纽约,顾氏旗舰体验店。
李维斯和桥本三郎交流之后,他考虑了一下,才开口道,“再来一杯净山茶!”
桥本三郎笑着回应,“正确的选择!李维斯先生,请稍等一下。”
李维斯点头。
片刻之后,依旧是桥本三郎亲自端着木制托盘走过来,他询问道,“李维斯先生,请问你懂茶道吗”
李维斯直接否定的回应,“我不太懂。”
“好的,我们会给你安排一个茶艺师...算了,我亲自来吧!”桥本三郎的茶道水平非常高,区区一个冲泡净山茶,简直是小菜一碟的事情。
“那就麻烦桥本先生了!”李维斯没有客气。
毕竟顾氏旗舰体验店的价格摆在这里,享受优质服务有问题吗
应该没问题吧!
“泡茶的第一步是温具,让茶具的温度升起来,从而在等一会泡茶的时候,不会因为茶具的温度变化剧烈导致瑕疵。”桥本三郎一边温具,一边对李维斯说明着泡茶小知识。
“泡茶的第二个步骤有争议,如果是讲究一点的茶客,他们喜欢增加一步洗茶的流程,但也有一部分老茶客会忽略这一步,特别是对于品质优秀的茶叶,相当一部分老茶客都会省略这一步。”桥本三郎说明道。
“为什么要省略这一步呢”李维斯好奇询问。
桥本三郎回应道,“所谓的洗茶,其实就是将第一泡倒掉,通过沸水洗去茶叶可能存在的灰尘,以及其他杂质。不过呢,净山茶是非常高端的古法手工烘焙茶叶,它的品质非常好,绝大多数的茶客都忽略了洗茶这一步。”
桥本三郎继续道,“毕竟第一泡的效果也很好,为什么要倒掉呢,那不是浪费吗李维斯先生,你的第一泡是选择洗茶,还是直接品尝”
李维斯毫不犹豫的回应,“当然是直接品尝!”
桥本三郎冲泡好了净山茶,将第一泡的茶汤递给李维斯,提醒道,“净山茶的特性和海蓝时咖啡又有不一样,李维斯先生,你可以细心品尝和感受。”
李维斯接过净山茶,他点了点头表示回应,随后沉默的品味净山茶。
净山茶和海蓝时咖啡的特性确实不一样,海蓝时咖啡如同化身为鲸,在蔚蓝的大海自由自在的游荡,但品味净山茶的感受如同置身在春光之中,那种温暖的感觉让人懒洋洋的,忍不住沉醉在春光里面。
第一泡净山茶喝完,李维斯睁开眼睛,他低声感叹道,“虽然我对茶叶了解得不太多,但我觉得这是好茶!”
说完之后,李维斯略微尴尬的继续说道,“只是有一点少。”
桥本三郎笑了起来,“稍等!”
说完之后,桥本三郎继续为李维斯冲第二泡,随后又把第二泡净山茶递给李维斯。
李维斯疑惑的看着桥本三郎,“它可以反复冲泡”
桥本三郎无力吐槽,“原来李维斯先生确实不懂茶!”
李维斯尴尬又不失礼貌的微笑着接过了第二泡净山茶,他再次品鉴起来,第二泡的净山茶在效果方面和第一泡几乎没有差别,李维斯再一次沉醉在春光之中,
当李维斯睁眼之后,桥本三郎又冲泡了第三次,然后是第四次、第五次...一直到第八次!
第八次的时候,李维斯依旧感受着那种沉浸在春光之中的感觉,虽然这个时候的感觉已经不如最初的强烈和清晰,但依旧有沉浸在春光中的那种感觉。
“还有吗”李维斯期待的看着桥本三郎,等待着桥本三郎第九次冲泡净山茶。
桥本三郎没有冲泡第九次,他否定的回应道,“不好意思,李维斯先生,只有第八泡。正宗的净山茶讲求八泡留香,意思就是第八泡的时候依旧残留着净山茶的效果。”
李
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