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“姐,你不是说要请我们帮你尝尝新菜的吗怎么现在又反悔了!”
霍长生一脸哀怨的看着霍茯苓,这锅子里冒出来的香味儿,已经把他的馋虫勾出来了!
方沐霖附和般的点点头,他现在和霍长生的想法一样。
看着他们俩一副迫不及待的样子,霍茯苓不觉抿唇一笑,道:“我又没说不让你们吃,只是忘了把蘸料给你们端上来了,若是没有这种蘸料,味道也会少一半。”
说着,霍茯苓将两碟蘸料端了上来,就闻到一股好闻的香味儿传来。
这蘸料也是霍茯苓最新的杰作,至于调配的秘方也只有霍茯苓一个人知道,绝不外传。
毕竟这是她吃饭的家伙,可不能被外人知晓。
霍长生忍不住冲着霍茯苓竖起了大拇指,由衷道:“姐,我发现你现在越来越可以了,这厨艺都已经赶超咱爹了!”
霍长生也是有着灵敏味觉的人,他能够感受的出来,姐姐的厨艺一直在进步,而且越来越精湛,已经是青出于蓝而胜于蓝了。
闻言,霍茯苓得意一笑,倒是没有过多的谦虚。
方沐霖也悄悄地向她竖起大拇指,眸中尽是赞赏之意。
酸菜白肉锅子已经可以吃了,吃法很简单,就是用白肉包裹着锅子里的酸菜,再配着秘制酱料,一口下去,便是人间至美的滋味。
“公子,你看,我姐弄得这个白肉,还有粉红的颜色,新鲜的很!”
霍长生特意夹起一片白肉,呈现在阳光下,给方沐霖看。
阳光下,那片白肉仿若透明,油脂分泌,肥瘦相宜,是堪称完美的白肉。
白肉裹着酸菜,一口下去,白肉里的油脂分泌,还没有来得及变腻,就立马被酸菜的味道所中和,味道恰好,两者之间的搭配,堪称完美。
方沐霖感觉自己已经爱上这道菜了,也由衷佩服霍茯苓的厨艺,觉得吃她所做的美食,简直是一件非常幸福享受的事情。
而彼时,在他们享受美食的时候,霍茯苓正在厨房忙活,她似乎还有一样美食想要让他们尝尝。
“公子,要不要尝试一下蒜”
吃了一会儿酸菜白肉,霍长生看到了悬挂在一旁的蒜,突然心血来潮,朝着方沐霖询问道。
方沐霖微微一愣,似乎不明白他想要做什么。
没等他反应,霍长生已经起身过去,拽了一头蒜下来,然后满怀期待的剥了皮,递了一瓣给方沐霖,自己留了一瓣。
“你准备怎么吃”
方沐霖一脸疑惑的看着霍长生,上次面条配蒜,已经让他大开眼界,这次酸菜白肉配蒜,他不知道还能吃出什么花样
只见霍长生夹了一片白肉出来,在盘子里摊平,然后将蒜放了上去,又盖了一点酸菜,用筷子包裹,夹起来,蘸料,直接仿佛嘴里,尝试着咀嚼。
少年也不知道这样的吃法会不会好吃,但是慢慢咀嚼之后,霍长生突然瞪大了眼睛,转眸看向方沐霖,激动的点头,指着方沐霖手里的那瓣蒜,似乎是在暗示公子,让他也赶紧试试。
方沐霖眉心微微一蹙,一时间并不敢尝试。
霍长生终于将嘴里的食物吞咽了下去,兴奋激动的推荐,“公子,我刚才的吃法更加美味好吃!比只夹着酸菜吃还要好吃!你尝尝,你一定要尝尝!”
看着霍长生的疯狂推荐,方沐霖不觉有些心动,有些想要尝试,但是又生怕会是他接受不了的味道,所以他一直犹豫不决,不知道自己到底该不该尝试
霍长生有些着急了,干脆帮他按照自己刚才那样的方式弄了一坨肉,然后不顾方沐霖的拒绝,直接塞到了公子嘴里。
方沐霖虽然抗拒,但是想着这是霍茯苓精心烹饪的美食,不能浪费,所以就硬着头皮尝试起来。
随着慢慢的咀嚼,公子微皱的眉心也渐渐舒展开来,他转眸看向满怀期待着他反应的霍长生,眼眸中露出惊奇。
果然如少年所说的那样,这样的吃法,好像更香了!
“怎么样是不是非常好吃”霍长生笑着问,挑挑眉,一脸的得意,他竟然在无意间发现了一个更加美味的吃法,一会儿一定得让长姐好好的夸夸。
方沐霖点点头,确实更加好吃了。
几种独特的味道搭配在一起,竟然是意想不到的香。
“以后不仅仅是吃面不吃蒜,香味少一半了,得再加一句,吃肉不吃蒜,香味少一半!”
霍长生笑着做出总结,又忍不住给自己包了一坨肉吃,他很是享受的闭了闭眼睛,想象着自己在冬天的时候,吃上这样热腾腾的锅子,该是多么幸福的享受
“好吃吗”
正在这时,在厨房里忙活了一会儿的霍茯苓,端着一盘东西走了出来,她含笑朝着方沐霖问道。
方沐霖还没来得及开口,就听到一旁的霍长生激动无比的说:“姐,我刚刚发现,你这酸菜白肉若是配上蒜吃,会更香,更好吃!”
说着,霍长生还特意竖起大拇指,一本正经的说:“酸菜白肉配上蒜,那味道,简直绝了!”
霍茯苓微微一愣,之前倒是没想到这道菜要配蒜吃,看着霍长生夸张的表情和肢体语言,她不觉转眸看向方沐霖。
只见公子也认同霍长生的话,冲着她点了点头,霍茯苓才信了。
她笑了笑,道:“看来美食的享受方式多种多样,不同的吃法能吃出不同的味道。”
说着,她将自己手里的盘子摆上了桌,朝着霍长生道:“犒劳你的!”
只见那盘子中的东西,不是别的,而是串上签子炙烤过的肉串,正滋啦啦的冒着油香,霍长生瞬时兴奋了,忍不住拿出一串吃,他最爱吃这种东西了。
霍茯苓看着他那猴急的样儿,不觉无奈一笑,拿了几串给方沐霖,便将剩余的串儿放在了锅子中间的炭火上炙烤。
这就是这锅子的另一种妙用了,一边烤,一边吃,在冬天的时候,简直就是一种极致享受。
霍茯苓很笃定,这样的锅子在冬天,一定会受到食客的追捧。
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