作更有默契了,都不用亲手输入问题,只需要将手放在一块鱼肉上,点点就会第一时间在他的耳边细声的将那块鱼肉的特质描述出来,还会友情推荐烹饪方式,供景逸做出选择。
简直太贴心了啊!
有点点陪着实在幸福。
秦矇留意到景逸一边做菜,一边嘴角还挂着迷人的微笑……有的人就是有这样的魔力,仿佛能以一己之力,影响到他周边的氛围,而你只需要和他共处一室,心情就能跟着一起放松下来,哪怕很少用言语交流,一个眼神一个动作,那种默契,就足以令人心情愉快了。
将鱼肉分门别类的腌制好,景逸开始点火了。
他手速快,顾虑到现在时间真的不早了,干脆一口气起了三个锅。
一个锅做水煮鱼,一个锅做糖醋鱼块,一个锅做煎鱼排。
其实,对密星人不怎么吃鱼这一点,景逸很能理解。
毕竟,在母星的时候,也有很多西方人是不吃鱼的,就算吃,也是吃类似于鳕鱼啦吞拿鱼啦等几乎没有鱼刺的品种,为什么呢?主要还是因为他们使用的餐具是刀叉,于是吃鱼的时候鱼刺总是搞不定,分分钟酿成惨剧,令人扼腕。
对付鱼刺,筷子绝对是神器。
加上对许多西方人来说,鱼类菜肴的去腥问题太令人头痛,反正不吃鱼也可以吃肉,干脆他们就很少吃鱼了。
密星人比西方人还要偏科一点。
他们使用的餐具也是刀叉,在去腥方面比西方人更不如,如果吃鱼还没有吃营养剂美味方便,乏人问津的现状就很好理解了吧?
虽然从五大行星捕来的鱼都超巨型,简直就是小怪兽,倒是用不着担心鱼刺的问题了,可去腥的问题依然很严峻啊!
这导致鱼类除了几个特殊品种之外,都很难卖得上价。
但在景小逸手底下,出来的效果就截然不同了。
他有太多可以用来去腥的调料了。
几分钟的时间将鱼肉腌制好,三口锅先后滋啦一声,随着淡淡的油烟飘起,一股令人口水横流的香气冲天而起!
鱼排沾了一点面包糠,小火慢煎,很快就变成了勾人食欲的金黄色。
另一边,油锅慢慢烧热了,一盘上了浆的鱼块滑进去,有细细的小泡升起,鱼块们活泼的滑动着,也慢慢变成了金黄色。
最后那一口锅,水也开了,弯月形鱼片倒进去,很快被烫熟,然后飞快的捞起来备用。
三个菜还都是半成品,可出来的香味,已经让所有的人都站不住脚了。
第65章 一天三变秦少校
景逸一早就准备了许多漂亮的骨瓷餐具,根据菜品选择最适宜的容器形状,他简直太会摆盘了,每道菜出锅之后的卖相,都堪称艺术品。
鱼排金灿灿的摆了一长列,配上两碟秘制的蘸酱,一种比较类似地球上的番茄酱,一种比较类似韩国辣酱,都是红艳艳的,漂亮极了。
炸好的鱼块捞出来,勾芡烧热糖醋汁,然后淋上去,金红色的汁液在金黄色的鱼块上滑动、滴落,酸香扑鼻,令人口舌生津。
用来做水煮鱼的鱼片层层叠叠码放在一个深碟子里,锅里热油放麻辣调味料,待油温升上去刚刚好的时候,一口气泼在已经煮得八成熟的鱼片上,只听一阵滋滋滋滋的爆响之后,沛然的香气瞬间扩散!
景逸一边准备继续做别的菜,一边头也不回的吩咐秦矇:“菜好了,端出去吧!”
秦矇顿了两秒钟,才反应过来,然后他赶紧去端那几盘菜。
还没走到厨房门口,秦少校就发现四人小组还有杨淳全都过来帮忙了。
“什么味儿啊……这也太香了吧?”棕熊小声跟秦矇说道,“来,秦哥你哪能干这个,我帮你!”
一瞬间,秦矇手里的盘子就全被“抢走”了,不过这几个家伙的廉耻心好歹还剩下一点——也可能是因为陈上将在场,他们多少有点顾忌——反正就是一路拼命吞口水,没谁直接下手偷吃。
鱼丸做成了鲜汤,加了点果蔬粉还有他自制的浓汤宝,水开之后那味道鲜的让人咋舌。
上锅清蒸了一份,八分钟后出锅,浇上热油和料汁。
烧热铁板现煎了一份,这种就讲究个趁热吃,铁板很厚,端上桌的时候滋滋冒着油花,能坚持至少十分钟的滚烫热度。
做了一份烤鱼一份麻辣香锅鱼,装盘之后非常的够分量,香辣扑鼻。
最后他又快手在一个铁锅里大火快炖了一锅,用一种淡香营养粉和面在铁锅边缘贴上小饼子,这个菜算是压轴的,还兼顾了主食,别看卖相一般,但味道真的好极了。
见时间差不多,他让秦矇将冻起来的那块鱼肉片成生鱼片,片好之后码放在冰堆上,他调蘸料……
虽然菜很多,但因为每次都是三个锅一起上,实际上完成速度还是很快的。
从头到尾,也才半个多小时。
景逸去那边洗了洗手,将围裙脱掉,准备吃之前还是先去换身衣服为好,中华料理就这点不方便,哪怕有抽油烟机这种神物,做一顿饭也总避免不了沾上一身的油烟,让客人闻见了总不大好。
他出去的时候,迎面就看到了好几双亮晶晶的眼睛,全都在直勾勾的看着他。
景逸顿住脚步,回望过去。
他突然有一种诡异的联想,好像自己成了捕食归来的鸟妈妈——呸!鸟爸爸,窝里这一群小小鸟见到他就露出嗷嗷待哺的神情来,特别殷切,特别热忱。
这让他觉得如果自己说了还要去换身衣服才开饭,简直就是罪大恶极。
叹了口气,算了,估计他们也不会在意他身上有没有油烟了。
景逸身后,秦矇双手托举着一个非常大的冰盘,雪白的冰砂上面,淡红色有着漂亮纹理的细腻鱼片,每片都有一个很缓的弧度,层层叠叠的摆放在一起,组成了一个非常梦幻的中华龙形状,景逸还特别有情调的随手雕了龙头龙爪龙尾摆放在相应的位置,冰盘升腾起薄薄的白色冻气,看上去宛若神龙正在腾云驾雾——说实在的,满桌的菜绝对最属这盘卖相佳,让人见了都不忍破坏。
还是那个可折叠的餐桌,这次人少,直接摆成了正圆形。
正好九个人,依次坐好,分布均匀。
桌上已经摆好了几瓶好酒,所有人迫不及待的团团坐好,每个人分到了一双筷子和一副刀叉,然后还有碗碟以及餐巾。
作为主人,景逸首先客套两句:“时间太紧,准备的不大周全,大家都别客气,开吃吧?”
陈上将作为最年长者以及最德高望重者,在大家期待的目光下首先举筷:“对对,都吃吧!”
就等你这句话了!
风卷残云。
四人组是在场唯一没用过-
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