冯时夏做完7斤多的糖,发现只要自己动作够快,这些糖就不会黏到砧板上,整糖切糖的时候也不用再垫油纸,更方便操作了,而且碎块率会大大降低。
整型的时候用刀一压,再用擀面棍快速擀平,切块的长宽高都拿指节长度做标准,基本都不会有什么大误差。
不过如果还能有个方模型,那应该平铺速度会更快地提高。合理地利用工具真的很重要,以后一定得慢慢置办起来。
她突然想起,这儿没有自动打蛋器,但却是能整个手动打蛋器出来的,她成天拿个筷子打蛋确实是效率低下又累人。
连最简单的锅刷也是,其实用抹布或者丝瓜络洗锅巴什么的就比较费劲,尤其锅里有热水时会烫手,大铁锅搬来搬去特别沉又麻烦,可她甚至连个竹刷子都没起念头去做。
不断改进工具才是人类文明快速进步的重要基石。
她太沉溺于当下的环境了,只得过且过地用身体去背负每一天,看似毅力可嘉,却忘记自己还有一颗见过超越这个时代无数倍的大脑,和很多有利于快速改变现状的记忆。
她是不需要在这儿做出多轰轰烈烈的大变革或者成为什么伟人,事实上她也做不到。
可她至少能利用以前的点滴将自己从繁杂的事务中稍稍解放出来,改变现有的生活状态。
在这儿的每一天都是那么真实,日出日落,花开花败,时间和生命似乎与以前并没有什么不同。
她无从窥伺出任何一个不对劲的地方,找不到回头的路,似乎还是只能往前走。
等她走出这个县城,去到更广阔的地方,或许她才能得知自己想要的答案。
孟氏和两个孩子来到于家院子的时候,这个不大的地方飘散着各种诱人的香味,这动静比办桌都不差了。
“哇,我闻到肉肉的味道了!好香好香夏夏,你做了什么肉肉啊”小豆子提着大姐整的半篮子榆荚扑也似的往灶间就去了。
“夏夏,糖块已经做了吗你怎么不等我的呀”于元跟着扑进去。
孟氏整整自己的衣衫,后悔有点没换件衣服过来。
这个院子里都干干净净,井井有条的,虽然她也不是个邋遢的,但好久都没上别人家做客了,理应要讲究些的。
冯时夏听到动静转头,却只看到俩孩子,她想请的小客人一个都没见着。“肚仔”却又递给她一篮子圆叶片,怎么昨儿刚给了回,今儿又拿
不对,这篮子好像不是刚刚小家伙送回去那个。
所以,之前的并不是“肚仔”送的村里还有别的人家跟小家伙常来往的
不过,也不稀奇,在村里住的人家肯定不像现代城市那么独来独往,邻里来往是再正常不过的事了。大伙得空的时候都是东家串西家窜的,有时甚至连哪家今儿桌上吃的什么菜半个村子几乎都知道。
不过,这说明她更得提高警惕,小心避让。
“给包和耳猫呢”
“夏夏,贵宝他们等吃饭就来的,哑婆婆和我们一起来了。”刚说完,于元拉着冯时夏往门口去,跟正从外头进来的孟氏撞了个正脸。
“……”她已经第二回露馅了,希望老人没有听到她那么“话吧。
孟氏知道女娃不是哑巴,却也是个说话不利索的,根本没放在心上,只板着脸递上手里的篮子。
冯时夏讪讪地接过沉甸甸的一篮子食材放到一边,便去堂屋搬了条凳过来给老人坐,又倒了凉开水,拿了一些刚做的糖块给老人端了过来。
笑着示意老人休息,自己回身又去包糖块了。
“夏夏,等我来。”一直负责摆糖块的于元很自觉地就去舀水洗了手,跟上去就要接过自己的活。
从打进门就凑在灶台边猛吸鼻子的小豆子,见阿元如此镇定,只好扭扭捏捏也蹭到水缸边去。
现在还没到吃饭的时候呢。
“哇!夏夏,好多糖,好多好多!比以前还多!”小豆子看着满面板的糖块都要乐疯了,跳着脚拍手欢呼。
“嗯,别人都拿钱钱来跟我们换的,他们也喜欢夏夏做的糖块的,我们昨日也换了这么多呢”于元十分得意地说道。
冯时夏微笑着各塞了一小块进俩孩子嘴里,摆摆手示意俩孩子去跟老人玩。
“唔,要宝。”于元摇摇头,小手并不停歇,一块块小心地数着码整齐。
“唔,也要来。”小豆子见这个好玩,便也伸手要过来弄。
冯时夏忙一手拦住了,“肚仔”这都没洗手,怎么能碰
虽然她是家庭式作业,基本的卫生还是要保障到给别人的。说起这个她突然想起,现在制作的量比以前要大了些,期间真的要更注意一点。
“夏夏”小豆子扁扁嘴。
夏夏不喜欢他了吗所以他不能碰
“噗嗤——”“肚仔”明晃晃一脸被拒绝的受伤,冯时夏怎么可能看不出来
她牵过那半空中无处安放的两只小手,好好给搓洗干净了才让小家伙教着慢慢做去。接着从卧室里翻出上回因为感冒做的口罩过来,给自己和俩小孩都戴上。
孩子们都没那么些食品卫生意识,很可能一不小心就会出意外事故,还是预先就防范好比较保险。
孟氏目光紧锁着三个小辈,冯时夏端来的糖和水,她就喝了一点子水。糖这么精贵的东西,她真的觉得自己吃了太可惜了。
听阿元的话,女娃做的这些糖还卖得挺好,她可下不去嘴。
洗手她明白,戴一块捂嘴的布,她不大懂。可既然别人这么做,肯定也是有理由的。
“嗯”
孟氏也仔细净了手,面无表情地伸手朝冯时夏要过一个一样的遮嘴布,依葫芦画瓢戴好后便麻利地帮着打起包来。
冯时夏偷偷觑了一眼身边的老人,内心却有点不安,对方会不会以为自己故意这会儿叫人过来干活的啊。
但老人过来后,他们的工作效率真的大大提高了,孩子们一摆好,她们就接手过来绑绳打包。
孟氏也偷偷瞧了冯时夏的打包小动作,调整着自己的包法,也尽量不盖到有字的地方。
偶尔冯时夏会抽几包核实下重量,不太够的就调换几块稍大的。
一切都井然有序地安静进行着,除了小豆子“咔咔”的嚼糖声和时不时回头望一眼散发着越来越浓郁肉香的灶台。
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