取了小白菜洗净切小段,香菇、红萝蔔切细丁,吻仔鱼洗净,摇摇晃晃端着放了粥的陶锅,站上凳子,放到师兄旁边的炉子上,师兄认真到连撇眼看我做什幺都没有,我放一颗qq球灵石小火加热,趁粥加热时处理另一道菜,鹹蚬仔。
这一道料理,我很喜欢吃,因为老爹常常在空闲时带我去农田旁边的水沟摸蚬玩,回去就会做这样一道小菜当下酒菜,看多了我都知道怎幺做,可惜我不能喝酒,只能配着粥吃。
鹹蚬仔这道小菜的蚬,要半生不熟才好吃,将吐过沙的蚬,用隔水加热的方式煮到壳微开,离火备用,将蒜头拍碎、辣椒切片、姜切丝,跟蚬仔一起放入碗中,倒入酱油、米酒和糖,拌均匀,舔一下酱汁,嗯,味道不错,四处看了下,不知道有没有冰箱,这个要冰镇一下好吃。
因为不知道冰箱在哪里,只好拿去仓库,我知道仓库有一处架子非常冷,应该可以暂时充当冰箱。
回来后,粥已经滚了,因为师父说过要煮多一点,师兄桌上的粥被我挑走大概5碗...如果◎应该够了吧?我不是不想在把其他的粥加进来,是其他的粥味道不对。
将红萝蔔和香菇放入粥裏面,小火煮十分钟后,才放入小白菜和吻仔鱼大火滚一下,最后撒点盐,拿小碟子偷尝一下,好烫,有一点点的鹹味就好,因为等下的配菜也有鹹,最重要的是,粥很鲜。
我不知道我煮香菇吻仔鱼粥的味道,让一直双眼火热的盯着他眼前的粥不停搅拌的师兄分了心,鼻子不停的耸动,眼珠子也一直往我这边飘,等我粥完成时,他的粥也焦底了。
一股焦香味和师兄的惨叫声吓得我差点把汤勺给扔飞。
「师兄!你吓死我了!」
「小仙你、你你你你煮什幺?!这幺香!」
「粥啊!香菇吻仔鱼粥。我老爹总是说我营养不良个子矮小,所以都会煮这种粥帮我补补,看我能不能补高一点,天知道他是我要这个不到八岁的小孩长多高。」其实我真的比同龄小孩身高平均值还矮还瘦,只是我不愿意承认而已...。
雷丘师兄果断放弃他那碗男巫粥(焦掉版),帮我把那对我来说还是太重又太烫的陶锅放上桌。
桌上原本的那堆粥被师兄端到一边去,兴沖沖的完全看不到因为粥焦掉而失败的沮丧,开始跟在我身后打转,一边兴奋的问,「接下来要做什幺菜?」
「刺葱炒蛋,我看到有鸡蛋还有刺葱,再炒一个龙鬚菜炒肉丝,还有鹹蚬仔,应该够了吧?还是师兄在煮一道菜?」我歪头想了下,因为是喝粥,不用在煮汤了。
「小仙你都会煮?!」师兄显得很惊讶。
「我第一次做,嘿嘿。」以前都是帮老爹打下手,在旁边看。
「这粥也是?」
点头点头,「嗯,就随便切切然后全部扔进去。」说实话,论刀工,我可真是没有,光看那切丁就知道大小不一切得乱七八糟,反正对我来说够小就好,真要做什幺宴会菜之类的大菜,别傻了,我哪会。
师兄呈现崩溃吶喊状,身体线条变得有些印象派。
吃力地拿着锅铲把两盘菜弄好上桌,我走进仓库拿那盘腌蚬仔,一踏入饭厅,就看到师父已经就定位,旁边还有不知道为什幺变得跟石头一样僵硬的师兄。
「很好,我收到你的爱了,继续努力。」师父吃完后给了这样一句评语。
我听到直接把口里面的粥喷出去,雷丘师兄则呛到,粥都从鼻孔里喷出来了,看起来颇恐怖。
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