也好,那我就教你炒菜,反正肥水不流外人田嘛,要是教外人我估计会藏着掖着不愿意全交,既然这样,咱们就再去买两个劳力,其中一个顶替你,另一个顶替许荣,他这人十分不错,我打算教他炒菜,你觉得如何。”
蓝千珏认同道:“许荣确实不错,那就教他吧。”
两人商量好后,便直接去县里买了两名少年来,这样伙计与厨子的事就解决完了,沈季尧也安心了不少。
接下来就是置办酒楼需要用到的东西,他们先是去做了一块匾额,酒楼的名字照样是沈季尧想的,名曰留仙楼,气势如虹的几个大字按照沈季尧的意思镀了金漆显得十分醒目,这匾额甫一挂上去,酒楼的气势瞬间又上了几个档次,直惹得一条街的人看着这招牌说掌柜的口气倒是不小云云,还没等沈季尧去宣传他的酒楼,就已经出了一段时间的名气了,这事也成了茶余饭后的趣谈。
再来便是置办其他的,锅碗瓢盆这些酒楼里都不缺,只需再买些勺子碗筷,装菜的竹筛,蘸水碟子之类的东西,当然,最关键的还是砂锅与火盆,这两样可不能少,以后做火锅时需要,说到做火锅,沈季尧又有些犯愁了,要煮火锅总不能像灶房里一样用柴火,所以还是得用炭,但自己烧制的炭多多少少都有些问题,烟很大。
沈季尧正暗暗为这事操心了许久,却不想无意间一说,便解决了。
两人一同来到一家陶铺买砂锅,这砂锅被当地人叫做陶锅,顾名思义,陶做的,沈季尧一边选陶锅一边将这事与蓝千珏说了,还未等蓝千珏接茬,在一旁为他们选陶锅的店主便说:“这木炭有卖,就在城西,那家店铺挨着一家卖鸟的,你们可以去他家买,他的炭做得可好了,烧着不会起烟不说,还耐烧得很,都是用上好的树木烧制的,不过价钱可不便宜,一斤得五钱呢。”
沈季尧瞬间振奋,说道:“五钱,倒还真不便宜,不过一斤木炭的分量也不少,只要有卖就行,店家,谢谢了,我要这种款式的陶锅十五个,你帮我做好,我先交一两银子给你做定金,你写个条子给我,到时候做好了你直接帮我送到镇北的留仙酒楼,我再结剩余的钱给你,你看可行?”沈季尧说着拎起一款灰黑色的陶锅给店主看了看,示意他要这种陶锅。
“留仙楼?”店家低声念了一遍,总觉得这名字有些耳熟,他想了片刻后顿时惊讶道:“就是镇北的那个新开的留仙楼?哟,你莫不是掌柜的?真是闻名不如见面啊,想不到小哥儿年纪轻轻竟有这等雄心,佩服佩服。”
沈季尧有些尴尬,他也是近几日才知道关于留仙楼的趣闻,他本来只是想取个逼格高点的名字,谁知现在反倒成了体现他‘雄心’的名字,沈季尧笑了笑,遂说:“噱头而已,不足挂齿。”
店家无所谓地说:“嗨,有什么,这酒楼的名字就是要夸张些,还真就有人喜欢冲着酒楼的名字去,不过我可得给小哥儿提个醒,那些专门冲着店名去的人,可得注意着点,难不保是来闹事的。”
“多谢店家的提醒,我记住了。”沈季尧说:“那就麻烦您了,要十五个。”
店家接过陶锅,说:“行,我做好了就给你们送去。”
沈季尧嗯了声,等店家给他开条子,随后交了银子走人。
订好陶锅后,沈季尧又与蓝千珏去了城西订炭。
因着他们要得多,那卖炭的店家也愿意给他们让价,最后谈成了十个铜钱三斤,约定好两天之后来拿。
两人忙活了好些天,直将这些杂七杂八的东西买好后,这才回了村子,打算过两天再带着几人一起来镇上买米铁锅,再将小吃巷里的锅具全搬到酒楼来,然后将店铺交给监市,便差不多了,只等着桌椅做好,漆刷好,做好菜谱,便能选个日子开张了。
院子里多了七个人瞬间没了地方住,白天留在院中,晚上则是借住在大壮家,两人甫一回到院子,只感觉绕都绕不开。
沈季尧买了七人来也没时间跟他们沟通,今日总算是有时间了,便将众人聚在院中,彼此间做个了解。
那三名是亲姐妹,因为家里的姐妹实在太多,便将最大的几人给卖了,只留下几个小的,所以她们的名字很简单,分别是大妹二妹三妹,吴姓,几姊妹都怯怯懦懦的,长得并不算标志却顺眼。
那四名少年的名字却不似这几姊妹,他们的分别叫赵猫儿、赵狗子、李二权跟李二富,也是兄弟。
沈季尧看着这一群人,觉得有些头大,刚记下的名字除了那几个女子的,现在满脑子全是猫啊狗,根本记不住,他本来是想给几人选几个比较好记的名字,就好比那几名女子的,大哥二哥三哥四哥,不过转念一想名字是爹娘给的,这样自作主张给他们改名字,怕是会让他们有想法。
沈季尧清了清嗓,说:“既然聚到一起,大家都是一家人,我们过不久就要去镇上开酒楼了,月儿,许荣,到时候你们几人费点心,教教他们客人来了该怎么做,怎么点菜这些,只要你们好好跟着我就一定不会亏待你们,等以后酒楼赚钱了,我每个月都会给你们发点月钱,大家有意见没有。”
一群人头也不抬,纷纷摇头。
沈季尧满意的点了点头,说:“那就这样定了,你们这几日先好好休息,等到时候就搬到镇上去。”
许荣说:“沈大哥,咱们什么时候搬去镇上啊。”
沈季尧说;“漆已经刷好了,桌椅估计还要做个几天,明天咱们先去将小吃巷里的东西都搬到酒楼里,打扫一下酒楼,等桌椅来了,选个日子便可开业。”
许荣嗯了声,又说:“那你上次说的宣,宣什么的打算什么时候做呢。”
“宣传?”沈季尧瞧着许荣,见他点头便说:“明天搬东西的时候就可以去,再顺便买个锣鼓跟大钹造势,这样就差不多了。”
许荣欣然应道:“行,打鼓的事就交给我了。”
那新来的李二富小声道:“大钹我会,我来吧。”
“行,就这么定了。”
翌日。
一群人浩浩荡荡的出了村子,直将村里的人看得莫名其妙。
大嫂与二嫂站在自家院子里看着远去的一队人,阴阳怪气地说:“哟,你说他们是发了什么横财了,竟然买了这么多奴才,你瞧那不要脸的家伙刚刚那得意的样儿,险些没飘到天上去了!”
二嫂抱着儿子不住晃动哄他,说:“我听王氏说他们现在开了酒楼,你说奇怪不,当初还只是开了间破小吃摊,现在居然连酒楼都开上了,怕是做了什么见不得人的勾当不成,你说咱们要不要也去跟着瞧瞧。”
大嫂一脸妒忌,说:“行,我实在是见不惯他那样子,真是开酒楼,咱们就等着他们
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