看着让人心喜,除了还未长成的,叶晓峰将其余毫不客气的都摘了下来。
香菇可是好东西,不但营养丰富,而且味道极为鲜美。炒着吃、炖着吃、涮着吃,甚至烤着吃都可以,风味不同,美味不改
“哥,你不是说颜色奇怪的蘑菇不能吃么?”兰儿指着香菇奇怪的问道。“这个用不用用葱来擦一下试试?”
用葱擦一下蘑菇的伞帽,是叶晓峰交给兰儿的一个最简易的办法,如果葱变成青褐色,证明有毒,反之不变色则无毒。另外还有看其颜色,气味是否怪异,看断口处是否褐色或发黑等多种办法。不过随身带着一颗葱实在是其中最为简单的办法,至少变了颜色一目了然,可以避免很多麻烦。不过香菇是叶晓峰极为熟知的菌类,根本不必如此测试。
“嘿,这可是好东西,别看他黑,吃到嘴里嫩嫩的软软的,而且还有特殊的香味。”叶晓峰说着说着咽了咽口水。他决定今天一定要多找一些香菇回去,好好做几道小菜,要知道这香菇本身香味特殊且浓郁,根本不需要太多调味品,简直就是最适合现在生活的食材。
这片林子果然给叶晓峰带来了很大的惊喜,虽然没找到荠菜,也没有挖到多少苋菜,但是各种菌菇类丰富的让人咂舌。
就叶晓峰所知,很多菌菇类都不该长在同一个地方,但是在这大青山脚下的树林里,他至少已经找到十余种可以食用的菌菇了。
除了草菇、香菇外,还有羊肚菌、牛肝菌等更加美味的菌种,甚至还发现了一丛灵芝。
灵芝又称灵芝草、神芝、芝草、仙草、瑞草,是多孔菌科植物赤芝或紫芝的全株。是一种极为珍贵的药材,虽然算是药材,但是确实很多药膳不可缺少的重要角色。叶晓峰从前也没见过实物,只是以前听人提起过,在食神塔里才第一次见到,一时兴起就多看了几眼介绍,没想到转天就看到了,实在是喜出望外。
而更让叶晓峰惊喜的是,几乎是在他将灵芝完整取下的一刻,他的脑海里针刺般的清凉了一下。这种感觉和他得到玉符的感觉十分相似,只是这次疼痛很短暂,也很微弱。
叶晓峰几乎有点迫不及待想看看食神塔到底为什么出现这种情况,只是碍于现在在森林里,他根本不可能躺地上睡一觉,只好将好奇心放在一边强自忍耐。
这片林子似乎是菌菇的天下,叶晓峰和兰儿转悠了半天也只找到各种的蘑菇,而看不到其他什么有价值的食材,当然,这也和他认识的食材还太少有关系。
光采蘑菇也花了不少功夫,毕竟这些菌菇类都是毕竟嫩的,禁不起大力,还要尽量保持完整。等兄妹俩-
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