祁家大娘子嫁人后也一直没有生育，上次好不容易怀了，刚满三个月却掉了。据说，是因为祁家大娘子还做姑娘时，被继母虐待了，因着大雪天还要去小溪里洗全家人的衣服，硬生生冻坏了身体。
祁明诚赶紧说：“姐，过去的事情都过去了。那时是我不懂事，你只管看我以后吧。姐你要相信我。”原身太薄凉，想来祁家的姑娘们也不是没有看出过什么，只是她们对着家人总抱有一分宽容。
祁二娘嗯了一声。她回厨房里，把糖罐子小心翼翼地放在了高架子上。
赵大郎和赵?*塘客晔虑椋讶胰硕季墼诹艘黄稹w源诱远晌螅依锏娜兆尤肥当涞眉枘蚜艘坏恪j紫龋挥辛苏猿梢宓哪欠葩靡依锞蜕倭艘环菔杖耄黄浯危咸尾透猿梢褰崆锥蓟瞬簧俚那业鬃幼匀痪捅x恕约矣置挥刑锏兀院蟮娜兆痈迷趺垂枰煤煤霞啤?br />
祁明诚虽然刚刚才成为赵家人，但也获得了旁听的资格。
眼看着赵三郎欲言又止似乎想要说什么，赵大郎直接不给三弟开口的机会，道：“我已经和娘商量过了，三弟、四弟还是要继续去学堂念书的。我以后就一门心思留在家里了，咱们做豆腐卖吧。”
做豆腐卖的意思很简单，就是自己家里做了豆腐，拿出去卖。但是，做豆腐的技术含量不高，村民们几乎每家每户都会做，所以豆腐是卖不出高价的。再有一个，乡下人的消费能力低，赵家做好了豆腐，若是放在家里等着别人上门来买，那基本上就是卖不出去的了。他们要卖，就需要有人挑着担子，去附近的几十个村子里叫卖，然后东家买走一块，西家买走一块，这样才能够把豆腐都卖出去。
这就相当辛苦了。
首先，需要有人大半夜就爬起来做豆腐，这样才能保证新鲜。磨豆子、煮浆、压豆腐等都需要时间。其次，需要有人挑着豆腐去叫卖，这个村子里走走，那个村子里走走，说不定一走就是一整天。
买豆腐的都是哪些人？有人忽然想吃豆腐了，需要一块炒菜，又觉得自己做太麻烦了，才会买上一块。可是，哪有人会天天想吃豆腐？为了能把豆腐都卖出去，可不是需要多去几个村子转一转吗？
卖豆腐赚的就是一个薄利多销，赚的就是一个辛苦钱。
赵大郎也知道这会很辛苦。但现在母亲瘫在床上，吃喝拉撒都需要人伺候，他不能再像以前那样抛开家里去打短工了。再有一个，他和祁二娘成亲已有两年，若想要孩子，就更不能再聚少离多了。
为什么不把豆腐供给镇上的酒楼呢？或者在镇上摆摊子卖呢？
祁明诚稍微一琢磨就明白了。
酒楼方面肯定已经有固定的买豆腐的渠道了，赵家根本**不进去。至于摆摊，别看梨东镇底下大大小小的村子有几百个，并且梨东镇的地理位置不错，旱不着涝不着，老百姓的日子不算太难过，但其实大家的消费能力并不高。镇上的商户几乎都是世代做生意的，有他们在，市场早就已经饱和了。
毕竟，小农经济的特点就是自给自足。
除了像盐这样的必需品，老百姓们早就习惯自给自足了。
祁明诚想了想，说：“豆腐家家都会做，那其他的豆制品呢？我知道咱们这儿的人几乎都会做豆腐**，可还有腐竹、千张、素鸡、香**、辣豆腐、黄豆酱油……总之，我们可以做别人不会做的。”
祁明诚说的腐竹等东西，并不是说它们在景朝时还没有被发明出来，而是梨东镇的人还不会做。
这个时代交通不便、信息闭塞，很多东西是传不了那么广的。
梨东镇的人会做豆腐，会做豆腐**，但也只是这样了。
赵大郎猛得看向祁明诚，问：“阿弟，你说的那些都是什么？”
