下午接近五点钟,顾楷文抵达北悦区的北央街。
净纯享的店铺选址在北央街的盛业购物中心,属于北央街核心区域的核心,但比较可惜的是,净纯享的店铺在二楼,而不是临街平层。
顾楷文倒是想要临街平层,但北央街的核心区域,又怎么可能有临街平层的空闲店铺
即便是二楼的位置,还是某个海外手机品牌撤销了大型体验中心,才被花一半捡漏。
要不然,顾楷文想要在北央街找一个合适的店铺,恐怕只能选择商业购物中心的高层区域,才有合适的位置。
盛业购物中心二楼,南角。
顾楷文刚刚走过去,便发现花一半站在门口和一个拿着图纸的施工方人员讨论着什么事情。
“花师傅。”顾楷文招呼道。
花一半抬头看过来,回应道,“老板,你来了。”
顾楷文走过去,询问道,“柳工,发生了什么事情,施工出了问题吗”
来自精鹰设计的柳丰一边点头,一边放下设计图纸道,“顾老板,确实发生了一点点小问题。根据你们的需求,你们所有的装修材料,全部要求环保无甲醛的高端材料,我们也严格的执行了这一条要求。”
“然后呢”顾楷文等着转折点。
“我们采购的原木货架的供应方,在昨天被曝光了质量问题,它们法贝尔的部分货架,存在以次充好的情况。经过专业检测之后,我们确实发现了问题。所以,我在和花师傅商量应该如何处理这一件事情。”柳丰详细的说明情况。
花一半在旁边补充道,“本来按照我们的进度,最多一周之后,我们就可以试营业。不过货架发生了问题,如果重新定制货架,则会延缓我们的进度。”
顾楷文直接作出决定,“质量问题零容忍!净纯享是超高端定位的蛋糕店,我要它在硬件方面做到最好!”
在顾楷文的计划之中,净纯享要凭借净山茶叶独特的口味,冲上蛋糕领域巅峰位置,成为蛋糕界的王冠。
所以,顾楷文才会在硬件方面要求极高!
否则又何必在北央街开设店铺,又何必挑选一个占地面积达到一百二十平方米的大型店铺
毕竟仅仅是这一个面积一百二十平方米的大型店铺,一年的租金就达到了六十万!
“花师傅,重新定制货架。另外,针对法贝尔质量问题的事情,你联系发贝尔要求退货。”顾楷文吩咐道。
花一半肯定的回应,“没问题。”
“柳工,关于货架的问题,你预估要延后多少工期”顾楷文询问着柳丰。
“工期倒不会延误。毕竟,更换货架对于施工来说,只是非常小的事情。真正浪费时间的是重新定制货架需要的制作时间。”柳丰回应。
顾楷文摆手道,“即便延后开业,我也要求零瑕疵!”
“明白。”柳丰回应。
花一半也点头,表示明白顾楷文的意思。
问题的解决方案确定之后,顾楷文在花一半的陪同下浏览着正在装修的店铺,花一半时不时为顾楷文介绍情况。
“老板,按照你的吩咐,我们堂食区域的椅子,全部采购了符合人体工学设计的椅子,从而保证顾客坐上去的舒适性。”花一半介绍道。
顾楷文对各种餐厅,咖啡厅,以及类似场所的椅子有深刻的怨念。
无论是高端的海鲜自助餐厅,还是类似金拱门一样的快餐厅,以及星巴克咖啡厅等等的椅子,全部都非常的反人类。
因为通过椅子的不舒适,这些餐厅和咖啡厅便可以在无声无息中,让顾客在店内停留的时间减少,从而增加翻台率,迎接更多的顾客,降低营业成本。
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