「楼上泥垢」
「还蛮可爱的粟粟你好」
「木白弟弟好」
「粟粟你好」
粟望惊讶地看着电视屏幕上不断翻飞的文字泡,陷入深深的震惊中,不是没见过叶瞿做直播,也不是不知道什么是直播,可是当他第一次置身其中的时候还是忍不住觉得,是不是电视被施了什么仙法?
“我们今天是十个葡式蛋挞的量,做葡式蛋挞的最难点呢就在于千层酥的蛋挞皮。千层酥有两种做法,一种是分别做一团水面团和一团油面团,然后用水面团裹油面团做出酥皮,而我们今天用的是第二种方法,直接在面团内裹油。”
叶瞿对着镜头说完,把手机从环形补光灯上拿下来,一一拍过料理台上的材料。
“低筋面粉125克,半勺?*疤牵朴?0克,盐1克,水65克,还有最后这一片黄油,65克,但是各位注意一定要切成薄片状才行。”
叶瞿拿起碗中的片状黄油放在镜头前展示,然后才把手机放回补光灯中的架子上。
“今天我准备了两份材料,相信细心的观众已经注意到了,因为呢,”叶瞿拉过粟望,“今天粟粟也要来学习葡式蛋挞的做法。”
粟望:!
叶瞿没对他说过啊!
“你能做好吗?”叶瞿故意对着镜头,温柔地问道,但是粟望怎么觉得从他眼中看到了浓浓的恶意呢?
“……能,吧。”粟望答道,他才不会输给凡人呢。
「粟粟好呆萌是我的菜」
「木白大大好邪恶啊」
「求看冯大大的厨房杀手系列」
「粟粟是新一代杀手?」
……
“首先,我们来制作面团。”叶瞿把装着低筋面粉的玻璃大碗拿到面前,“先在面粉的中间挖一个坑,像火山一样,然后把水、盐、黄油和砂糖倒进中间的凹陷处。注意,这里用的黄油是20克的已经放在室温软化过的。然后我们来揉面团。”
一旁的粟望跟着叶瞿的步骤,往面粉里倒着材料。好香啊,粟望盯着被揉进面团的黄油流口水,在室温内软化过的黄油散发出浓郁的奶香。
“如果喜欢奶味重一点的,刻意在面团中加入适量的奶粉。粟粟很喜欢牛奶吧,要不要加一点?”叶瞿笑眼弯弯,偏头问粟望。
粟望正在跟粘手的面糊搏斗中,闻声抬头,鼻子上还沾着一点面粉。
叶瞿伸手捧住粟望的脸,用拇指抹去他鼻尖上的面粉。
「狗粮啊」
「木白大大你让冯大大情何以堪」
「公然爬墙(д)」
「默默地觉得木白变攻了」
「粟粟呆萌受」
冯翌也用手机默默爬上直播,看到如此凶残的刷屏,松一口气的同时,仿佛千万匹草泥马蹦腾而过。妹子们的脑洞果然很大。
叶瞿直接无视疯狂的文字泡,一脸正直地继续揉面团:“把面团放在砧板上,揉到光滑为止。”
“这样可以了吗?”粟望往面团里加了点奶粉,学着叶瞿的样子揉揉揉,戳一戳,好软啊。
“可以了,把冰箱里的黄油片拿出来,我们来做酥皮。”叶瞿道,然后趁粟望去拿黄油的空档对着镜头眨了眨眼,“粟粟是第一次上直播,妹子们矜持点别吓到他哦。”
可想而知,又迎来一阵凶残的刷屏。
黄油拿来后,叶瞿撕了一张保鲜膜平摊在料理台上,把黄油放在上面,保鲜膜对折盖住黄油,“记得这里用的黄油一定要是扁扁的一片,而且最好刚刚从冷藏柜里拿住来,防止因为室内的温度而变形融化。如果不够扁,可以这样用擀面杖一点点压扁。”叶瞿拿着擀面杖,一点点用力,小心地把黄油压得更扁更大。
而粟望突然拉拉他的袖子,“哥哥,黄油断了。”
叶瞿:“……”
……
“我们把面团擀好后,不用在意形状,主要能把你的黄油放在正中并裹起来的大小就可以了。”在粟望不小心擀断了一片黄油,又不小心糊了一手之后,被叶瞿直接赶出了厨房。
「厨房杀手第二代鉴定完毕」
「不不不楼上一定没见过冯大大的破坏力」
「厨房杀手只服冯大大」
「只服冯大大+1」
「排」
「排」
「排」*10086
粟望看了公屏,然后偷偷看了眼冯翌,冯翌波澜不惊地盯着屏幕。
突然他抖了一下,转头搜寻,只见何皎皎两眼冒火地瞪着他,粟望缩缩脖子,准备继续粘着叶瞿去。
哼,就是气死你!
“粟粟,过来倒蛋汁。”叶瞿正好抬头叫他,粟望屁颠屁颠就回去了。
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