的包子。最近周围的猫猫狗狗都已经被他喂的肥了一圈,并且有好几只猫把肚子吃的滚圆,跳都跳不起来。他再包几笼,估计连猫猫狗狗都不吃了。要是扔了就太浪费了,不如和那天一样,包成素馅包子。
三十二道褶对他来说,还是有难度。但整齐捏出十八道褶已经没什么大问题了,他把菜切好,像调凉菜一样,加入不同的调料。还好他在后厨跟着黄大学过小菜的制作,其中就有凉菜拼盘。
调好之后,他尝了尝,味道一般。包子店的小菜之所以能那么好吃,是全亏了他外公传下来的秘方。他只见过包子肉馅的秘方,至于小菜以及其它的秘方,黄大还没给他。
就是用秘方制好的调料,也被锁在柜子里,除了几个师傅有钥匙外,谁也无法接触到秘制调料。
如果能在包子里放入合适的秘制调料的话,素馅包子应该也会很受欢迎。只要好吃,顾客就会慢慢接受。
等白五过来看他新蒸的第三笼包子时,他提出想用使用秘方。白五看了眼他调好的菜,回到后厨给他拿了一个黑灰色的罐子,里面是白五认为适合的调料。
“一勺就够了。”白五道,“本来想等你学会包包子后,再让你学做小菜。既然你今天提出来要用,那学习小菜也提前吧。这个秘方是可提鲜提香的调料,是你外公多年心血研制出来的,咱们这里为数不多的热菜,几乎全是用它来配合着做。”
他们几人私下做炒菜,也都放这个调料。他们的炒菜技术有好有坏,不过只要加了这个调料,吃的人都会竖起大拇指。
当然,如果一点炒菜的基础都没有,就算是有点石成金的秘制调料,也没法做出能入口的菜肴。
比如安晏。
不过安晏有一点好,就是做坏了,尝一口就知道该怎么改了。如果换成小包子过来更方便,直接上鼻子闻一闻,就知道盐放多了还是醋放少了。
“你先用着这罐调料,记住千万不能外传,用完之后还两罐给我。”
“哦。嗯?”安晏挑眉,他听错了,什么叫做还两罐?
白五摊手:“这是入门课,等你自己把这里面的配料研究透了,我们再给你秘方你就可以无师自通了。”
“……”无师自通!五个师傅就不能教教他?
白五笑眯眯的走了,留下安晏整个人都要不好了,以至于后面包的包子异常难吃,别说请人尝尝,就是附近流浪的猫狗闻见味道,立刻会远远避开。
安晏痛定思痛,觉得好好研究下调料的配方。眼看天色即将变黑,他突然想起小包子的奶奶武一燕差不多就是这个点到。
要不要去接?
按理说应该去,但是不受欢迎怎么办?
安晏一口吞了个送不出去的包子,鼓着腮帮子努力思考。怎么样才好讨好丈母娘,潇洒一点,大气一点,霸气一点,还是可爱一点的好?
怎么办,完全不知道该以什么样的形态出现?怎么样好像都会被嫌弃,因为他是男的呀!
“爸爸。”小包子突然从门口露出个脑袋。“你吃了好大一嘴臭臭。”
臭臭?“这个是包子!”安晏含糊不清道。他努力咽下巨难吃的包子,招呼跟着小包子进来的骆林尝尝味道。
骆林嫌弃地看了一眼,不打算吃,但耐不住安晏一双眼睛闪闪发亮的看着他,看得他再心软不过,只好皱眉头拎起一只吃。
安晏也跟着皱眉,跟骆林的表情几乎一致。小包子看得有趣,学着他们的样子狠狠皱眉,但是他怎么故作烦恼,都只会让人感觉萌萌的。
“怎么样?”安晏紧张地问。
骆林吃的几乎想吐,但又不想太打击安晏,只能冷着脸告诉安晏:“不是很好吃。”
“这里面放了一种调料,要不然更难吃。”安晏故意拿出调料罐打开让骆林闻,骆林口味清淡,爱甜口,平时很少接触味道这么重的调料。
罐子盖刚打开,骆林就忍不住转头打了两个喷嚏。安晏好笑,又问他:“能吃出来里面都有什么?”
这怎么可能吃的出来?骆林摇头,他可没有安晏那样的舌头。
安晏得意:“这就是你一直想得到的秘方。哈哈哈哈,就算是你见到了,你也猜不出来它里面都有什么!”安晏笑的眼泪都快出来了。
骆林一句话止住他的笑意:“我知道配方是什么,别忘了我现在是这些秘方的主人。”
“……”
安晏撇嘴,我的老板是老公什么的,真是一点都不美妙。
“想知道内容么?”骆林好笑看着满脸不服气的安晏。“我可以告诉你。”
“不要,我要自己尝。”安晏急忙拒绝。这是他的功课,只有搞懂这个,才能顺利接手其他的秘方。
可惜……
“花椒,八角,辣椒……”小包子开始闭着眼背配方,刚才他有闻到哦。
安晏伸手要制止他,被骆林拦住了。
“背。”骆林神色有一丝兴奋。
小包子十分流利地将配方背了出来,骆林听得直点头。安晏捂着耳朵还是听得清清楚楚,神情悲催!
“不错!”骆林难得夸奖小包子。他还给小包子发了个巧克力作为奖励,“你怎么会认识八角这些调料?”
小包子舔了口巧克力,心情大好:“因为爷爷不听话的时候,奶奶就熬汤的时候就使劲放这些东西,爷爷每次吃都抱怨什么什么放多了,然后我就知道了。”
骆林忍不住勾起嘴角,小包子比他想象中更厉害。他似乎不该埋没了孩子的天分。
仓库的角落安静的躺着手机,还处于qq语音通话的状态。语音那头的人聚集在一起放大声音听。
“看,我就说小晏和骆总没有不正当的关系。”黄大兴奋道。他们自然希望安晏以后能正常的娶妻生子。
骆林待安晏太好,这让他们觉得很奇怪,偏偏又说不上有什么不对,直到他们昨天看见了一对同性恋人在亲吻。
他们几个很担心,所以在安晏常待的仓库放了个手机。骆林过来说话很正常啊,完全没有问题。
“你重点抓错了。”剩下几位师傅眼睛都发直了,恨不得立刻扑过去抱着小包子猛亲。居然能将配方一个不差的背出来,而且听动静可是连尝一-
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