(抱歉,心情很差,状态更差,更新晚了。)
雨过天不晴,甚至还不如下雨时的样子。
最起码,下雨时的天空,会积聚起乌云,而不是永远那一副死气沉沉的暗黄色模样,就像是绝了经的孤寡妇人的脸,令人厌烦。
放眼望去,整座祖山犹如一条玉石长龙,浮沉不定。
空气中总有清新的草地和泥土气息撩动心弦,那是绿油油的源晶票子一般的香气。
淋了一夜的雨,契合度达到百分之四,林愁心情大好,突然有了赋诗一首的冲动。
唔,诗人嘛,总是需要酝酿,这种酝酿,包括地法财....
咳咳,比如与百灵为友,与山河为伴,晨钟暮鼓,鸡犬相闻。
“咕嘎,咕嘎。”
小屋后,珍珠鸡那撕破了嗓子的寡妇般的叫声,让林愁微微一笑。
“嗷嗷嗷嗷嗷啊”
失去了心仪美人的小四嚎的几乎背过气去,依然让林愁微微一笑。
好的,那么我们可以把鸡犬相闻这一项从表格上划掉了。
“愁哥,我饿!投食时间到了。”
有柳木亭子里钻出来的游荡魔倒是没有像小吴一样摆出一副死了爹妈般的表情号丧。
“咕噜。”
但他肚子中传来的雷鸣一般的咆哮早已说明了一切。
mmp,去他娘的诗人吧!
给两个饿死鬼托生的对付了一顿早饭,林愁折身来到地下冷库。
身高百米之巨的剑齿熊历经数日,终于完全冻得通透。
其实地下冷库的温度并不太低,约在零下一到七度之间,具体可以由林愁根据需要进行调节。
并且秉持了卧槽系统一贯的黑科技风格,看上去简陋不堪,实际上却能够保证任何食材的品质不会有丝毫改变,被固定在一个最完美的状态下。
剑齿熊的身躯实在过于庞大,以至于保证内外温一致都需要数日之久,林愁也没有一个合适长度的肝温计来给它测算内部温度,因此一直耽搁下来。
它的熊掌还需要处理——滚滚早就把剑齿熊最宝贵的熊胆给生吞了,林愁觉得有些可惜。
从上古时代传统医学的角度来看,熊胆是一种较为罕见的动物性药材,比之麝香更加珍贵,普通熊胆就已经清热解毒、平肝明目等等功效,一度价比黄金。
基地市连根熊毛都没摸到过,没人知道,一只六阶巨熊的熊胆到底能带给进化者什么样的好处。
多说无益,还是忙完手头的事要紧。
上古时代的人对熊掌这种山中珍品的食用那是相当考究的,一只熊掌从制作到入口,少说也要用上几十种配料配菜。
并且,当年新割的熊掌,是不能吃的。
对于收藏熊掌,也是有着独特的一套方法。
林愁先用尖嘴寒铁软刀沿熊掌骨缝上沿切开,刀尖方向朝向自己,用手心和手腕的力度反挑。
这样可以时刻注意着肉和皮之间的距离,不能割坏肉和筋络,在掌上的皮也要预留出一部分,经过干熟后皮还会收缩,白森森的骨头直接突出来,很影响观感。
剑齿熊的手臂极粗,近乎有四米宽,而熊掌更是宽上五分不止,那寒意森森的骨爪上居然还有些旧伤缺口和碎裂,天知道这个六阶的大家伙到底与什么物种曾经对决过。
将熊皮割裂后,林愁小心的沿着关节处将粗大明矾色的熊筋从骨头上剔下,彻底分离关节才算完成。
光是卸下两只熊掌就足足花费了林愁一个上午的时间。
新割的熊掌不可以见水,要用莎草草纸把血水和污渍擦干净。
林愁又备出两只超大的阔口瓷瓮,先用石灰垫底,然在铺上一层厚厚的熟炒青稻米,两只熊掌先后分层放入,四周再用炒米塞严,上面用石灰封口盖上盖子,最后再用草木灰和新鲜的艾草汁和成泥浆将坛口封严。
搬运进地下冷库单独放置在一间屋子内,林愁长出了一口气。
根据大灾变前古人的说法,熊掌起码要这样放置一两年,彻底的干透熟透之后,才能拿出来进行烹调。
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