pub即public house的简称, 是大众化消费场所,但是在夜语依然贵的吓人,好像钱都是白开水一样,用起来一点都不心疼。
不过清吧会比其他的酒吧更清闲一点。来这里喝酒的人大多是来聊天谈事的,这里的音乐也更为柔和。
在夜语里似乎有些类似商务区,包间也很多。客人虽然多,但是吧台上却只有两三个人,别的调酒师正在招呼。
顾小夕站在吧台后面,用手巾擦拭酒杯。
他以前经常做这个,到了现在站在吧台上也习惯性地做这个。
杯子明明已经很干净了,顾小夕还是将它们一个个地擦了一遍,从新挂到上面的杯架上。
凌晨一点是下班的时候,接班的调酒师已经到了,顾小夕和他们打了招呼就想离开。
他抬头看到江莱正在看自己,和自己的视线接触了以后,又迅速把头低下。
江莱转身准备回去的时候,顾小夕却叫住了他。
“不是想学调酒吗?”顾小夕站在吧台后面对他说。
江莱惊讶地眨了眨眼,然后马上跑到吧台前。他不敢坐到吧凳上,那是给客人坐的。
“去换身衣服,我在这里等你。”顾小夕轻轻地说。
他看到江莱露出惊喜的笑容,然后马上转身跑开了。
顾小夕支着下巴,看着江莱的背影:“……嗯,年轻真好。”
请不自觉地讲完这句话以后,愣了愣又自嘲地笑了笑,也许按照年龄的话,他比江莱可以还要小上一两岁。
江莱回来的时候穿了一件t恤,配上牛仔裤。这样的穿着让他看上去小了不少。
他趴在吧台上看着自己,眼睛闪闪发亮。顾小夕疑惑的想着,似乎自己曾经见过某种类似的小动物……
一时间想不起来,顾小夕也没有强迫自己,他拿起旁边一个雪克壶说:“因为你只要学一两种,但是我觉得还是要将调酒的方法教给你,所以从最基本的学起好吗?”
江莱的脸都红了,浅褐色的眼睛在灯光下更像一颗玻璃珠:“……可以吗?”
顾小夕点点头,拿起雪克壶给江莱看:“在鸡尾酒里最普遍而简单的放吧就是摇晃这个雪克壶,这个方法被称为摇荡法。”
江莱接过雪克壶点点头:“我看你用过,只要……把冰块和酒放进去就好了吗?”
顾小夕点点头:“用雪克壶是为了去除酒味的辛辣,使酒温和并且入口顺畅。因为国内的人喜欢喝烈酒的人不多,所以对大多数客人都会用摇荡法。“
江莱好奇地拿起夹冰器,夹了几块冰放进雪克壶中,轻轻摇晃了几下。
里面发出了冰块撞击的声音,已经冰块撞击杯壁的声音。
顾小夕说:“多种酒混合的时候,要用量杯量出正确的分量,当然,不一定要按照书上的成分比,对于调酒师来说,客人的口味是最重要的。”
江莱乖乖的点点头,看着顾小夕用量杯量出正确的分量,然后倒入雪克壶,并且将它盖起来:“基本上来说,是先放酒再放冰块,不过现在嘛,你知道就好了。”
顾小夕盖好雪克壶继续说:“雪克壶的拿法是右手大拇指抵住上盖食指及小指夹住雪克壶。”他一边说一边演示给江莱看,“而中指和无名指是用来支撑雪克壶的。”
说着顾小夕给江莱演示了一遍,并且利落地一转个,递给江莱:“来拿看看。”
江莱好奇地接过雪克壶,做刚才的姿势给顾小夕看。
顾小夕皱皱眉头,因为两个人隔了一个吧台,所以交流起来并不是那么方便。
于是他招呼江莱进吧台里。
因为清吧这个时候吧台上除了另外几位调酒师,根本就没有人,所以江莱也放心地进入了吧台。
“左手无名指及中指托住雪克壶底部食指及小指夹住雪克壶,大拇指夹住过滤盖。”顾小夕一边说一边教。
因为是手上动作的细节部分,难免两个人的身体相接触。
本来是没有什么人会在意的,但是魏笑语却来了酒吧。
魏笑语的家庭聚会结束的时候已经接近一点了,搞得他睡意全无,于是他又来到了酒吧。
一到酒吧就不自觉地寻找顾小夕的身影,问了值班的经理才知道顾小夕今天在清吧。
于是他刚进清吧的时候,就看到了这样一幅景象。
明明是已经下班的两个人,还站在吧台后面。
顾小夕轻轻圈住一个漂亮的少年,手把手地在弄雪克壶。
魏笑语的脸立刻沉了下来,他站在门口没有走进去,只是看着那两个人。
他看到顾小夕难得温和的笑容,白皙的手指划过另一个人的手腕,身体贴着另一个人。
仅仅是这样就能让他感到一阵嫉妒。
他想起在医院的病房前,打开门的瞬间,那个少年轻轻地抬起头,阳光落下来,温柔地镀上一层暖金色。黑色的眼睛却一片沉寂。
可是现在,他看到顾小夕对这个少年微笑,嘴角上翘的样子让他有种难受的感觉。
“老板?”旁边的男人轻轻地出声。
“吧台后面的那个孩子是谁?”魏笑语的眼睛看着顾小夕怀里的少年,轻轻地问。
值班经理立刻走了过来:“是服务员江莱,先生,他现在已经下班了。”
“是谁规定服务员能进吧台的?”魏笑语的视线没有从顾小夕身上挪开,语气却更加森冷。
值班经理在旁边直冒冷汗,有时候恐惧无关财富。也许能找一份比这里更好的工作,但是这一刻只是对魏笑语莫名的恐惧,可能这就是权势的力量。
“……我、我去开除他们。”值班经理低着头说。
刚才他不是没有看到顾小夕和江莱在吧台里面。虽然这是酒吧的规则不允许的,但是因为这两个都是小孩子,而且现在清吧的客人比较少,吧台前也没有客人……更不会想到老板会来。
魏笑语皱皱眉头:“开除那个服务员就可以了。”
“是、是。”经理立刻答应。
魏笑语转身走出清吧:“好好教育你的员工,有些地方,有些东西不能随便碰。”
“是的,老板。”值班经理立刻说-
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