“吱”
丰田普拉多开进广源饮品厂区,
远远看到小叶总座驾,门卫秦大爷连忙放行。
叶风没有停留,直接奔向厂房后方一座小白楼。
这本是针织厂的化工染料实验室,自从针织厂停产后,就被锁了起来。
上月厂长黄永仁被捕,工厂十分混乱。
为了安抚职工的情绪,罗宁远区长批示,
金兴区下岗办与广源饮品合作,接收部分下岗工人就业。
几个大型车间也租给广源饮品,扩大生产!
针织厂的化染实验室也终于重见天日,改名为广源饮品科技研究实验室。
实验室经过清洁改造,与西南大学合作,在原有设备的基础上,添加了一批高精实验设备。
以李华为首,大量大三大四的学生及广源饮品技术员组成的研究团队,正式入驻。
叶风和卫国换好了消毒白大褂,戴了口罩帽子,开始参观实验室的工作。
叶风前世可是正经的大学毕业生,实验室常用设备略懂一些,忽悠卫国这种外行人,完全足够了。
“卫先生,请看,这都是新买或借的仪器设备。
各式搅拌粉碎机用于研磨,粉碎;
各式高压均质机用于分散乳产品中的脂肪球;
还有板框式压滤机、碟式离心机、超滤器、高压灭菌锅、升膜蒸发器
刮板式换热器系统、间歇式溶剂萃取及脱落设备;
……
……
叶风挂着淡淡笑容,一路行来,娓娓而谈:
“饮料研发实验室的设备配置不是一成不变的,根据我们研发项目需求自由配置。”
卫国本来以为,什么实验室,不过就是几间屋子,几个技术员,还有一些瓶瓶罐罐而已。
因为他以前在乡丝厂的试验室就是这样。
完全没想到,这整幢小白楼,全是实验室。里面的设备如此之多,如此高端。
白大褂研究人员,好几十人。一个个有条不紊、安安静静的工作着。
并没有因为叶风的到来,停下工作,
因为叶风有规定,不能随意停止工作,
其实这些技术员只要手上有工作,也很难有外因让他们停下来。
叶风看到一个熟人,招招手,一名广源饮品技术员停下工作,走了过来。
卫国看到他的胸前工作卡,实验室副主任:陆建康。
陆建康还不到30岁,戴个金丝眼镜,文质彬彬,是实验室的行政管理人员,当然也要懂技术。
陆建康看到叶风,露出欣喜表情问:
“小叶总,您找我”
叶风笑道:“来,这是我们公司新聘的副总,卫总,您给他介绍一下我们的实验室。”
卫国苦笑,这还没答应呢,叶风就这么介绍了。
陆建康扶了一下眼镜,轻咳几声,正色道:“广源饮品科技研究实验环境一流,仪器、设备和设施先进,不仅有国内国际领先的……”
叶风哈哈笑道,“打住,打住,说重点。”
陆建康改变话题道:“饮品配方研究,一般分8个步骤:
先是配方初步设计,然后再称料调配、均质乳化、高温灭菌、质量测试、口感测试、最后再模拟生产线生产,这样产品配方初步定型。”
“其中最难的就是配方设计,一般来说,前期还要花很多时间去做项目论证、市场调研、口味测试的,差不多要花一年左右的时间,甚至更长。”
“我们实验室正在做现有配方的升级改良,所以出成果很快。至于新型饮品已经在小叶总的指导下开始立项。实验室的研发进度要求是,升级改良一代,研发一代,预研一代!”
好厉害!
卫国听得一脸懵逼,你们说的我都听不懂,但感觉好厉害的样子。
叶风含笑道:“快给卫总讲讲,九个核桃配方的升级改良成果。”
陆建康道:“根据小叶总的思路,我们现在研发的是‘无糖型九个核桃’。无糖更健康,特别适合忌食蔗糖的人群饮用。”
 
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