冷涵并不介意这道菜有多么可怕的名字,她就是有些可惜被无辜抛弃的火腿肉。
不过即使在笋片中找不到一丝火腿存在过的痕迹,这依然是一道让冷涵极其满意的菜肴——尤其是它和清粥搭配起来的时候,格外让人食欲大开。
林愁从柜台后面翻出几节近乎呈紫色的老竹根,拿在手里用刀破开,一头削尖就成了简单的竹铲。
冷涵疑惑道,
“这是要做什么”
林愁笑了笑,
“蘑菇洞里的鸡枞可以收一收了,之前一是没时间二是想让它自然繁殖几茬,白白扔了好多。”
那可是真正从蚁窝中生长出来的鸡枞啊,味道很让人期待的。
“蘑菇...洞”
林愁一点头,
“就在后山冷库旁边的地下门啊,你不知道”
那蘑菇屋可是建功立业的老资历了,不光种鸡枞种夜雀种白蚁都是一把好手,甚至还特么种过原谅盆。
咳,要不是原谅盆不知出于什么目的带过来的鸡枞菌丝被小秋吞了,林愁现在也不会奢侈到有这一山洞鸡枞多到想不起来采的地步。
冷涵迅速把碗里的粥喝掉,站起身一脸严肃,
“那还等什么,走吧。”
(找蘑菇啊...听起来就很有趣的样子...)
林愁:
冷涵伸手拿过林愁刚削好的竹铲,
“篮子呢”
林愁半天才反应过来,
“啊...你说篮子啊...篮子装不下,你先等会,我找几个麻袋。”
冷涵:
看着林愁从某个犄角旮旯里扯出能够容纳两百五十斤米的巨大米袋子,冷涵的嘴角都忍不住抽了抽。
“你确定要用这个...”
林愁点点头,
“确实小了点,看来只能多装几次了。”
等到了地下蘑菇洞,冷涵完全惊呆。
“这...这些...都是鸡枞”
如果黄大山有心情来这里溜一圈儿的话一定会怒气爆棚。
这不科学!
这特么就是给本亲王按“丝”收费的鸡枞
这特么就是薛阵硬腆着脸要走几朵还觉得欠了黑心林一个大人情的鸡枞
空旷的蘑菇洞中,地表一片洁白,弯弯曲曲细小的蚂蚁小径穿梭其间,几乎就没有落脚的地方,全是大大小小伞盖打开或者没打开的鸡枞。
林愁自己也当机了一会,愁眉苦脸的看着手里的麻袋,
“敲!”
事实证明,数量太多不光会失去原有的乐趣,甚至会演变为烦恼。
这根本不是冷涵想象中的“找”蘑菇,不需要翻开这片草丛拔掉那片落叶松针什么的,完全就是噶韭菜一样的噶。
...
林愁背出第六十四、第六十五麻袋鸡枞,倒在厨房后门旁边。
巨大的鸡枞“山”旁,苏有容、大胸姐、山爷等人同时哀怨道,
“还有”
他们帮忙用竹制的篾片清理鸡枞表面的浮土之类的玩意,手都快不是自己的了。
林愁松了口气,尴尬道,
“好了好了,马上就完了,终于把蘑菇洞清理出一条能走人的路来了。”
大胸姐:“......”
苏有容:“......”
黄大山:“......”
其余众人:“mmp,我是听谁说的这玩意在基地市的价格堪比等重的金子来着,看老子不弄死丫的——诶等等,这话好像是薛阵薛师说的啊!”
一小时后,后山上架起三口大锅,同时点火。
通红的火焰舔舐着锅底,锅里的清油吸收着热量,缓缓翻涌。
油温合适之后,第一批鸡枞登时将三口大锅堆得满满当当。
撕好的鸡枞中混杂着魔鬼椒、葱姜蒜、小红葱、野葱、青红花椒等基础香料,随着油星四溅,清新的菌菇香气仿佛一只无形的大手,有着拨开天空之上阴沉沉的黄云般的能量。
黄大山舔舔嘴唇,
“奢侈,太他妈奢侈了——林子,榨好了油之后请务必给你贫穷的朋友、无依无靠无人怜的黄大山装两桶,我准备当成传家宝
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