均匀备用。蛋清加入盐搅打一会儿后,分2次加入砂糖打至其发泡。蛋清分2次加入蛋黄内,快速搅拌均匀,不能划圈。在牛乳糕花瓣状的模型内刷上牛油,再拍上一圈砂糖。把蛋糊倒入模型至八分满,用拇指粘上模型内的蛋糊在模型边缘划一圈。在蒸笼里蒸上一刻钟即可。
“看明白了么,不难吧,多做几次就会了。这可是皇后娘娘最爱吃的点心之一,经常要做的。”林嬷嬷问向安竹。
“嗯,都记下来了。”林家宝点头。
厨房的空气中弥漫着牛乳糕的奶香味,一会儿就蒸好了。
玉灵拿出来放在桌案上冷却,然后小心地脱模。
“脱模的时候要小心,不能弄坏了。像这种少了一瓣的是不能呈上前的,一定要形状完整漂亮的才行。”玉灵拿着一个少了一瓣的给他看,“像这种样子不好看的就只能我们自己吃了,哈哈。我们这里好吧!”说着就塞到了安竹的嘴里。
“你别听玉灵瞎说,这些食材都是有定额的。若是做坏的多了,可是不行的。”林嬷嬷笑着纠正道。
“好香,好软,真好吃。”林家宝一下子就爱上了这个浓郁奶香味的点心。眼睛咪成了弯弯一条线。
林家宝想着以后学会了,出宫后可以做给家里人吃,他们一定也会喜欢的。
就这样,林家宝渐渐的适应了宫中的生活。他很庆幸能在御点房,嬷嬷对他很好,宫女姐姐们对他也很照顾。
不知不觉在宫中已经有半年多了,在这半年里,他已经学会了几种点心了。
林嬷嬷经常带着他去皇后娘娘那里送点心,有几次还得到了赏银。有时候还会碰到太子殿下和二皇子,太子殿下特别爱吃点心,而且很大方,每次都会有赏赐。林家宝都会攒着,放在二姐给他绣的荷包里,现在每月还有一两银子的月钱,林家宝算着等他出宫的时候,一定能攒一大笔钱呢,回去可以给家里盖所大大的房子,一家人都住在一起,想想就很开心。
“安竹,裝好了么,走了。”林嬷嬷问。
林嬷嬷对这半年来安竹乖巧的表现还是很满意的。经过那位的提点,现在每次去送点心,她都会带上安竹。
“好了,嬷嬷”林家宝提上食盒过来。
“好,玉霜和我一起去,玉泷和玉灵留下吧。”
林嬷嬷交代一下,带着玉霜和安竹走了。
“嬷嬷现在越来越偏心了,每次都带安竹去皇后娘娘那里。”玉泷嫉妒道,听说能经常碰到太子殿下和二皇子呢。
“反正赏赐都有我们的份就好啦!”玉灵无所谓地想,去皇后娘娘那边固然可以露脸,但每次她都是战战兢兢的,不去也蛮好的。
玉泷看玉灵一副没出息的模样,也懒得和她说。
永寿宫的主殿里,皇后正和她的两个儿子说话聊天。皇后看着两个儿子,心中满是骄傲。
大皇子轩辕瀚承贵为太子,行事成稳老练,常常被皇上夸赞青出于蓝。二皇子轩辕瀚启性格勇猛刚毅,也深的皇上的喜爱。正因为有了他们,她在宫中的位置也十分牢固,无法撼动。
两兄弟也是兄弟情深,轩辕瀚启更是对他的皇兄崇拜不已。
“今儿可真累,饿死我了。母后宫里的点心真好吃。”轩辕瀚启性子直爽,大口吃着点心。
“你看你这孩子,慢点吃。还有很多呢,我让御点房再上点。”皇后慈爱地看着二皇子。
“二皇弟,下次可不许这么鲁莽了。那李将军是上过战场的人,你们之间差距太大。你还是先练好基本功,贸贸然的比试伤了怎么办。”
“嘻嘻,我就想和他比划比划,反正他会让我的。”轩辕瀚启不在意道。
“那样的放水有何意义,真要到了战场上敌人还会让你,胡闹。”二皇弟这个性子真是,想到上一世……
“我也想上战场,这次就让我和你一起去吧。我15了,皇兄像我这个年纪早去过了。”
轩辕瀚启求道。
轩辕瀚承拒绝道: “不许!以后有你建功立业的机会,这次你还是好好的呆在宫里,陪着父皇和母后。父皇说了,下个月起你也一起上朝吧。也可以学习帮着父皇一点,明年也好开府成亲了。”
据边城的探子回报,蛮族已经蠢蠢欲动,很有可能南下。他最近也在做着出征的准备,他很有把握可以消灭蛮族,但这次他说什么也不会带着二弟去的。上一世轩辕瀚启的死对他和父皇母后打击太大,这次肯定是不能有任何的冒险。
“你皇兄说的对,那战场又不是什么好地方。你也不小了,为你父皇分担一些。”皇后对太子的话很是赞同。
“好啦,好啦。点心还有么?真好吃啊。”轩辕瀚启一想到那些就头疼,连忙转移话题。
“等母后给二皇弟定了亲就好了,也能收收他的心。”轩辕瀚承和母后说道。前世二皇弟英年早逝,都没留下子嗣。这次希望他能早点娶妻生子,改了前世的命格。
“还早呢,我刚相看了几家,等你父皇再做决定吧。”皇后私心还是想让二儿子晚点成亲。毕竟现在太子中了毒,要调理些时日的。若是二儿子先大儿子生下皇长孙就不好了,她不希望他们兄弟之间有任何隔阂。
这时,皇后身边的周嬷嬷领着林嬷嬷、林家宝和玉霜端着糕点进了殿里。
轩辕瀚承从林家宝进来后,就一直盯着他看,一双眼睛恨不得黏在他身上。而林家宝一直低着头,并没有发现他的注视。
为了怕被看出异样,从林家宝端的盘子里捏了一块点心放嘴里,“母后宫里的林嬷嬷真是一宝啊,糕点、点心样样可口。我几天不吃就会想念呢!”
“喜欢你就经常来母后这里,又不是什么大事,或派元福去林嬷嬷那里都可以。”皇后对林嬷嬷也很满意,“过会儿去周嬷嬷那领赏吧。”
“母后都赏了,我也不能小气了。元福……”元福会意上前去给林嬷嬷赏赐。
林嬷嬷带着林家宝和玉霜上前谢恩。
林嬷嬷和玉霜、林家宝回到了御点房。
“今天又有赏赐哦,皇后娘娘和太子殿下都有赏呢。”林家宝开心地报喜。
“真的呀,好开心啊!安竹啊,你每次跟着林嬷嬷去,都是赏赐多多的呢!真是好运呢。”玉灵嘻嘻哈哈地说。
“呵呵哪有啊,都是托了林嬷嬷的福。今日太子殿下还夸林嬷嬷呢。”林家宝被玉灵说的不好意思了。
林嬷嬷把得了的赏赐分了一下。皇后娘娘赏的是银果子,每人分到两个。太子殿下赏的是金瓜子,每人也能分到一个。
小小的金瓜子做的很是精细,林家宝放在手心里越看越喜欢。这是他收到的第三-
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