祁明诚说：“这都是我在一本杂书上看到的。”他又仔细想了想，发现自己可能不太会做黄豆酱油，毕竟那个需要发酵，要注意时间和温度，新手估计不太容易做成功，但其他的几个，他都会做。
腐竹，说白了就是油皮的豆腐皮。
千张的做法其实和豆腐差不多，只是在压制上有区别。
素鸡的原料就是千张，会做千张了，自然就能做素鸡了。
香**和辣豆腐就更简单了，只是将普通的豆腐再加工而已。
祁明诚忍不住笑了起来：“我把书上的方子都记下来了，都是些容易做的吃食，不如咱们这几日试着做做看吧。要是真能把我说的这些做出来，一来这都是些别处没得卖的东西，只有咱家会做，自然能卖得好些，二来这几样都不需要像豆腐那样赶个新鲜，咱们不用每天都摸着黑就起床**活了。”
想要靠着这个走向人生巅峰还是不能的，因这些东西都只能是薄利多销，赚不了什么大钱。
不过，赵家几个人对视一眼，心中都有些跃跃欲试。
赵大郎拍板说：“走，泡豆子去！”
第8章
祁明诚之所以会了解各类豆制品的做法，是因为他曾有一位商业伙伴就是经营这些的。
那位商业伙伴姓郝，郝老板搞的是绿色有机农业，说白了就是种地。
种地也要种出花样来。
市场上正常的大豆卖三四块一斤，贵一些的也不过才五六块，郝老板家的大豆贵了整整十倍！这不是最贵的，郝老板家里最贵的大豆卖一百六十九一斤。广告语是纯绿色，无公害，营养价值极高。
就那一百六十九一斤的大豆是怎么种出来的？光养地就需要养上整整三年，这三年中土地上什么农作物都不种，只按照科学的方法用各种纯天然的肥料把土地养肥了，而这还只是前期准备。等到大豆种下去以后，各类注意事项就更多了，因此大豆成本很高。祁明诚听了一耳朵，觉得这事很新奇。
祁明诚曾经开玩笑似的问过郝老板：“就你那金子似的大豆，真有人买？”
“有！市场可好了！哎呀，今年份的大豆还在地里未长成呢，前两天就有一个高级幼儿园的院长给我打了电话，说是让我给他们供货。那幼儿园里都是有钱人家的孩子，家长不差钱，只希望给孩子们吃最好的东西。祁老弟，不是我吹，我家大豆做出来的豆腐，味道都和别家不一样。”郝老板说。
郝老板就这么对着祁明诚显摆上了。生意人嘛，口才都不错。郝老板起了兴致，就细细地给祁明诚讲了一遍，别家的大豆是怎么种出来的，他家的又是怎么种出来的；别家的豆腐是怎么做的，他家却多了好几样注意事项；别家的千张啊，现在都用机器来压制了，他家的还在用最传统的工艺等等。
祁明诚那时只当是听个新奇的事儿，却没想到这些知识现在竟然能够拿出来用了。
人生啊，总是充满了奇妙的巧合。
赵家开始做豆腐后，家里就不缺豆浆喝了。
祁明诚每天都会舀些豆浆出来放在罐子里。他偷偷把灵水加在了里面，然后让全家人分着喝。赵大郎和赵家小妹其实都不爱喝豆浆，但祁明诚很努力地强调说这东西对身体好，他们也就跟着喝了。
待到赵三郎和赵四郎去学堂后，家里的劳动力一下子少了。
赵老太太不能**活，而祁明诚和赵小妹加在一起只能算是一点五个劳动力。嗯，赵小妹独占一点三，祁明诚只能算是零点二个劳动力。而且，碍于老太太不能自理，他们还要费些心神照顾老太太。
而且，赵小妹已经十五了，订了亲，转过年来就该嫁人了。她还要给自己绣嫁妆呢！
于是，等赵大郎挑着担子出去走贩后，家里做豆腐的活儿就几乎都落在了祁二娘身上。
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