“三个店的走势很有趣,净收入符合抛物线的走势,以最长久的嘉定区的旺祥店为准,块10年了,你看这第6年达到顶峰,收益近三百万,但是第7年,平缓下降,现在一个月才一两万,过不了两三年就要关门了。”张阿姨皱眉道。
杜叔叔嘿嘿一笑,真是不容易,之前在上海几家全省著名的连锁饭店,现在都不见了踪影,老总还在负债中,还好饭店经营好,手头宽裕,在上海买了别墅,剩下的钱够他们和女儿一辈子吃喝不愁。
杜叔叔开心地给张阿姨揉揉双肩,营造温馨的气氛。
四十岁从陕西来到上海,在旺祥店里打工,由于前老板经营不善,将店转给了杜叔叔,经过一两月的调查和探索,在原有菜谱的基础上,进行了微微改进,遵循了微辣、少油和清淡绿色饮食的上海口味,接下的一个月内,就转亏为盈。
“我来上海整整十一年了,开始只身一人来闯荡,实属不易,开店多亏了你的鼎力相助,掏出了全部的家底,也不怕我失败了,全部砸进去了。”
杜叔叔发自肺腑的感激有这么好的妻子,在他放弃铁饭碗的时候,没有阻止他,不仅在资金上支持,而且在精神上寄予无穷无尽的鼓励。
人生来世,有幸命长过个白寿之年,不济在何时结束就难讲了。
在他看来,有志向,到不惑之年还不去折腾,这辈子就剩下了遗憾。
“那是因为我相信你有这个能力,在学校教书都是有板有眼的,学生对你又爱又恨,背后称赞你教育有方,学生被你治得服服帖帖,你离开两年,学生还一直挂念你。”
张阿姨笑着说,端起咖啡浅酌一口。
“这人啊,还是得有个追求,不然生活仅有吃和喝,活着需要证明点啥,否则枉了此生,哪怕最后混个一无所有,也是值得的,好歹尝试过。”杜叔叔道。
“是啊,我们不能对困难缴械投降,既然你上次能转危为安,这次我们同心定能闯关。”张阿姨字字铿锵道。
“最近几年,我一直在观察和琢磨,在盈利最高时,周边建立了居民区,人流量大了,周边的饭店也随之增多,来自三山五岳的特色菜,都是向上海的口味靠近的,所以讲我的优势完成没有了。
出现下降缓慢的原由是入驻了平台,治标不治本,现在我们需要解决的问题是改进菜谱,创新才是竞争的根本;提高员工的积极性,不是光喊口号,实实在在为他们做点事,他们才会更拼命地工作。”杜叔叔肃穆道。
汪梦远一回到家,洗完澡便躺在床上,等着睡觉了,稍微一动,床都发出吱吱的声音,烦人的很,也不知道上次租客从哪里捡来的,一个铁架,上面架着四条木板,其中有一条都快折断了。
万一夜里动作大点,在夜里不知不觉就有可能砸在地上,更可怕的事是它有半米高。
孟月一旦到家,着手择菜和洗菜,上班忙,下班还是忙,一天到头都是忙个不停。
汪梦远看到后,心里别是一番滋味,怎么周末还要积极去加班,一年工作362天,搞不明白这么辛苦为了啥,哪怕一天也不舍休息。
“周晓艳你知道吧她和谁谈恋爱啦,你同事吗昨天他还千辛万苦送她回家了,被你周叔叔逮个正着,你叔叔可是说了若有下次,打断他狗腿。”孟月笑着说。
我的天!周叔叔真是霸道的一逼,不就是一个女儿嘛,长得还没有店里的蛤蟆好看,心疼的不得了啦,女儿永远是父亲心中的小情人。
那该怎么跟母亲讲呢,如实相告,她可是反对我谈女朋友的,知道后会不会打断另一条腿,哈哈,更何况也没有谈成,准确的来说,刚冒起的火星就被掐灭了。
随意找个人糊弄过去,搞不好说那天被发现了,到那时更难辩解。
汪梦远睁眼瞧瞧天花板,有一角居然有蜘蛛网,之前没有发现。
“妈……你说的那个人……是我,周叔叔年纪大了,老眼昏花,外加站的角度不同,不是搂搂抱抱,就是握握手,俩人靠的比较近些。”
汪梦远试图蒙骗过关。
“那就好,明天我跟他解释一下,你可给我记住,等工作稳定了再谈女朋友。”
孟月紧攥大勺子在空中摆弄,看你小子不听话,拿它敲破你的头。
“女朋友儿子谈女朋友了,那好,改天带回家吃饭。”汪洋拎着电瓶慢吞吞地夺门而进。
“你瞎掺和什么等工作稳定后再讲,大学谈的毕业后可能就要分了,多浪费时间和钱啊,还不如多花点心思学习。”
孟月把勺子的方向转向他。
“就是你这些法海一样的人物存在,才导致这些年结婚率低迷和离婚率居高不下。”
汪洋昂首挺胸,气势如猛虎道。
“关我何事就是不能谈,之前有一个女同事,大学毕业后被甩,精神都失常了,咱们不能伤害人家女孩。我们的儿子,你还不了解,心活着呢,像谈恋爱就打算结婚的人吗”孟月面带怜悯道。
“在大学里,女孩很多,时间相对宽松,找个三观一致的女朋友容易些。你说等工作稳定,什么时候才算工作稳定呢现在还有什么工作算是稳定的大学生满地都是,搁在十年前,还能炫耀一下,现在满大街都是,有的工作都不好找。
我今天和你好好唠嗑,一个23岁毕业的学生,25岁工作定下来,2岁才是顾得住自己,30岁手头或许有点钱,还是咬紧牙关,省吃节用积赚,万一所在的公司再裁员……工作跟恋爱有关系吗照你的意思,孩子这辈子就光棍了。”
这番言论,孟月听后,惊住了。
“你今天胆子大的很,不是你啦,怪能说的,我就不信他毕业后还没有我的工资高”孟月争辩道。
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