下午一点整。
朴先辉充当着主持人,他亲自宣布第一届参鸡汤料理大赛正式开始,十二家参赛店在十二个提前搭建的料理台上开始处理食材。
“观众朋友们,请允许我给你们介绍一下每一家参赛店的情况。”朴先辉没有从一号参赛店开始介绍,他非常清楚现场的观众,大多数应该都是小静斋主的粉丝。
“六号台,来自夏国魔都外滩的‘正宗参鸡汤店’,他们安排了陈睿大厨上场!”朴先辉先介绍着顾楷文的参赛台。
“小静斋主的正宗参鸡汤店在魔都是一绝,无论是味道,还是价格,它都拥有自己的特色。”朴先辉评价着。
任逸飞和顾楷文坐在内场贵宾席,任逸飞小声道,“我很好奇,你不怕穿帮吗”
“什么穿帮”顾楷文反问。
“你们家的参鸡汤,根本不是什么百年传承秘方,这一件事情经不起推敲。朴先辉怕是中了蛊,才会相信你的邪。”任逸飞调侃道。
顾楷文双手一摊,“穿帮了又怎么样”
“呃...”任逸飞楞了一下,随后微微摇了摇头,“你说得对,穿帮了又能怎么样呢”
另一边,小熊喵一一拍摄着每一个参赛台,她不仅拍了参赛台的食材情况,还拍摄了厨师们的相关技术,比如说刀工,以及处理食材的个人手法等等。
大约半小时之后,小熊喵再次来到顾楷文的身边,她好奇的询问道,“斋主,你觉得你们参鸡汤店的评分成绩可以获得第几名”
“第几名”顾楷文嗤笑一声,“必然是第一名!”
在小熊喵的直播间里面,那些正在看直播的水友们,纷纷扣出了6666的弹幕,从而表示对顾楷文的佩服。
“哇,斋主,你这么自信的吗”小熊喵惊讶的看着顾楷文。
顾楷文反问道,“你应该没有去过我们家的参鸡汤店吧”
当顾楷文的话音刚落,小熊喵就哼哼着抱怨,“是!我没有去过!我昨天去,你们店预约完了,吃了闭门羹;我今天去,你们店又预约完了,连明天的都预约完了,我还能怎么办”
“你是海上月”顾楷文询问。
“那是我小号!”小熊喵理直气又壮的承认道。
“...”顾楷文无语的看着小熊喵,随后吐槽道,“所以,你就是标准的黑粉了吧,开小号来喷人吗”
“你还给我点了赞呢!”小熊喵反驳道。
正在看小熊喵直播的观众们,突然有一种心疼顾楷文的感觉,黑粉也太嚣张了吧
时间一分一秒的流逝,参鸡汤料理大赛规定的时间是一个半小时,也就是九十分钟。
正常情况下,如果使用细火慢炖参鸡汤,那参鸡汤的味道肯定会更好一些。
但现场烹饪的情况,肯定不可能给三四个小时,慢慢细火慢炖,那完全是在考验观众的肾。
参鸡汤料理大赛规定的九十分钟时间,必然要使用猛火速炖,这非常考验厨师的手艺,一旦手艺差了一点,无法准确掌握火候,那无论是鸡汤的味道,还是鸡肉的味道,亦或者是配料的味道,全部都会一塌糊涂。
临近下午两点半。
朴先辉提醒着参赛厨师,表示距离烹饪截止时间还有五分钟。
当抵达规定时间的时候,所有参赛厨师已经烹饪完成,然后在朴先辉安排的工作人员的帮助下,将他们的参鸡汤盛入统一无标志的小碗之中。
不足五分钟的时间,十二名工作人员端着十二个托盘抵达试吃评委团的席位,每一个托盘中都摆放着十五个白色小碗。
朴先辉开口道,“请每一位评委品尝面前的参鸡汤,然后根据托盘中的编号,在评分卡上对应编号位置打分。”
当试吃评委团开始品尝的时候,朴先辉继续道,“各位评委,如果你们不确定当前的参鸡汤值得给予多少分,你们可以先用黑色笔打分。一旦你们喝了其他参鸡汤,产生了味觉对比之后,你们可以用红色笔改分,我们最终统计红色笔的分数。”
虽然朴先辉表示可以改分,但事实上这样的评分规则更公平。
毕竟最初喝参鸡汤的时候,尚未建立一个打分标准线,万一第一碗参鸡汤就给了高分,但第一碗参鸡汤和后面的参鸡汤
猜你喜欢
- 黯然销魂
- 余云飞
- 魔兽践踏,巨龙咆哮,巫师诅咒,魔法璀璨之光照耀知识灯塔!
- 我不是玩家
- 【阅文·安之杯网络文学擂台大赛·创新创业】参赛作品
- 三两俗人
- 肆意挥洒激情的游戏人生,打破现实框架的无尽幻想!
- 貔蚯
- 郁郁不得志的房产新人陈晋得到了一款逆天app“叮”发现新客户,需求“叮”发现匹配房源…从此游戏房产业,迎来人生巅峰“叮”积分不足,请尽快赚取积分!陈晋“wtf“叮”累计积分突破100亿,已开启下一阶段功能,建议购入土地自行开发!
- 大海小塘
- 肆意挥洒激情的游戏人生,打破现实框架的无尽幻想!
- 一品大神
- 心潮澎湃,无限幻想,迎风挥击千层浪,少年不败热血!
- 邱天27
- 王不负原本只是在一家不靠谱的手游公司做码农。被一个中二妹子召唤回到了2000年 2000年,随着个人电脑的售价降低到百姓可以接受的程度,世界游戏产业进入了一个高速发展时期。火爆世界的《CS反恐精英《红色警戒2《暗黑破坏神2,都在这一年正式发售 于此同时,国产游戏业也在消亡。玩家、发行商、媒体、政策、
- 离心浅笑
- 当明星?不,我只想当条无忧无虑的咸鱼,做做系统给的任务,无聊就待在自己的一亩三分地,种种蔬果,养养牲口,偶尔招待下来玩的朋友…