舌的讨论着,季然却无暇顾及,抬手抹了把汗,就准备撸袖子再上,被李奎给拉到了一边。
“我来把,你看你手都抖成什么样了,你李大哥我早年也是干这种粗活累活熬过来的,这点力气活儿不在话下。”李奎说着,挽上袖子,就上前抄起捣捶接替季然忙活起来。
季然难得喘口气,却也没干看着,去厨房拿了个汤钵出来,便叫停了李奎,招呼着陆臻将油汁给沥汤钵里。
如此反复,竟是也给捣出不少菜油来,半木盆菜籽,给捣了满满一汤钵。
大伙儿看着,觉得神奇极了。
“大人,你弄这个到底是干嘛的啊?”秋瑶跟旁边人议论半天这会儿终于憋不住直接问了。
其实不止是下人们,就是陆臻跟李奎,也是一脸好奇。
“我这榨菜油呢,咯,就是这个油汁,用来炒菜可香了,一点也不比猪油差。”季然拿着木瓢舀了一勺,“不过这样还不行,得用盐水去杂质。”
“那这个可以吃吗?”张平探头看着臼里的油渣,狠狠吸了吸鼻子,“真香啊!”
“这个是油渣,不能吃的,不过可以用水发酵,用来做肥料。”季然叉腰看着汤钵里棕褐色的油汁,喟叹道,“有了这菜油,往后油荤就不愁了,这油菜籽,必须得大肆开种,其实不止菜籽,花生黄豆芝麻,都可以用来榨油……哎,不说这个了,弄盐水过杂质,今儿炒菜咱们就试试这菜油的口感。”
端油回厨房之际,季然忽然停下脚步,转身道,“王贵,你去跑一趟相府和定北侯府,请白相跟世子过来吃酒。”
“哎,奴才这就去。”王贵忙哈腰应下。
“奴才也去吧,咱们分头通知,省得再两头跑。”张平忙站出来道。
王贵看了看张平没说什么,见季然点头,两人随即转身而去。
用盐水过滤油汁杂质后,季然将菜油用法给厨娘洪嫂交代了下,便没再厨房扎着,带着李奎回了前庭那边。
等主子一走,下人们一下就兴奋了,纷纷推搡涌进厨房围着灶台打转,都稀罕的恨不得将那一钵油给看出花儿来。洪嫂身为厨娘,更是激动得脸都红了。
洪嫂是京都本地人氏,是季然来这任职后找的厨娘,经常听大家伙背地里说主子怎么怎么厉害怎么怎么会捣鼓,可也只是听说没有见过,所以并不以为然,今儿却是第一次这么直观的开眼,也难怪她会这么兴奋了。
眼看天色不早,洪嫂也不磨叽,当即开始操持起晚饭来。
“张平王贵都不在,春喜你来帮忙烧下火。”洪嫂菜板子剁肉泥都特别来劲,“小主子前两天还嚷着想吃油炸丸子,今儿正好用这菜油试试。”
“洪嫂,我帮你洗菜吧,小主子在老爷子那边,我反正闲着没事。”秋瑶也加入了进去。
这边厨房忙得热火朝天,那边季然却是跟李奎详谈起了收购菜籽的事来。没办法,眼下早就过了下种的季节,但只要有产地,就可以将菜油给推广起来,大家认识到了这东西的好处,到时候种子买的人自然也就多,只有买的人多,大肆开种才能实施起来。
而李奎也是个有野心的,听完季然的想法,当下心思便跟着活泛起来。于是两人一番畅聊,再一拍即合,便将合伙开油坊的事情给敲定了下来。
不过说是合伙,但碍于季然的身份,这事儿他也就吃个钱,跑腿操持基本都落在了李奎身上,好在对方在京里也有生意,直接吩咐底下人去做就行了,倒是省了事必躬亲。
两人事情谈妥没一会儿,白沐颜跟赵煜就到了,被冷气压了半天脊梁的李奎见到熟人,可算是松了口气,感觉温度都有所回暖了。起身相迎之际,他不禁侧目瞥了一直冷脸站在季然身边的陆臻一眼,心里纳闷儿极了,以前也没见过这人,自然就不存在过结不过结了,可对方就是对自己抱着莫名的敌意,真是个莫名其妙的怪人呐!
眼看白沐颜两人已然跨过门槛,季然跟陆臻也迎了上去,李奎忙收敛心思,快步跟了过去,对着二人拱手揖礼,“小的李奎见过白相爷,见过世子殿下。”
“咦?”白沐颜还没来得及回应,赵煜就惊讶的瞪大了眼,抢先道“李公公居然也在这,你这出宫有些年头了吧,看样子,混得不错?”
“托世子殿下的福,托白相爷的福……”
“哎!”赵煜摆手打断,“你混得好那是你自己本事,与我们何干?”
这话说的,李奎不知该怎么接好,便点头哈腰的充楞傻笑。
还是季然出声帮忙解了围,“李大哥这些年做马商,走南闯北生意铺张大,大老板混得的确很不错,我这儿好些稀罕东西,可都仰仗他帮忙东南西北的搜罗,今儿特地请你们过来,就是想给你们见一稀罕东西。”
“哦?”白沐颜跟赵煜对视一眼,挑眉看向季然。
季然也不卖关子,转身带着人就走到了尚未收起的麻袋前,随手拿了只空茶杯,舀了半盏出来,放到桌上供两人一看。
“这是何物?”白沐颜上前,捻了几粒搓了搓。
“油菜籽,是李大哥自骊城带回来的,乃是当地的特产。”季然道。
“是啊。”李奎也附和道,“原本这东西在那边也就炒熟当个香口的零嘴,没想到季大人一捣鼓,居然就成了可供炒菜的油,美其名曰,菜油。”
季然被吹捧得脸皮臊得慌,这哪里是自己的功劳啊,不过又不能解释,便只能没羞没臊的心虚接受了。
“菜油?”赵煜偏头看着季然,“嘿,这可新鲜,向来只听猪油,这还是第一次听说菜也能熬油,那我可得去开开眼!”当真是说风就是雨,说罢掉头就要往厨房去,却白沐颜一把给拉了回来,“小白哥,你拉我干嘛啊?”
“你个十指不沾阳春水的,就算摆在你面前,分得清什么是什么吗?”白沐颜打趣道。
赵煜顿时就不乐意了,“哼,你少瞧不起人。”
小白哥忒坏了,怎么在一起了还欺负人呐?瞧瞧人家陆臻跟季然,再对比自己,哎,真是好心酸呐!
这么想着,赵煜愈发心下不岔,干脆不搭理白沐颜,转头抓了几粒菜籽继续不耻下问,“这个东西炼油真能炒菜入食吗?有毒没啊?咱们常用的灯油也是植物提炼的呢,那个就……”
赵煜话没说完,后脑瓜就挨了白沐颜一巴掌,“说你傻还不认,桐油当然有毒,可这……菜籽,李老板不是都说了是当地人零嘴么?即是零嘴便能入口,炼油又怎么会有毒?”
“你说话就说话,动手动脚的干嘛?”赵煜自知理亏,可也被拍得委屈,“君子动口不动手。”
“呵……”白沐颜双臂一抱,好整以暇的挑着眉头,“你就拐着弯儿骂我非君子呗?”
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