回到家裡,我们会把从卖场裡买回来的东西,分类放到他们该待的地方,而我,只能像个打杂小弟一样,在旁边帮忙著一些小事。而笨手笨脚的我,总是像个在厨房裡的障碍物一样,在旁边一直阻碍到lucas行走做事情。常常我都站到他的行动范围,他只是稍微动一下手,就会不小心撞到我,或是转个身,就踩到我之类的事情,不断的在厨房裡上演著。
这一段时间以来,每个周末都会这样採购东西回来,所以,一次次下来,我也慢慢大概了解厨房裡,东西摆放的位置,也知道什麼东西要放哪裡。渐渐地,熟悉厨房裡的一些事物,不用再让他,一个个的吩咐我该怎麼做,我可以很主动顺手的帮忙厨房裡的这些杂事。
而lucas忙著準备料理时,我都会,在旁边偷看著他的背影,有时候,我还会拿起我的手机,拍下他那在厨房裡,忙碌的身影。以及我还会,偷偷观察lucas,怎样才能这样弄出一桌好吃的料理,这时的我,在我心裡对他,又有另一种的崇拜感。
记得,以前看过一个节目叫做「型男大主厨」,但我想,现在我心中的型男主厨,应该是我眼前的这位,而不是电视节目裡的那个,让某些女性非常崇拜喜欢的型男主厨。
在厨房裡,笨手笨脚的我,总是在一旁绕来绕去的帮忙,在这不大也不小的空间裡,多了我的出现,好像变得有点拥挤。但,在他身边这样帮忙,让我有种,属於我在的存在感。而他,也会适时的找一些简单的事情给我做,让我有著参与其中的感觉。
在这左弯右拐中,总是在心裡响起一首歌,记得歌裡有句歌词是这样唱,「 左弯弯,右转转,划出优雅形状………左弯弯,右转转,划出美丽辉煌……… 」,每次想到这首歌,我都会自己在心裡,默默的哼唱著那轻快的旋律曲调。
在他的厨房裡,什麼都不懂的我,与他之间,大概只能画出混乱的交错线条,而不是优雅的形状。lucas就像是个指挥家,指挥著厨房这裡的一切,在他两手之间,才能画出那优雅美丽的弧线。在他的手指之下,各种的食材,与不同的锅具,可以非常谐和的交响出一道道美味的料理。而我,只能在旁边帮忙一些小小的杂事,听从他的指示,像是乐团最偏远角落的那个位置,偶尔敲响一声附和。
但我觉得,我总像是个忠实观眾,看著他像魔术师一样,变出一盘盘的食物。我总会瞪大著眼睛看著他得意的端出来的料理,以及给予最大的掌声与惊叹那些食物的美味,心裡深深觉得他就是一个魔术师,从他手中,最普通的食材,可以变出最不普通的美食。
lucas在厨房裡,会边做边讲解那些要领与步骤,虽然我都似懂非懂的回应,但他都还是会不厌其烦的跟我解释著每一样事物。几次下来,懵懵懂懂得我,也大概学了一两招厨艺,以及一些料理的基本原则。
听著他的那些话,我则是默默在心裡盘算,或许等我之后过年回家,可以展现一下,从lucas那裡学来的一点点厨艺,到时候,给我妈吓一跳,要让她知道,她儿子在厨艺这方面,也是很厉害的。
「hey,帅哥大厨,有没有觉得我变厉害啦!」这天从卖场买完回到家裡来,一样在厨房裡的场景,我问著身旁正在煮东西的lucas。
「你育!差的远勒!」一听到他这样讲,我整个人都难过洩气了,亏我还特别很諂媚的叫他帅哥大厨,既然这麼不给面子的吐槽我。
「可是,我现在已经很会用刀切东西了耶!」看著我手中的刀子,以及展现刀下那些被我切成一块块的红萝卜,想要对著身旁的他邀功。
「但等你可以切的大小都一样的时候,再跟我说吧!」lucas转头看了看我刀下的红萝卜,笑了一下的对我说。
「唉育!吃下去还不都一样。」看了一眼我刀下的红萝卜们,如此高矮胖瘦散落在我的刀下,我只能呵呵的笑了笑,為自己找藉口辩驳。
「如果你觉得吃下去都一样,那就显露出你还差得远萝!」此时,lucas就走过来,接过我手中的刀子,示范该如何从怎样的方向,才可以把红萝卜切的漂亮以及大小相似。
「那…那……我现在会分辨,牛猪羊鸡,他们长得哪裡不一样了,怎样,有变厉害了吗?」心裡有种不想被他看扁的感觉,於是,想著其他可以被他稍微夸讲的事情。
「那看顏色就知道了,有很厉害吗?那牛肉不同部位你看得出来吗?」lucas居然用一种,这是幼稚园程度就会的鄙视口气对我说,好像理所当然就该知道,这些肉类该怎麼分辨一样。
「这……牛就牛阿,不同部位还不都是牛!」心想,对我来说,牛肉就是牛肉,吃什麼部位,对我来说,还不都是一样。
「所以我才说你差的远勒,你还不信!」
「那,為什麼你这麼会弄阿,你有去学过吗?」
「以前在国外读书时,為了要省钱,都要自己煮才会比较省,然后為了要更省,所以都要常常去比较每种肉的不同部位,那可是价钱差很多的。那时候自己去念,没什麼钱,所以当然要挑最便宜的部位买萝!」
「嗯…这麼有学问育!」心想,那过去我的生活真的是太幸福了,从来不用这样自己去卖场买东西,买的时候,也不用这样去算计价钱,想买什麼就买什麼,看来,我真的生在好幸福的家庭,不用為了这种生活中的小事计算烦恼。
「而且阿,自己弄久了,很多事情就懂得如何掌握,懂得拿捏其中的一些技巧。而就像使用刀子久了,自然慢慢也就训练出基本的刀工萝!」
「嗯……」我在旁边静静的听著他继续说著。
「另外阿,煮东西,食材的大小粗细也是有不同的,不同的料理,食材就会要用不同的大小去烹煮,这样煮起来才会好吃,不同种的料理,对於食材的处理,也有著不同的内涵。」lucas一边弄著晚上要吃的料理,一边对我说著这些事情。
「喔………这样阿,这麼有学问育!」听著lucas说了一大堆那些不同的地方,但我还是有听没有懂,在一旁一愣一愣的看著他。但我知道,从这些话当中,我又多认识一些他的过去生活,原来他以前在国外读书是这样生活的。
「知不知道啦你!」看我听得发愣,lucas摸了摸我的头对我说。
「喔…知道、知道啦!」虽然我没有很知道,但还是装懂得跟他说我知道。
「知道就好。」
「对了…有没有哪一种料理,弄起来非常简单,但看起来却很厉害的那种,可以教我几招,之后过年,我想要回去吓吓我妈,秀给她-
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